resumo bioquimica

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LIPIDEOS: não forma polímeros, solúveis em solvente orgânico. Insolubilidade na agua hidrofóbico. Alguns anfifílicos.COSNTITUICAO COMUM ACIDO GRAXO GLICEROL E ACIDO FOSFORICO.FUNCAO estoca energia carbono gordura e óleo.NA MEMBRANA BIOLOGICA fosfolipídios esfingolipídios e esteroides anfipáticos.barreira de isolamento e proteção,transporte de elétrons.funcao ancora 
proteína agente de emulsificação na digestão hormônio, hormônio local ,mensageiros intracel. Vitaminas lipossolúveis. LIPIDIOS SIMPLES ACIDO GRAXO E ACILGLICEROIS.LIPIDIOS COMPOSTOS FOSFOACILGLICEROIS ESFINGOLIPIDIOS PLASMOLOGENOS.OUTROS ESTEROIDES,EICOSANOIDES,VITAMINAS UBIQUINONA.composicao l.simplees:4 a 24c e numero par de carbono.sao usados pela 
industrai de óleo sabão detergente. Classificados em sfa mfa pfa. Ligações duplas são insaturadas .hidrogênio mesmo lado é cis e lado oposto é trans. Acido graxo cis é predominante se ele n por na prova presume q é cis. Podem ser de cadeia curta 4c a 6c. cadeia media8c a 12c.cadeia longa 12 a 18c e muito longa maior q 18c. classificação insat. 18 delta e numero de insaturação.contar onde tem 
carboxila 
Desenhar sempre carboxila, contar do lado certo. Ligação cis quebra o zigzag,trans não quebra o zigzag.carboxila posição alfa, metila ômega e contamos a partir do grupo metila. Direita pra esquerda. (classificação ômega exemp.18;4 omega-3 ou 18;4)ácidos q ele pode pedir são o acido linolênico(18c e analisar numero das insaturações delta e elas)ac linolênico óleo vegetal e o ac,araquidônico é carne 
animal.ac.eicopentanoenoico 20c,ac. Docosahexanoico acido 22c.ac graxo prop física:1 aumenta pf assim como a cadeia aumente LIG.INSATURADA-CURVA MOLEC.CIS.trans fica linear.PROP.QUIMICA.RANCIDEZ a-rancidez oxidativa-principal deterioração sde alim.ricos em lipídios resulta em alterações indesejáveis de cor aroma e sabor e consistência do alim.hidrolitica acao de enzimas como lipase e 
agentes quim. Ácidos e base q rompem as lig.ester dos lipídios liberando AG.os hidroperioxido n tem importância direta na deterioração de odor e sabor porem são mt instáveis e se decompõem c o rompimento da cadeia hidrocarbonada gerando 1 variedade de oxidação secundaria aldeídos acetonas álcoois hidrocarbonetos e AG de baixo peso molecular alterando sabor e 
aroma.PEROXIDAÇAO MUFA E PUFARANCIDEZ OXIDATIVA-NÃO E ENZIMATICA E MT REATIVO E OCORRE EM ALIM. E TECIDOS. HIDROPEROXIDO MT REATIVO E A FORMAÇAO DE RADICAIS LIVRES Q OXIDAM PROTEINAS E DNA(ATEROMAS ENVELHECIMENTO).ADIÇAO DE ANTIOXIDANTES A ALIMENTOS.so atacam alimento gorduroso,hidrolise de tag libera ag voláteis de sabor 
desagradável. Lacticínios ac.butrico 4c caproico 8c.SAPONIFICAÇAO(trag se divide em 4 partes formando mol de ag e uma mol de glicerina. A segunda parte reação de ag e álcali p formar um sal sabão. Formação de esteres,hidrogenação(config.mol cis dobrada,add h,naparte insat.fica trans n cis)trans mol.reta.EFEITOS AG TRANS margarina ldl colesterol ruim aumenta doença cardiov.LIPIDIOS SIMPLES 
acilglicerois.PROP TAG-densidade maior q h20.soluveis em solv. N polar.pf depende de ag constituintes.PROP QUIMI.saponificaçao rancidez oxidativa prod. De energia foma adipócito. Hidrolise de tag é lipases enzimas q degradam tag.sua função é manter proteção de órgãos de choque Mec, isolamento térmico, transporte e absorção de vitaminas solúveis.CERAS:são esteres de AG e alcois de cadeias longas(12 
a 38c)PF altos. Resistente a hidrolise. Álcool cetilico,hexacosanol e triacontanol. Proteção p aves flutuar na agua, espermacete de baleias.LIPIDIOS DE MEMBRANA-fosfoacilglicerois.glicerol 3 fosfato os fosfoacilglicerois são hidrosilado p enzima fosfolipases.fosfolipase2 pla-papel fisio.-fertilizaçao,prolif celular,contraç.muscular,sínteses prostaglandinas.eter fosfoacilglicerois.ESFINGOLIPIDIOS 
na função x é álcool se for H vira ceramida. ESTEROIDE OUTRO LIPIDEO.origem animal, fígado ou intestino. COLESTEROL mais importante precursor das demais. Hormônios esteroides,cortisol,sais biliares, VITAMINA estrut..da membrana da pele.COMO OCORRE DIGESTAO;1-lipase lingual e gástrica(lip.acidaa),vao p lipase pancreática,instino delgado+sais biliares+mov.peristalticos.2-mag +2AGacilglicerol e 
monoacilglicerol.apos são transportados p capilares q trasncede cadeia curtae n precisa voltar p ser TAG. Intestino exporta lipídeos e aparelho de golgi transporta. Lipoproteínas são anfifílicas dps viram quilomicras q é a maior q existe.Ha absorção dos quilomícrons pela linfa sangue,podendo ser por via exógena onde lipídios vem de fora(alimento) quilomicras-enzimas nas paredes dos capilares realizam lipases 
lipoproteicas promovendo lipase de TAG,retira o acido graxo e o q chega é remanescente no fígado. VIA ENDOGENA:LIBERAÇAO PELO FIGADO,NÃO DA LIPOPROTEINA,VLDL-IDL-LDL de mt baixa densidade liberado pelo figaddo vai pro sangue e pro corpo todo VDL EVOLUI P IDL DPS LDL pra entrar na células epiteliais. VIA DE TRANSPORTE REVERSO HDL PASSA PELOS TECIDOS-QUILOMICRONS 
REMANESCENTES; lipoproteína VLDL densidade mt baixa; lipoproteína densidade intermediaria IDL densidade intermediaria, lipoproteína ldl baixa densidade. PRODUÇÃO DE ATEROMA POR CONTA DA LDL (LIQUIDO PASSA RAPIDO E PRESSAO DIMINUI)VITAMINA A,K,E.VITAMINA A ,retinol retina mudança de cis pra trans impulso nervoso q permite enxergar as cores(cones e bastonentes).VITAMINA E-
FUNÇAO ANTIOXIDANTE.VITAMINA K-FUNÇAO DE COAGULAÇAO SANGUINEA(GLUTAMATO)enzima ubiquinona ou coenzima 2 transportador de elétrons na cadeia de transporte-Uber. EICOSANOIDES-GRUPO DE HORMONIOS LOCAIS PROSTAGLANDINAS(DERIVADO ACIDO ARAQUIDONICO),PROSTACICLINAS,TROMBAXANOS.AGE NA RESPOSTA INFLAMATÓRIA PRODUÇAO DE DOR E 
FEBRE,REGULA PRESSAO SANGUINEA,INDUÇAO OU INIBIÇAO DA COAGULAÇAO SANGUINEA,CONTROLE DO PARTO. OS ANTIFLAMATÓRIOS ESTEROIDES IMPEDEMA LIBERAÇAO DE ACIDO ARAQUIDONICO.O AC.ACETILSALICILICO INIBE A COX-1 IRREVERSIVELMENTE.O IBUNOPROFENO INIBE A COX-1 REVERSIVELMENTE.(TEM INIBIÇAO COMPETITIVA) 
CARBOIDRATOS-hidratos de carbono,glicídios,sacarídeos.SUAS PROP.QUIMICAS SÃO poliidrodroxialdeidos,polidroxicetonas,polialcoois,polidroxiacidos,seus derivados simples e os polímeros unidos por lig.hemiacetalicas(produtos das reações entre um aldeído e álcool ou cetona e álcool de carbonos diferentes a ligação hemiacetal leva a formação de um novo carbono anomerico criando possibilidade 
de novos isômeros. As propriedades gerais dos carbo são junto com proteínas constituem os principais tipos de biomoléculas presentes no seres vivos(+de 90 porcento de fonte de energia + abundante pro homem.SUAS FUNÇOES BIOLOGICAS SÃO deposito de glicose amido e glicogênio e elementos de estrutura de parede celular,mureina e celulose.NO TECIDO CONJUNTIVO proteoglicanas ex hialuronato. 
INIBIÇÃO DA COAGULAÇAO SANGUINEA-HEPARINA.especialidade biológica na superfície celular e proteína extracel-GLICOCALIX.SUA CLASSIFICAÇAO podem ser monossacarídeos ex glicose e frutose oligassacarideos ate 10 monossacarideos-di,tri,tetra etc sendo sacarose ou rafinose.OS POLISSACARIDEOS AMIDO GLICOGENIO E CELULOSE.OS MONOSSACARIDEOS SE PROJETAM POR 
PROJEÇAO DE FISHER OU LINEAR,PROJEÇAO EM ANEL OU DE Haworth OU PROJECAO ESPACIAL. NA IMAGEM DE GRUPO FUNCIONAL TEMOS ALDOTRIOSE-GLICERALDEIDO ALDOSE Q É CARBONO QUIRAL E NA OUTRA CETOTRIOSE DIHIDROXIACETONA . 
 
 
 
A convenção de rosanoff é analisar usando os prefixos d e l. D-GLICERALDEIDO a direita e L-gliceraldeirdo a esquerda. E como classificar quando o monossacarídeo tem vários carbonos quirais... é por dextrogero + desvia a luz p lado direito e levogiro(-)desvia luz pra esquerda(exercício l e d glicose) acarbonila n muda pois não é quiral(ultimo carbono)FAMILIA DE MONOSSACARIDEOS ALDOSESE CETOSE,D 
ALDOSES 3 CARBONO TRIOSE E CETOSE 
 ME METABOLISMO DA GLICOSE,ENTRADA DE AMIDO GLICOGENIO DISSACARIDEO A GLICOSE CIRCULANTE É LIVRE POIS N TEM MODIFICAÇAOES QUIMICAS SE NÃO PRENDE NA CEL.ESTOCAGEM DE GLICOGENIO A CARGA GLICEMICA MEDE QUANTIDADE O IG INDICE 
 INDICE GLICEMICO É O TIPO DE CLASSIFIÇAO.A FUNÇAO DA INSULINA TRANSFORMA AÇUCAR EM GLICOGENIO TRANSFORMA OS AÇUCARES EM GORDURA E PERMITE UTILIZAÇAO DA GLICOSE NO MUSCULO(TD ISSO DIMINUI A GLICEMIA CONCENTRAÇAO 
 SANGUINEA NO SANGUE. O NUMERO DE ISOMEROS E PELA FORMULA 2N ONDE N É O NUMERO DE CARBONOS QUIRAIS.A CLASSIFICAÇAO DE CAHN INGOLD PRELONG SISTEMA RS PRIORIZA NUMERO ATOMICA H-1 C-6 O-8.ONDE HÁ O GIRO DA MOLECULA NO 
 ISOMERO R (GIRO HORARIO) E S ANTIHORARIO. 
 PROJECAO DE ANEL FORMACAO HEMIACETAIS E HEMICETAIS QUESTAO PROVA BONILLA. DESENHO DO DISSACARIDEO BETA D GLICOPIRANOSIL-1,6 ALFA D-GALACTOPIRANOSE, E UM DISSACARIDEO REDUTOR POIS POSSUI CARBONO ANOMERICO LIVRE 
Um carboidrato tem o nome b-(+)-galactopiranose. A) escreva tudo o que você pode deduzir sobre essa molécula a 
 
 
 
 
 
 
A POR UM HUm carboidrato tem o nome b-(+)-galactopiranose. A) escreva tudo o que você pode deduzir sobre essa molécula a partir de sua denominação; B) é um açúcar redutor? C) poderia apresentar mutarrotação? A) Trata-se da forma cíclica hexagonal do monossacarídeo galactose (piranose) com a hidroxila do carbono anomérico acima do plano do anel (beta), e com atividade ótica dextrogira (+). B) Sim, 
pois o carbonoanomérico (hemiacetal) está disponível. C) Sim, pela mesma razão.MUTARROTAÇAO ALTERAÇAO DO DESVIO DA LUZ POLARIZADA COM O TEMPO ATE ATINGIR O EQUILIBRIO ALFA GLICOSE A ELEVADO A 2º IGUAL A +112,2 E BETA D GLICOSE +18,7 PARA OCORRER MUTARROTAÇAO O CARBONO ANOMERICO DEVE ESTAR LIVRE.DEXTROGIRO P DIREITA E LEVOGIRO P 
ESQUERDA NOS ISOMEROS ALFA A HIDROXILA AO CONTRARIO ABAIXO DO PLANO DO ANEL H EM CIMA E OH ABAIXO.ISOMERO BETA OH EM CIMA E H EM BAIXO.ALFA D GLICOPIRANOSE É FORMA HEXAGONAL. CARBONO ANOMERICO SEMPRE EM ANEL CARBONILA HIDROXILA HETEROSIDICA CARBONO ANOMERICO NA PARTE DIREITA ONDE TEM OH. APARECE + NO 
DIREITO PROCURA OXIGENIO 1-6E A HIDROXILA. JÁ A ALFA D GLICOFURANOSE FORMA DE PENTAGONAR.O CARBONO ANOMERICO NAS ALDOSES É O C1 JÁ NAS CETOSES É O C2.FUNCAO CETONA NO C2.PARTE ESQUERDA ACIMA DO ANEL, A DIREITA ABAIXO DO ANEL NA PROJEÇAO DE ANEL.PROPRIEDADES FISICAS E QUIMICAS SACARINA E ASPARTAME NÃO SÃO ACUCAR 
JAFRUTOSE MEL MELDADO SACAROSE GLICOSE MALTOSE GALACTOSE E LACTOSE SÃO CAPACIDADE EDULCORANTE DE ADOÇANTE. CARBOIDRATOS REDUTORES SÃO SEMPRE CASRBONOS ANOMERICO LIVRE HEMIACETAL OBSERVAR SE O CARBOIDRATO TEM O CARBONO ANOMERICO LIVRE OU SEJA SE O CARBONO ANOMERICO NÃO PARTICIPA DE UMA LIGAÇAO 
GLICOSIDICA.OS CARBO HEMIACETAIS SÃO GLICOSE D E D FRUTOSE SÃO HEMIACETAIS E SÃO REDUTORES.....JA SACAROSE TEM CARBONO ANOMETRICO MAS N TEM PODER REDUTOR POIS É AÇUCAR NEGATIVO. E A ALFA D GLICOSE METILGLICOSIDEO TBM.REAÇOES DE BENEDICT-CU ELEVADO 2 GLUCOSE REAÇAO POSITIVA, SACAROSE REAÇAO NEGATIVA FRUTOSE 
REAÇAO POSITIVA-MEDE A CONCENTRAÇAO DE AÇUCARES REDUTORES AZUL POUCO,VERDE VESTIGIO,LARANJA MODERADO E VERMELHO GRAANDE QUANT.REAÇAO DE TOLLES USA A PRATA P IDENTIFICAR- REAÇAO POSITIVA PRATA,REAÇ. NEGATIVA SEM A PRATA.A REAÇAO DE MAILLARD É COM AMINAS. GLICAÇAO E A LIGAÇAO COVALENTE ENTRE CARBOIDRATOS 
E PROTEINA SEM PARTICIPAÇAO DE ENZIMAS E GLICOSILAÇAO PROCESSO DIRECIONADO POR ENZIMASPROPRIEDADES OTICAS FORMAÇAO DE ALDITOIS(ALCOOIS ACICLIC0S OBTIDOS POR REDUÇAO DE ALDOSES E CETOSES.;FORMAÇAO DE ESTEIS;OUTROSDERIVADOS( ACIDOS -O ALDEIDO EM CL OU OH NO CARBONO 6 SÃO OXIDADOS A UM ACIDO CARBOXILICO EX AC. 
GLICONICO. GLICURONICO FAZ PARTE DE PROTEOGLICANAS SALIVIA MATRIZ EXTRACEL E DO GLICOCALIX É CONJUGADOS A XENOBIOTICOS METABOLICOS LIPOSSOLUVEIS DESTINADOS A EXCREÇAO NO FIGADO,AMINOACIDOS UM GRUPO AMINA SUBSTITUI UMA OH EX GLICOSAMINA A AMINA PODE SER ACETILADA COMO NA N ACETILGLICOSAMINA E OUTROS DERIVADOS 
DESOXIAÇUCARES UMA OH É TROCADA POR H. 
LIGAÇAO GLICOSIDICA A OH ANOMERICA E A DE OUTRO AÇUCAR OU OUTRO COMPOSTO PODEM REAGIR ENTRE SI PROMOVENDO A SAIDA DE UMA MOL. DE AGUA E FORMANDO UMA LIGAÇAO GLICOSIDICA SÃO FORMADAS C A PARTICIPAÇAO DE CARBONOS ANOMERICOS CADA C ANOMERICO PODEM REAGIR UM COM O OUTRO NOMENCLATURA CONFIGURAÇAO 
ANOMERO ALFA OU BET isomeria d- ou l- ,nome dos polissacarídeos glico fruto etc,DISSACARIDEOS ; MALTOSE D-GLICOPIRANOSIL B D GLICOPIRANOSE FONTE CANA DE AÇUCAR GLICOSE +FRUTOSE D GLICOPIRANOSE+FRUTOSE HIDROLISE ENZIMATICA É A SACARASE OU INVERTASE AÇUCAR INVERTIDOLACTOSE HIDROLISE ENZIMATICA LACTASE OU B-
GALACTOSIDASE,SUA HIDROLISE ENZIMATICA É A LACTASE,INTOLERANCIA A LACTOSE É DEFICIENCIA DA LACTASWE ENTAO É DIFERENTE DA ALERGIA DO LEITE´. INTOLERANCIA A LACTOSE FALTA DA EZIMA Q QUEBRA O LEITE] 
ULTIMO SLIDE DE CARBOIDRATOS-OLIGOSSACARIDEOS HUMANIS N TEMOS ENZIMAS P DEGRADAR A RAFINOSE ESTAQUIOSE E VEBASCOSE Q METABOLIZADAS PELA MICROBIOTA INTESTINAL GERA FLATUENCIA.10-POLISSACARIDEOS TEMOS OS HOMOPOLISSACARIDEOS RAMIFICADOS E NÃO RAMIFICADOS.HETEROPOLISSACARIDEOS 2 MONOMEROS NÃO RAMIFICADOS 
E VARIOS MONOMEROS SÃO OS RAMIFICADOS.AMIDO,HOMOPOLISSACARIDEO VEGTAL DE GLICOSE C 2 FUNCOES-AMILOSE(10 A 30 PORCENTO) AMILOPECTINA(70 A 90 PORCENTO) A AMILOSE POSSUI PONTA NÃO REDUTORA.AMILOSE REPETICAO DE UNIDADES DE D-GLICOSE 1 -4.AS SEQUENCIAS 1-4 FORMAM 1 ESTRUTURA HELICODAL QUE FORMA O IODO 1 COMPLEXO 
AZUL INTENSOSUA HIDROLISE ENZIMATICA É EM ANIMAIS COM AMILASE SALIVAR 1-4 NÃO EXISTE EM OUTROS ANIMAIS COMO GATOS CACHORROS CAVALOS E ETC.A AMILASE PANCRETAICA 1-4 ENDOMILASE) GLICOSIDASE 1-6 LIBERA GLICOSE.HOMOPOLISSACARIDEO GLICOGENIO ESTOCA GLICOSE ANIMAIS BACTERIAS E LEVEDURAS.HOMOPOLISSACARIDEO D-GLICOSE 
1-4 n E LIGAÇAO DE RAMIFICAÇAO D-GLICOSE 1-6N.N ATE 50.000 CADA 8 A 12 RESIDUOS É SIMILIAR A AMILOPECTINA POREM C RAMIFICAÇOES A INTERVALO MENOR.LOCAIS Q ESTOCA GLICOGENIO TECIDO MUSCULAR,CARNE PRA UTILIZAÇAO PROPRIA,FIGADO P MANUTENÇAO NA GLICEMIA.ALGUNS TECIDOS USAM APENAS GLICOSE COMO COMBUSTIVEL MOBILIZAÇAO 
+RAPIDA OBTENCAO DE ENERGIA ANAEROBICA OU AEROBICA.(ANIMAL N OBTEM ENERGIA A PARTIR DA GORDURA).SUA HIDROLISE ENZIMATICA É POR MEIO DE GLICOGENIO FOSFORILASE 1-4 LIBERA GLICOSE 1 FOSFATO G1P.A ENZIMA DE DESRAMIFICAÇAO 1-6 LIBERA GLLICOSE.FOSFOGLICOMUTASE G1P-G6P,G6P-GLICOSE. 
CELULOSE HOMOPOLISSACARIDEO,UNIDADE DE GLICOSE UNIDAS POR1-4.SUA UNIDADE DE GLICOSE SÃO UNIDAS POR LIGAÇAO 1-4.SUA OCORRENCIA SE DA NA PAREDE VEGETAL E MANTO DE TUNICADO.SUA HIDROLISE ENZIMATICA É POR CELULASES(AGEM ENERGICAMENTE)MICROOSGANISMOS RUMINANTES E CUPINS.PAPEL FISIOLOGICO FIBRA INSOLIUVEL 
FORAMAÇAO DE LIG.DE H INTRA E EXTRAMOLECULAR NA CELULOSE.PRODUÇAO DE ETANOL DA 2 GERAÇAO.LIGNINA HEMICELULOSE CELULOSE 
QUITINA-PRESENTE EM EXOESQUELETO DE ARTROPODES(INSETOS LAGOSTA E ETC.PAREDE CEL DE FUNGO SEGUNDO POLISSACARIDEO +ABUNDANTE POLIMERO DE N-ACETIL-GLICOSAMINA(1-4)QUITOSINA POLIMERO DE GLICOSAMINA LIG.1-4.DEXTRANA,POLIMERO DE GLICOSE 1-6 COM RAMIFICAÇAO(1-2),1-3,OU 1-4PRODUÇAO PARA FUNGOS E BACTERIAS.SEU USO É 
PARA CIRURGIA ANTITROBOTICO PACIENTE C HIPOVOLEMIA,DIMINUIÇAO DA VIISCOSIDADE SANGUINEA,COLIRIOS LUBRIFICANTES E POLIMEROS P .PECTINAS-FIBRAS SOLUVEIS POLIMERO DE ACIDO GALACTURONICO COM DIVERSOS GRAUS DE METILAÇAO PAREDE CELULAR E CAMADAS INTERAL DE PLANTAS-CITRICAS E MAÇA. USO EM GELEIAS ALTA 
METILAÇAO GELEIA NORMAL BAIXA METILAÇAO GELEIA DIETICA. 
HETEROPOLISSACARIDEOSD-GAL(BETA-1-4)3,6 ANIDRO-L-GAL 2,5)-D-GALACTOSE 
FORMA AGAROSE-FONTE P ALGA VERMELHAS FORMA DUPLA HELICE Q SE ASSOCIA E FORMA GEL SEU USO ELETROFORENSE DE ACIDO NUCLEICO ,MEIO DE CULTURA PARA CRESCIMENTO DE BACTERIAS.CAPSULAS PARA MEDICAMENTOS E VITAMINAS OU DIETAS DE EMAGRECCIMENTO.LAXANTE ESPESSANTE EM SOPA,SOBREMESAS E ETC. 
GLICOSAMINOGLICANAS OU MUCOPOLISSACARIDEOS-SUA CONSTITUIÇAO SE DA POR NAC-GLICOSAMINA OU NAC-GALACTOSAMINA E UM ACIDO URONICO OU AS VEZES O AMINOAÇUCAR É SULFATADO.COMPOEM MATRIZ EXTRACEL JUNTO C PROTEINAS(COLAGENO,FIBRONECTINA,ELASTINA E LAMININA).GLICOSAMINOGLICANAS HIALURONATO 50.OOO DISSCARIDEOS 
CADDEIA DE ACIDO HIALURONICO E NAC.GLICOSAMINA-HIALURONIDASE QUE A HIDROLISA.FORMA E DETERMINA A VISCOSIDADE DO LIQUIDO SINOVIAL DAS ARTICULAÇOES E A MATRIZ EXTRACEL DE CARTILAGEM E TEENDOES ONDE NESTE DETERMINA FORÇA TENSIL E ELASTICIDADE. 
GLICOSAMINOGLICANAS AS HEPARINAS.15 A 19 DISSACARIDEOS POR CADEIA.ANTICOAGULANTES FORMADO NOS MASTÓCITOS.É USADO NA COLETA DE SANGUE PRA EEXAMES OU PRA TRASNFUSOES HEMODIALISE,CIRURGIA CARDIACA,PREVENÇAO DE EMBOLIA E TROMBOS.LIGA SE A ANTI-TROMBINA Q POR SUA VEZ INIBE ATROMBINA E OUTRAS PROTEASES DA 
COAGULAÇAO.POSSUI A MAIOR DENSIDADE DE CARGA CONHECIDA EM MACROMOLECULA, 
GOMAS-POLIMEROS DE CARBOIDRATOS FORMADO POR + DE UM TIPO DE MONOSSACARIDE QUUANDO HIDRATADAS APRESENTAM APARENCIA MUCILAGINOSA E TRASNPARENTE,SENDO OBTIDAS DAAS SEMENTES OU DE EXSUDADO DE PLANTAS DO GENERO ACACIA).EXX GOMA ARABICA,GOMA GUAR,GOMA CARRAGENA DE RHODOPHYTAS. 
GLICOCONJUGADOS-ALEM DE PAPEIS ANTES CITADOS CARBOIDRATOS PODEM PARTICIPAR DE TRANSMISSAO DE INFORMAÇAO.DESTINAÇAO DE PROTEINAS,INTERACAO ENTRE CELULA-CELULA,CEL-MATRIZ,ADESAO CELULAR.MIGRAÇAO CEL NO DESENVOLVIMENTO.COAGULAÇAO SANGUINEA,RESPOSTA IMUNECICATRIZAÇAO DE FERIDAS ETC. 
PROTEOGLICANAS-MOLECULAS EXTRACELULARES DE GLICOSAMINOGLICANAS LIGADAS A PROTEINA DE MEMBRANA.A PORÇAO GLICOSAMINOGLICANA COMPOE A MAIOR PARTE DA MOLECULA. 
GLICOPROTEINAS-TEM 1 OU VARIOS OLIGOSSACARIDEOS DE COMPLEXIDADE VARIAVEL LIGADOS A 1 PROTEINA.MEMBRANA CELULAR(FACE EXTERNA)MATRIZ EXTRACELULAR,SANGUE.DENTRO DA CELULA SÃO FORMADOS NO COMPLEXO DE GOLGI E NO RETICULO ENDOPLASMATICO.RICAS EM INFORMAÇAO FORMAM SITIOS DE RECONHECIMENTO E TEM ELEVADA 
AFINIDADE C OUTRAS PROTEINAS.PAPEIS ATRIBUIDOS A GLICOPROTEINAS,ESTRUTURAL PODEM AFETAR A ESTABILIDADE OU ATIVIDADE DA PROTEINA.MARCADOR CELULAR E FATOR DE RECONHECIMENTO DA SUPERFICIE CELULAR,MARCADOR IMUNOQUIMICO(EX.SISTEMA ABO)LIGAÇAO DE VIRUS,LIGAÇAO DE CEL-CEL,RECONHECIMENTO OVULO E 
ESPERMATOZOIDE,SINAIS P CRESCIMENTO CELULAR,MARCAÇAO P TRASNPORTE A LISOSSOMOS,MARCAÇAO P CLIVAGEM/DESTRUIÇAO E ENOVELAMENTIO DE PROTEINAS. a-(O-LINKED) b-N-linked.LIGAÇAO DE CARBOIDRATOS P GLICOSILAÇAO TIPO O-SERINA E TREONINA.TIPO N N-ACETILGLICOSAMINA,MANOSE,GALACTOSE,AC.N-ACETILNEURAMINICO,FUCOSE,N-
ACETILGALACTOSAMINA.EX;ANTIGENOS DO SISTEMA ABO,HEMOGLOBINA GLICADA)A HIPERGLICEMIA ATRAVES DA HEMOGLOBINA GLICADA PREJUDICA O EFEITO PROTETOR DO BOM COLESTEROL LIPOPROTEINA HDL E AUMENTA O RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES. 
MUREINA-PAREDE DE BACTERIAS N-ACETILGLICOSAMINA NAG E AC.N-ACETIL-MURAMICO(NAM) 
GLICOLIPIDEOS SÃO LIPIDEOS DE MEMBRANA NOS QUAIS A PORÇAO CARBOIDRATO COMPOE A PARTE HIDROFILICA.TAL QUAL AS GLICO´PROTEINAS AGEM COMO SITIOS DE RECONHECIMENTO DE PROTEINAS Q LIGAM CARBOIDRATOS GLICOSIDEOS-AMIGDALINA SEMENTE DE AMENDOAS AMARGAS.