Triterpenos: Metabolismo e Importância

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TRITERPENOS: METABOLISMO SECUNDÁRIO 
Esses constituintes são metabólitos secundários da classe dos terpenos e são caracterizados quimicamente pela presença de seis unidades de isopreno, com um total de 30 átomos de carbono
Os triterpenos são uma subclasse dos terpenos, se caracterizam por apresentar uma dupla ligação carbono-carbono sendo caracterizado como um hidrocarboneto insaturado.]
IMPORTANCIA DOS TRITERPOENOS: 
- VEGETAIS: desempenha papel fundamental na proteção contra herbívoros e patógenos, além da proteção contra a exposição aos raios UV.
-HUMANOS: tem grande papel químico e fármaco
Os triterpenos são um dos grupos de terpenos mais estruturalmente diversificados.41 Os terpenos constituem uma ampla classe de produtos naturais, que possuem muitas funções no reino vegetal e na saúde humana.42 Esta classe de substâncias defendem muitas espécies de plantas, animais e micro-organismos contra predadores, patógenos e competidores, e estão envolvidas na transmissão de mensagens sobre a presença de alimento e organismos nocivos.
Nessa classe, existem mais de 40 mil estruturas diferentes, com vários compostos que servem como importantes agentes farmacêuticos, aparecendo nas analgesias, anti-inflamatórios, antioxidantes entre outros. 
Aparecem em vegetais como Feijão. Lentilha.Grão-de-bico.Vagem. Amendoim.Espinafre.Gergelim.Aveia.