Avaliação I - Individual FRULTICULTURA

Prévia do material em texto

22/05/2024, 20:52 Avaliação I - Individual
about:blank 1/7
Prova Impressa
GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:958687)
Peso da Avaliação 2,00
Prova 82156612
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 9/1
Nota 9,00
O quebra-vento é conceituado como um sistema natural ou artificial, aerodinâmico, com a função de 
atenuar o padrão de velocidade média e a turbulência do vento, controlando o microclima da área 
protegida, através da melhora nas condições ambientais.
Fonte: adaptado de: FACHINELLO, J.C.; NACHTIGAL, J.C.; KERSTEN, E. Fruticultura 
fundamentos e práticas. Pelotas: Editora UFPel, 2008. 
Considerando o texto apresentado e sobre o uso de quebra-vento na implantação de um pomar, analise 
as afirmativas a seguir:
I. O microclima pode ser afetado por quebras-vento, pois podem alterar o fluxo de ar e do solo.
II. Um quebra-vento bem formado pode proteger uma área anterior quatro vezes maior do que sua 
altura e uma área posterior de até 20 vezes.
III. As plantas de rápido crescimento, com boa ramificação e com folhas perenes e sistema radicular 
pouco agressivo são ideais para serem usadas como quebra-vento em pomares.
É correto o que se afirma em:
A II e III, apenas.
B I, apenas.
C I e II, apenas.
D I, II e III.
E III, apenas.
O Brasil produz frutas de qualidade e com variedade de espécies por, dentre alguns fatores, apresentar 
clima e solo diversificados e condições ecológicas favoráveis para a produção de frutas. Além disso, a 
extensão territorial do país permite a exploração de diferentes regiões, cada uma com suas 
características específicas, o que contribui para a oferta constante de frutas ao longo do ano.
Fonte: adaptado de: ANUÁRIO BRASILEIRO DE HORTI&FRUTI. Santa Cruz do Sul: Editora 
Gazeta Santa Cruz, 2022.
Considerando o texto apresentado e com relação à produção de frutas no Brasil, assinale a alternativa 
correta:
A O Brasil, por possuir uma diversidade climática, não necessita importar frutas para abastecer o
mercado nacional.
B O estado do Amazonas é o maior produtor de frutas no Brasil.
C As principais frutas produzidas em volume são a laranja e banana, sendo que só a laranja
representa a maior parcela da produção.
 VOLTAR
A+ Alterar modo de visualização
1
2
22/05/2024, 20:52 Avaliação I - Individual
about:blank 2/7
D O consumo de frutas frescas tem diminuído a cada ano no Brasil, devido, principalmente, à
desinformação da população.
E No Brasil só são produzidas frutas tropicais.
O raleio químico tem sido adotado em algumas fruteiras para a obtenção de melhor qualidade e maior 
calibre dos frutos. Entretanto, alguns aspectos ainda precisam ser avaliados, para o uso seguro desta 
técnica. No entanto, é imperativo ressaltar que, apesar dos benefícios observados, existem aspectos 
adicionais que demandam avaliação rigorosa para garantir a segurança e a sustentabilidade dessa 
técnica.
Fonte: adaptado de: PETRI, J. L.; HAVERROTH, F. J.; LEITE, G. B.; SEZERINO, A. A.; COUTO, 
M. Reguladores de crescimento para frutíferas de clima temperado. Florianópolis: Epagri, 2016.
Considerando o texto apresentado e os seus conhecimentos sobre o raleio em plantas frutícolas, 
analise as afirmativas a seguir:
I. O raleio químico pode comprometer o raleio manual, por isso é recomendado escolher um ou outro 
no raleio de frutas.
II. A cianamida hidrogenada, o tiossulfato de amônio e o etefom são exemplos de substância raleantes 
com ação hormonal.
III. A ureia e calda sulfocálcica são substâncias que têm ação ralevante, mas requerem cuidados no 
seu uso por induzir a problemas na epiderme dos frutos.
IV. O raleio químico mostra-se o mais promissor quando comparado ao raleio manual, por ser uma 
operação rápida e permitir ralear flores e frutos no momento adequado, permitindo reduzir 
significativamente os custos de produção com mão de obra.
É correto o que se afirma em:
A I, II e III, apenas.
B I e IV, apenas.
C II e III, apenas.
D II, III e IV, apenas.
E III e IV, apenas.
No momento da implantação de um pomar, as frutíferas podem ser dispostas de várias formas. Para a 
escolha de qual alinhamento de plantio a ser adotado, é necessário observar alguns aspectos, tais 
como as condições climáticas locais, o tipo de solo predominante na região, a topografia do terreno e 
a disponibilidade de recursos hídricos.
Fonte: adaptado de: FRONZA, D.; HAMANN, J. J. Implantação de pomares. Santa Maria-RS: 
Universidade Federal de Santa Maria, Colégio Politécnico, 2014.
De acordo com o alinhamento de plantio de frutícolas, assinale a alternativa correta:
A O alinhamento de plantas frutícolas em quadrado pode ser aplicada em pomares em que se opta
por consorciar duas espécies frutícolas.
3
Revisar Conteúdo do Livro
4
22/05/2024, 20:52 Avaliação I - Individual
about:blank 3/7
B
O alinhamento de plantas frutícolas em fileiras paralelas entre terraços permite um aumento de
aproximadamente 15% no número de plantas por área, em relação às demais formas de
alinhamento.
C
O alinhamento de plantas frutícolas na área de plantio mais utilizado atualmente em pomares
comerciais é o em forma de triângulo, pois proporciona uma equidistância entre as plantas,
permite o trânsito em três sentidos e o melhor aproveitamento das áreas.
D
O uso de maquinário com implemento deve-se optar por tipos de alinhamento das plantas
frutícolas em forma geométricas como em retângulo e em quadrado, mas deve ser evitado em
forma de triângulo.
E O plantio de frutícolas em camalhões é um problema para locais muito úmidos ou com lençol
freático superficial.
“Em condições ideais, 5 a 10% das flores fecundadas é considerado o suficiente para uma produção 
normal. Contudo, em condições ambientais favoráveis à polinização, a frutificação efetiva tende a ser 
excessiva, necessitando da remoção de parte das frutas para atingir tamanho comercial de frutas e 
evitar a alternância de produção. Nesse sentido, o eficiente uso de tecnologias existentes, assim como 
a adoção de novas tecnologias nos sistemas de produção de frutas torna-se fundamental para obtenção 
de frutos com qualidade exigida pelo mercado consumidor. Entre as técnicas possíveis de ser 
implementadas no manejo das culturas, como ameixeira, macieira, pereira, pessegueiro, quivi e 
caquizeiro, insere-se o raleio, que tem por objetivo a redução dos frutos das plantas”.
Fonte: PETRI, J. L.; HAVERROTH, F. J.; LEITE, G. B.; SEZERINO, A. A.; COUTO, M. 
Reguladores de crescimento para frutíferas de clima temperado. Florianópolis: Epagri, 2016.
Considerando o texto apresentado e seus conhecimentos sobre a técnica do raleio, analise as 
afirmativas a seguir:
I. A espécie e o método utilizado, qualquer que seja, o raleio deve ser mais intenso nas cultivares de 
maturação mais precoce e ciclo mais curto.
II. O número de frutas a serem deixadas na planta é variável com a espécie, cultivar, idade, vigor, 
nutrição, estado fitossanitário, entre outros.
III. O raleio deve ser realizado de acordo com o objetivo, ou seja, se desejar frutas de maior tamanho, 
deve-se deixar um maior número de frutas na planta, caso contrário, recomenda-se uma menor 
quantidade.
IV. O raleio, antes de executar ou determinar a quantidade de frutas que se vai deixar na planta, deve-
se lembrar, que ao se intensificar o raleio, melhora-se a qualidade das frutas, a produção total aumenta 
e o valor da colheita aumenta até um certo ponto, decrescendo se o raleio for muito intenso.
É correto o que se afirma em:
A II e III, apenas.
B III e IV, apenas.
C II, III e IV, apenas.
D I e II, apenas.
E I, II e III, apenas.
5
22/05/2024, 20:52 Avaliação I - Individual
about:blank 4/7
“A maior parte da produção nordestina de frutas é consumida no mercado interno, mas a região tem 
marcado presença no mercado internacional e aos poucos vai ganhando espaço num mercado que 
exige do setor elevada eficiência operacional que garanta a regularidade da oferta e a qualidade dos 
produtos”.
O gráfico a seguir representa o percentual da produção nordestina de frutas exportadas e destinadas ao 
mercadointerno em 2017.
Fonte: VIDAL, Fátima. Fruticultura na área de atuação do BNB: produção, mercado e perspectivas. 
Caderno Setorial Etene, v. 5, n. 135, 2019.
Considerando o gráfico apresentado, analise as afirmativas a seguir:
I. O mercado interno em 2017 foi abastecido com 94% da produção de uva e 96% do mamão do 
Nordeste.
II. A uva e o mamão do Nordeste foram as frutas com maior porcentagem de produção destinada à 
exportação, em 2017.
III. A laranja, a banana e a goiaba, produzidas no Nordeste, foram as frutas com maior percentual da 
produção (100%) exportada em 2017.
IV. A produção regional do melão, do limão e da manga foram as com maior porcentagem destinada 
para o mercado interno no ano de 2017, em comparação às demais frutas.
É correto o que se afirma em:
A I, apenas.
B II e IV, apenas.
C I, II, III e IV.
D III e IV, apenas.
E I, II e III, apenas.
O adequado desenvolvimento das plantas está relacionado com o seu crescimento radicular, que 
necessita de solos profundos para se desenvolver e fornecer nutrientes às plantas. Por isso, é 
importante verificar se o solo em que será instalado o pomar é profundo e bem drenado – que são os 
mais propícios ao desenvolvimento de espécies frutíferas.
Fonte: adaptado de: FACHINELLO, J. C.; NACHTIGAL, J. C.; KERSTEN, E. Fruticultura 
fundamentos e práticas. Pelotas: Editora UFPel, 2008.
Considerando o texto apresentado e seus conhecimentos sobre a etapa de preparo do solo na 
implantação do pomar, analise as afirmativas a seguir:
6
7
22/05/2024, 20:52 Avaliação I - Individual
about:blank 5/7
I. O pomar, quando estiver em produção, você pode mantê-lo permanentemente limpo, através de 
mobilizações periódicas e superficiais.
II. Os corretivos são aplicados em toda a área e após realiza-se a abertura das covas em tamanho 
suficiente para acomodar o sistema radicular, sem a necessidade de adubação nas covas. 
III. O uso de coberturas logo após o preparo do solo para o plantio é recomendado para manter o solo 
protegido, por exemplo, o uso de gramíneas com leguminosas, como aveia preta e ervilhaca.
IV. O momento do preparo do solo, deve ser aproveitado para realizar a incorporação dos corretivos 
em profundidade, após o pomar implantado as dificuldades aumentam para colocar os nutrientes à 
disposição das raízes.
É correto o que se afirma em:
A I, II e III, apenas.
B I, II, III e IV.
C II e IV, apenas.
D III e IV, apenas.
E I, apenas.
A colheita das maçãs deve acontecer quando atingirem o estádio de maturação comercial, 
caracterizado pelo estádio de desenvolvimento em que os frutos apresentam as características de 
qualidade desejadas para consumo. A colheita no ponto exato de maturidade contribui 
significativamente para a qualidade e durabilidade dos frutos, assegurando uma experiência sensorial 
agradável aos consumidores e maximizando o valor comercial da produção.
Fonte: adaptado de: FIOVARANÇO, J. C.; SANTOS, R. S. S. dos. Maçã: o produtor pergunta, a 
Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa, 2013. 239 p. (Coleção 500 Perguntas, 500 Respostas).
Considerando o texto apresentado e os seus conhecimentos sobre a colheita e pós-colheita da maçã, 
analise as afirmativas a seguir:
I. Na região Sudeste, a safra da macieira ocorre de junho a agosto.
II. As cultivares do grupo Fuji podem ser mantidas por 6 a 7 meses sob refrigeração e 7 a 9 meses sob 
atmosfera controlada.
III. As cultivares do grupo Gala podem ser armazenadas por 4 meses sob refrigeração e por até 7 
meses sob atmosfera controlada. 
IV. As maçãs são colhidas manualmente ao torcer o pedúnculo, e este deve ser mantido, para uma 
melhor conservação pós-colheita.
É correto o que se afirma em:
A I, II e III, apenas.
B II, III e IV, apenas.
C III e IV, apenas.
D I e IV, apenas.
E II e III, apenas.
8
22/05/2024, 20:52 Avaliação I - Individual
about:blank 6/7
Um dos fatores que mais importância tem no desenvolvimento e produção das espécies frutícolas é a 
condição climática da região. E as espécies de frutícolas são, inclusive, classificadas com relação a 
esse fator. A variedade climática influencia diretamente no crescimento, floração, frutificação e 
maturação das plantas, impactando na qualidade e quantidade das frutas produzidas.
Fonte: adaptado de FACHINELLO, J. C.; NACHTIGAL, J. C.; KERSTEN, E. Fruticultura 
fundamentos e práticas. Pelotas: Editora UFPel, 2008.
Fonte: adaptado de PIO, Rafael. Cultivo de fruteiras de clima temperado em regiões subtropicais 
e tropicais. 2. ed. Lavras: UFLA, 2018. 
Considerando o texto apresentado e sobre a classificação das frutícolas de acordo com aspectos 
climáticos, analise as afirmativas a seguir:
I. O abacaxi, banana e maracujá são exemplos de frutas de clima temperado. 
II. As frutícolas de clima subtropical sempre apresentam hábito caducifólio. 
III. As frutícolas de clima temperado apresentam resistência à baixas temperaturas.
IV. As espécies frutícolas têm as suas próprias exigências climáticas, umas preferem o clima quente e 
úmido, outras se adaptam melhor em clima temperado. 
É correto o que se afirma em:
A II e III, apenas.
B I e IV, apenas.
C I, II e III, apenas.
D II, III e IV, apenas.
E III e IV, apenas.
“A produção de frutas apresenta pequeno crescimento entre 2019 e 2020 (de 40,9 milhões para 41,3 
milhões de toneladas), enquanto nas hortaliças não se tem comparativo com o mesmo grupo de 
produtos apresentado pela CNA". Mas a assessora técnica da confederação, Letícia Fonseca, comenta 
que “a produção nacional de frutas e hortaliças tem crescido em razão do desenvolvimento de 
tecnologias e sistemas mais eficientes”. Neste aspecto, menciona "desde técnicas simples, como 
manejo integrado de pragas, ou mais complexas, como uso de drones para manejo de pragas, 
adubação e irrigação” (Horti&Fruti, 2022).
Fonte: ANUÁRIO BRASILEIRO DE HORTI&FRUTI. Santa Cruz do Sul: Editora Gazeta Santa 
Cruz, 2022. 96 p.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. O Nordeste se encontra em 2º lugar como principal produtor de frutas do país, mesmo não 
apresentando condições favoráveis para o cultivo.
PORQUE
II. A região Nordeste investiu em inovação e tecnologia desenvolvendo estratégias e alternativas de 
acordo com a realidade da região.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
B As asserções I e II são falsas.
C A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
9
10
22/05/2024, 20:52 Avaliação I - Individual
about:blank 7/7
D A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
E As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
Imprimir