Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
Escola Técnica em Agroecologia Luana Carvalho Curso: Técnico em Agroecologia Disciplina: Zootecnia – Criação integrada de animais de pequeno e médio porte na Agricultura Familiar Prof.: Diego Nome:__________________________________________________________________________ Domesticação Diversas definições para domesticação podem ser encontradas na literatura. Doméstico tem sua origem do latim “domus” significa casa. Os animais domésticos são os que estão sob o domínio do homem, não individualmente, através das gerações. A domesticação é uma das maiores realizações da humanidade. No contexto histórico da domesticação, as reações emocionais dos animais em relação ao homem, como a tendência de fuga ou da agressão, provavelmente desempenharam importante papel na definição da espécie escolhida para ser domesticada. As ovelhas e as cabras foram os primeiros animais de produção a serem domesticados e ocorreu principalmente no Oriente Médio e na Ásia, aproximadamente 10.000 anos atrás, a domesticação de bovinos começou aproximadamente entre 8.000 a 10.000 anos atrás e foi consequência de procura de alimento proteico por parte do homem. A domesticação dos suínos começou no Sudoeste da Ásia aproximadamente 9.000 anos atrás. O burro foi domesticado depois, ao redor de 6.000 anos no Noroeste da África. O cavalo foi domesticado no Centro da Ásia há 5.000 anos e os búfalos foram domesticados há 4.000 anos no Sudeste da Ásia. Sistema utilizado desde o período pré- histórico, a domesticação de plantas e animais consiste em adaptar e selecionar um grupo de seres vivos que possui características úteis para facilitar a vida dos humanos. Criada pelos seres humanos, a domesticação causou modificações nas características de diversas espécies ao longo dos anos. Com sua constante prática e aperfeiçoamento a cada geração, foram formadas diversas raças entre os animais domésticos que são utilizados para companhia, alimentação ou na prática da pecuária. Em uma escala temporal, o processo de domesticação acompanha a história da humanidade com sua utilização adaptada de acordo com cada período. No início, os seres humanos faziam uso de animais para alimentação. Porém, o homem começa a verificar que os animais apresentavam características que poderiam ajudá-lo no trabalho como, por exemplo, no fornecimento de transporte e vestimenta. Em seu estado natural, a tendência é que os animais se defendam dos seres humanos ou os cacem como predadores. Porém, com a domesticação, os animais começam a ter um comportamento dócil e submisso aos humanos. Ocorre um processo evolutivo em que as espécies interagem e convivem com os seres humanos. O animal doméstico deve passar aos seus descendentes, características próprias que podem ser agrupadas nos seguintes atributos: 1 - Sociabilidade: viver em grupos 2 - Mansidão: ausência do instinto selvagem (hereditariedade) 3 - Fecundidade em cativeiro: perpetuação da espécie em cativeiro 4 - Função especializada: como carne, leite, lã, ovos, mel, húmus, etc 5 - Facilidade de adaptação ambiental: mudanças de ambientes comuns durante a domesticação. FATORES QUE INFLUENCIARAM NA DOMESTICAÇÃO Os principais fatores que influenciaram diretamente no comportamento e nos mecanismos inatos do processo de domesticação foram: 1) Trocar o ambiente natural por um artificial ou similar ao natural, exemplo às condições em cativeiro; 2) Seleção genética: a - docilidade no manejo também influencia na escolha da espécie que poderá ser domesticada. As bases do temperamento e comportamento são herdadas e controladas por genes; b - seleção por adaptabilidade e/ou adaptação a diferentes ambientes domésticos, diferenças regionais, climáticas e nutricionais; c - seleção para aumentar as características econômicas desejáveis – alta fertilidade, rápido crescimento, eficiência em conversão alimentar e alta produção; d - seleção para prolongar o estado infantil; e - redução seletiva das características selvagens através de seleção dos neonatos; f - cruzamento seletivo entre as raças mais produtivas e as raças mais adaptadas. MECANISMOS SELETIVOS Os mecanismos seletivos atuantes nesse processo de domesticação seriam: 1) a seleção artificial exercida intencionalmente ou não pelo domesticador (por exemplo, a escolha para reprodução dos animais mais dóceis); 2) a diminuição da pressão seletiva que atua no ambiente natural (ainda que diminuída, esta pressão pode atuar em determinados comportamentos, como o comportamento reprodutivo); 3) os endocruzamentos e a restrição de trocas gênicas entre populações que favorecem uma ou poucas características, diminuindo a variabilidade gênica da população. EFEITOS DA DOMESTICAÇÃO Os efeitos da domesticação têm sido avaliados através de comparação em estudos transversais e longitudinais de espécies domesticadas e selvagens em condições padronizadas. As diferenças encontradas podem ser de caráter: 1) morfológico, como as mudanças no tamanho do corpo e no padrão de crescimento e internamente na diminuição do intestino 2) comportamental, como a sensação de medo reduzida e a sociabilidade aumentada e 3) fisiológica, como as respostas endócrinas no ciclo reprodutivo e maturidade sexual precoce. A ilustração abaixo traz uma comparação entre o indivíduo selvagem e domesticado de algumas espécies animais voltadas para criação, evidenciando o efeito morfológico entre tais: Síntese dos fatores, mecanismos e efeitos da domesticação: Fatores - Ambiente natural x Ambiente artificial - Seleção genética Mecanismos - Seleção artificial - Diminuição da pressão seletiva - Endocruzamentos Efeitos - Morfológico - Fisiológico - Comportamental Atividade 1) Após a leitura, responda: a) O que é domesticação? Pra que os animais foram domesticados? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ b) Cite as características de interesse que uma espécie animal deve apresentar para que possa ser domesticada. ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ c) Quais os fatores que influenciaram na domesticação dos animais? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ d) Descreva sobre os mecanismos seletivos e os seus efeitos na domesticação. ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 2) Abaixo seguem algumas perguntas sobre a criação animal no seu local: a) Você, sua família ou vizinhos possuem alguma criação animal? Qual(is)? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ b) Quais são os benefícios que a criação desses animais proporcionam? Cite um por vez. ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ c) Qual(is) mecanismo(s) são utilizados na seleção desses animais? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________d) É possível perceber algum efeito favorável nesses animais domesticados? Qual(is)? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ e) Qual(is) a(s) principal(is) dificuldade(s) encontradas no processo da criação? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ f) Qual(is) a(s) estratégia(s) encontrada(s) para solucionar os problemas citados na questão anterior? ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________
Compartilhar