Fundamentos da Agricultura (2020) - Avaliação 2

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Disciplina:
	Fundamentos de Agricultura (AGR03)
	Avaliação:
	Avaliação II - Individual FLEX ( Cod.:514259) ( peso.:1,50)
	Prova:
	20427811
	Nota da Prova:
	9,00
	
	
Legenda:  Resposta Certa   Sua Resposta Errada  
Parte superior do formulário
	1.
	A poda verde ou poda de verão é uma prática auxiliar na regulação e controle do desenvolvimento vegetativo das plantas. Na horticultura, existem diversas formas de realizar esta prática, sendo que cada forma é identificada de forma independente. Com relação a este contexto, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Desponte.
II- Desbrote.
III- Desfolha.
IV- Raleio.
(    ) Essa prática possibilita a limpeza de folhas doentes e em excesso, aumentando a incidência de luz no interior da copa e melhorando a aeração da planta.
(    ) Essa prática caracteriza-se pela remoção de ramos mal localizados, improdutivos e em número excessivo, recebendo o nome de esladroamento, quando da retirada dos ramos muito vigorosos.
(    ) Esta operação é importante para melhorar a qualidade dos frutos, possibilitando a produção de frutos de tamanho uniforme e com características desejadas ao mercado, podendo ser realizado de forma manual ou química.
(    ) Esse tipo de poda resulta no encurtamento dos ramos localizados nas regiões apicais da planta, tendo como objetivo diminuir a dominância apical, favorecendo a ramificação lateral.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	IV - I - II - III.
	 b)
	II - III - I - IV.
	 c)
	III - II - IV - I.
	 d)
	I - IV - III - II.
	2.
	A exploração silvicultural de florestas busca obter produtos de interesse do mercado através do bom manejo e planejamento da atividade exploratória. As florestas naturais e plantadas podem render diversos produtos de interesse ao mercado. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir:
I- Algumas substâncias químicas advindas das folhas e da casca e os óleos essenciais são os principais produtos produzidos e oferecidos aos consumidores a partir da exploração silvicultural de florestas.
PORQUE 
II- Para aumentar os rendimentos das florestas de eucalipto, por exemplo, é necessário que as decisões relativas à exploração sejam tomadas na hora certa e de forma eficiente, buscando fundamentação nos conceitos técnicos.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
	 b)
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
	 c)
	A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
	 d)
	A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
	3.
	Nas cadeias de produção de plantas anuais e de outras culturas agrícolas, a maturação das sementes é a condição que possibilita a identificação do momento de colheita. Diversas variáveis devem ser consideradas no acompanhamento da maturação das sementes, tanto para a produção de material de propagação, quanto na produção de grãos para consumo. Sobre esse contexto, analise as sentenças a seguir:
I- O teor de água e de matéria seca são variáveis importantes e variam ao longo da formação das sementes, sendo que próximo à colheita, o teor de umidade das sementes deve ser baixo. 
II- A dormência é um processo que impossibilita a germinação das sementes, podendo ocorrer por diversos motivos como o controle da entrada de água, do desenvolvimento embrionário ou do equilíbrio hormonal.
III- A deterioração das sementes é o processo que afeta positivamente a qualidade das sementes, pois é ocasionado pelo ataque de pragas e patógenos, além de danos mecânicos, não resultando em perdas.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças II e III estão corretas.
	 b)
	As sentenças I e II estão corretas.
	 c)
	Somente a sentença III está correta.
	 d)
	As sentenças I e III estão corretas.
	4.
	Em países em desenvolvimento as perdas de produtos vegetais podem chegar a 50% da produção. Já no Brasil, por exemplo, estima-se que esta perda seja de aproximadamente 30%, principalmente em produtos mais sensíveis, como hortaliças folhosas e flores. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir:
I- A conservação pós-colheita dos produtos depende de procedimento realizados antes mesmo da colheita. A pré-colheita e colheita eficientes podem ser bons aliados dos métodos de conservação.
PORQUE 
II- Um produto colhido dentro dos padrões de higiene e prevenindo possíveis danos mecânicos tem incidência reduzida de agentes contaminantes.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
	 b)
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
	 c)
	A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
	 d)
	As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
	5.
	Nos sistemas de produção de frutas, a poda é uma prática de manejo de grande importância e com diversas finalidades. A poda pode ser compreendida como a alteração ou ajuste na estrutura da copa das plantas. Ela favorece o desenvolvimento de acordo com os interesses e com a arquitetura do sistema de condução adotado. Com relação às práticas de poda das espécies frutíferas, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	A poda altera a distribuição dos ramos e do vigor das plantas, objetivando o equilíbrio para a produção em quantidade e com a qualidade desejada.
	 b)
	A poda de frutificação objetiva desequilibrar o desenvolvimento das plantas para que ocorra a maior formação de frutos possível, independente do desenvolvimento vegetativo.
	 c)
	A poda de limpeza tem a finalidade de formar a estrutura da copa, buscando uma adequada distribuição dos ramos, para que a planta receba luz e arejamento.
	 d)
	A poda seca ou de inverno é um conjunto de atividades que buscam uma correção drástica no desenvolvimento das plantas, realizada durante a fase de crescimento e de produção, podendo ser a desfolha, a desbrota e o raleio.
	6.
	As condições climáticas são importantes fatores na definição do zoneamento agroclimático de uma cultura. Diversas variáveis são levadas em consideração para a definição das regiões mais adequadas para o cultivo ou para o estabelecimento dos períodos favoráveis ao plantio. Com relação às condições agrometeorológicas que influenciam as atividades do agronegócio, analise as afirmativas a seguir:
I- A temperatura, tanto do ar quanto do solo, interfere diretamente no desenvolvimento das culturas, sendo um dos mais importantes fatores de controle do crescimento e do metabolismo.
II- O conhecimento do balanço hídrico, a partir da análise das quantidades de chuva, da evaporação e da evapotranspiração, é necessário para a definição da necessidade de irrigação de uma cultura estabelecida em determinada região.
III- A transpiração pode ser compreendida como a perda de vapor de água pelas plantas, porém, pelo pequeno volume de água perdido, não é importante para a composição do balanço hídrico.
IV- As condições microclimáticas estão relacionadas com as variações na temperatura, umidade, entre outros fatores, mais próximos à realidade da lavoura ou do pomar, sendo importante nos aspectos de controle fitossanitário (pragas e doenças).
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As afirmativas I, II e III estão corretas.
	 b)
	As afirmativas I, II e IV estão corretas.
	 c)
	As afirmativas II, III e IV estão corretas.
	 d)
	As afirmativas I, III e IV estão corretas.
	7.
	A propagação sexuada de plantas através de sementes é a principal forma de multiplicação da maioria das espécies de plantas. Os conhecimentos da estrutura e da fisiologia das sementes possibilitam compreender os mecanismos envolvidos na germinação. Sobre a estrutura e a germinação das sementes, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	A dormência é um mecanismo de proteção que impede a germinação das sementes, possibilitando a finalização dos processos de formação ou o desenvolvimento em condições adequadas.b)
	As sementes são formadas pelo embrião e pelos cotilédones, sendo o primeiro responsável pelas reservas de nutrientes e o segundo pela formação da nova plântula.
	 c)
	O processo de germinação envolve um conjunto de processos bioquímicos, ocorrendo sem influência da temperatura e da luz, além da ausência de água e oxigênio.
	 d)
	A casca forma uma cobertura protetora da semente, no entanto, não exerce funções sobre o processo de germinação, sobre a forma de dispersão e sobre as trocas com o meio externo.
	8.
	A silvicultura é o ramo das atividades de produção agropecuárias que atua no manejo e cultivo de essências florestais, podendo ser de espécies nativas ou exóticas. Dentre as espécies florestais exóticas de maior importância, destacam-se os cultivos de eucalipto e de pinus. Para o sucesso da cultura, a implantação é uma etapa crítica e que exige certos cuidados. Sobre a implantação de espécies florestais, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	O controle preventivo de formigas cortadeiras é adotado apenas nas pequenas áreas de produção florestal, mesmo que a utilização de iscas granuladas seja uma estratégia eficiente.
	 b)
	O preparo da área, a adubação e a correção do solo são atividades dispensáveis pois as espécies florestais cultivadas no Brasil apresentam grande rusticidade.
	 c)
	A utilização de mudas de qualidade, sadias e com bom desenvolvimento do sistema radicular e da parte aérea são critérios relevantes na formação da área de cultivo florestal.
	 d)
	O espaçamento de plantio é um fator pouco variável para as espécies florestais, mesmo que a finalidade de uso, as características de solo e a topografia do terreno sejam muito diferentes.
	9.
	O cultivo de plantas hortícolas envolve muitos cuidados e práticas de manejo, dependendo das espécies envolvidas e da destinação dos produtos. Com relação às práticas de manejo adotadas para as espécies hortícolas, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	O raleio, tanto de frutos quanto de flores, é uma metodologia que busca aumentar a produção por planta, sem interferir na qualidade dos produtos.
	 b)
	As espécies frutíferas, olerícolas e ornamentais são manejadas observando a época correta de realização, com cuidados para evitar danos às plantas e aos produtos comerciais.
	 c)
	O monitoramento de pragas e doenças é uma estratégia que visa identificar o aumento da ocorrência de problemas fitossanitários, mas é dispensável pelo alto custo de mão de obra.
	 d)
	As podas são metodologias de manejo que podem ser realizadas sem critérios e conhecimentos, já que as plantas hortícolas toleram diversos tipos de podas.
	10.
	Aumentar a produção de frutas e hortaliças é uma solução primária para atender à futura demanda global de alimentos, seja aumentando a área plantada ou o rendimento das culturas. No entanto, perdas pós-colheita podem ocorrer em número expressivo e representam gastos de valiosos e escassos recursos utilizados na produção, como água e energia. A respeito das perdas em pós-colheita e com base na figura, analise sentenças a seguir:
I- Em países em desenvolvimento (localizados na África e na América Latina), as perdas de alimentos ocorrem principalmente nas etapas após a comercialização. 
II- Os países dos continentes europeu e da América do Norte apresentam grande porcentagem de perdas em pós-colheita após a comercialização, ou seja, durante o período de contato com o consumidor.
III- As perdas em pós-colheita estão relacionadas com a colheita de frutos imaturos, incidência e gravidade de danos mecânicos, exposição a temperaturas inadequadas, demora no consumo entre outras condições.
IV- Todos os cuidados com as práticas de manejo, a escolha de melhores cultivares, forma de manuseio e época de colheita, além das formas de armazenamento e comercialização podem contribuir para diminuir a ocorrência de danos em pós-colheita.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE DA IMAGEM: Spricigo (2018). Perdas Pós-Colheita de Frutas e Hortaliças.  Disponível em: http://poscolheita.cnpdia.embrapa.br/temas-perdas-pos-colheita-de-frutas-e-hortalicas. Acesso em: 25 jun. 2018.
	
	 a)
	As sentenças II, III e IV estão corretas.
	 b)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	 c)
	As sentenças I, III e IV estão corretas.
	 d)
	As sentenças I, II e IV estão corretas.
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