Avaliação Final (Discursiva) - Individual- Educação Alimentar e Nutricional (17505)

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11/07/23, 10:17 Avaliação Final (Discursiva) - Individual
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Prova Impressa
GABARITO | Avaliação Final (Discursiva) - Individual
(Cod.:691567)
Peso da Avaliação 4,00
Prova 36680112
Qtd. de Questões 2
Nota 9,50
Conforme Bittar e Soares (2020, p. 294), "a mídia, termo usado no Brasil para designar o 
conjunto de meios de comunicação dedicados a divulgar informações, de forma alguma é neutra. 
Atualmente, ela desempenha papel determinante, criando e difundindo ideias, comportamentos e, 
portanto, exercendo forte função ideológica sobre o conjunto da sociedade, diferentemente de épocas 
passadas, nas quais a família, as igrejas e a escola eram as principais instituições formadoras". 
Disserte sobre a influência da publicidade e da mídia no comportamento alimentar, em especial na 
formação de hábitos alimentares da criança.
FONTE: BITTAR, Carime; SOARES, Amanda. Mídia e comportamento alimentar na adolescência. 
Cadernos Brasileiros de Terapia Ocupacional, [s.l.], v. 28, n. 1, p. 291-308, 2020. Editora Cubo. 
http://dx.doi.org/10.4322/2526-8910.ctoar1920.
Resposta esperada
* A mídia tem grande influência na formação do hábito alimentar infantil, tanto pela publicidade
de alimentos quanto pela imposição de padrão de beleza.
*Os alimentos anunciados nas mídias geralmente têm baixo valor nutricional, sendo ainda ricos
em açúcar, sódio e gordura.
*A mídia costuma associar o consumo do alimento a sentimentos positivos.
*A publicidade de alimentos deve seguir a legislação atual que considera abusivas a publicidade
e a comunicação mercadológica dirigidas a crianças.
Minha resposta
A influência no comportamento alimentar infantil, através da mídia tem contribuído muito para
uma alimentação nada saudável, pois geralmente são alimentos ricos em gorduras, açúcares ou
sal. Com isso as crianças são expostas cada vez mais cedo a uma alimentação desequilibrada
pobre em nutrientes e ricas em calorias.
"Conceitua-se o aconselhamento dietético como uma abordagem de educação nutricional, 
efetuada por meio do diálogo entre o cliente portador de uma história de vida - que procura ajuda 
para solucionar problemas de alimentação - e o nutricionista, preparado para analisar o problema 
alimentar no contexto biopsicossociocultural da pessoa, que a auxiliará a explicitar os conflitos que 
permeiam o problema, a fim de buscar soluções que permitam integrar as experiências de criação de 
estratégias para o enfrentamento dos problemas alimentares na vida cotidiana, buscando um estado de 
harmonia compatível com a saúde" (RODRIGUES; SOARES; BOOG, 2005, p. 128). Sabendo da 
importância do aconselhamento dietético, descreva como deve ser a postura do nutricionista para 
perguntar, escutar e responder.
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FONTE: RODRIGUES, E. M.; SOARES, F. P. T. P.; BOOG, M. C. F. Resgate do conceito de 
aconselhamento no contexto do atendimento nutricional. Rev. Nutr., v. 18, n.1, p. 119-128, 2005.
Resposta esperada
*Perguntar:
- realizar perguntas abertas, permitindo que o paciente conte suas experiências e percepções.
- Utilizar "o que" e "como" nas perguntas, evitando o "porque" que implica em julgamento.
*Escutar:
- adotar a escuta terapêutica.
- não interromper o paciente.
*Responder:
- informar, explicar e orientar o paciente conforme a necessidade.
Minha resposta
O aconselhamento de um nutricionista da a partir de uma estratégia de comunicação, pois é a
pedra fundamental para o relacionamento entre cliente e o nutricionista, que vai trazer à tona
questões que podem ser barreiras para um estilo de vida saudável, desenvolvendo habilidades
para resolução de problemas e motivar o cliente para a mudança.
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