As proteínas possuem funções específicas e primordiais no organismo

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As proteínas possuem funções específicas e primordiais no organismo. Desse modo, seu controle deve 
ser realizado com intuito na manutenção destas funções, assim, evitando problemas. 
 
Fonte: BURTIS, C. A.; ASHWOOD, E. A. Tietz Textbook of Clinical Chemistry and Molecular 
Diagnosis, 4th, 2006. 
 
Sobre o exposto, classifique V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas: 
 
I. Entre as funções relacionadas a proteínas tem-se o transporte de oxigênio relacionado à 
hemoglobina, a imunidade das imunoglobulinas e hormonal pela síntese da insulina e hormônio do 
crescimento. 
II. A eletroforese baseia-se na migração das proteínas através do sistema que provoca um potencial 
elétrico, formando assim as bandas que serão visualizadas com coloração específica. 
III. O fígado desempenha papel fundamental na síntese de proteínas fundamentais ao organismo, 
entre elas a albumina, que possui função de transporte de substâncias no organismo, bem como a 
manutenção da pressão oncótica. 
IV. A análise proteica na clínica pode ser realizada por diferentes técnicas, entre elas a reação de biureto 
que tem especificidade para proteína albumina, sendo imprescindível em quadros de desidratação, 
onde a concentração desta proteína encontra-se elevada. 
V. A enzima fenilalanina transferase é fundamental na conversão da fenilalanina em tirosina na síntese 
de dopamina e noradrenalina. Sua deficiência está relacionada a quadros de fenilcetonúcira. 
 
As afirmativas I, II, III, IV e V são, respectivamente: 
 
Alternativas 
 Alternativa 1 - V, V, V, F, F. (Gabarito Oficial) 
 Alternativa 2 - F, F, F, V, V. 
 Alternativa 3 - V, F, V, F, V. 
 Alternativa 4 - F, V, F, V, F. 
 Alternativa 5 - V, V, F, F, V.