Vitaminas C e B9 - Slides

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Vitaminas C e B9 
FACULDADE DE GOIANA – FAG
CURSO: Bacharelado em Enfermagem
DISCIPLINA: Nutrição Aplicada à Enfermagem
EQUIPE: Ana Claudia
 : Eloisa 
 : Isabel Cristina
 : Vânia Regina
DOCENTE: Kelly Cristina Muniz
Goiana, 09/2023
Introdução
Este trabalho abordará as principais fontes das vitaminas C e B9 (Acido Fólico), mostrando as suas funções e atuações no organismo humano e quais seus benefícios nutricionais e efeitos colaterais se consumidas em excesso.
 1. Funções e Atuação no Organismo;
 2. Fontes Alimentares;
 3. Doses Diárias Recomendadas;
 4. Alterações por Carência;
 5. Alterações por Excesso.
Objetivo
Entender como as vitaminas agem de forma positiva em nosso organismo e também identificar os sinais e sintomas de sua carência e seu excesso para serem aplicados na pratica como profissionais de Enfermagem. 
Vitamina C
A vitamina C, também chamada de ácido ascórbico, é um nutriente solúvel em água, ou seja, sua absorção pelo organismo requer a associação a líquidos, uma das vitaminas essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo. Uma de suas principais funções é contribuir para a formação de componentes fundamentais, como músculos, vasos sanguíneos e estruturas ósseas.
Funções e Atuação da Vitamina C
Devido sua potente ação antioxidante (neutraliza os radicais livres), previne o envelhecimento precoce e protege o corpo contra diversas doenças, como por exemplo o câncer;
Melhora o sistema imunológico, aumentando assim as defesas do organismo;
Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos;
Ajuda na absorção do ferro com baixa biodisponibilidade (não-heme);
Melhora a consistência dos ossos, tendões, cartilagens e dentes;
É importante para formação de colágeno(importante para cicatrização de lesões);
Funções e Atuação da Vitamina C
Auxilia na formação das hemácias (células sanguíneas);
Auxilia na regulação do metabolismo dos aminoácidos;
Participa da síntese da carnitina, aminoácido que atua na utilização da gordura como fonte de energia;
Favorece a memória e a cognição;
Diminui o Colesterol LDL “ruim”
Auxilia no Controle da PA;
Ajuda no Combate á Anemia.
Principais Fontes de Vitamina C
- Maracujá - Laranja
- Limão - Mamão
- Caju - Kiwi
- Melão - Pimentão
- Agrião - Salsa
- Couve - Alface
- Repolho - Fava
- Tomate - Cenoura
- Couve-flor - Batatas
- Brócolis - Nabo
- Espinafre - Abobrinha
Doses Diárias De Vitamina C Recomendadas
Crianças:
0-6 meses: 40mg/dia
7-12 meses: 50mg/dia
1-03 anos: 15mg/dia
4-8 anos: 25mg/dia
9-13 anos: 45mg/dia 
Doses Diárias De Vitamina C Recomendadas
Adolescentes:
Mulheres de 14 a 18 anos: 65mg/dia
Homens de 14 a 18 anos: 75mg/dia
Adultos:
Homens de 19 anos a mais: 90mg/dia
Mulheres de 19 anos a mais: 75mg/dia
Alterações no Organismo por Carência de Vitamina C 
Escorbuto:
Fraqueza;
Dores Musculares;
Irritabilidade;
Hemorragia na Gengiva;
Dentes Amolecidos;
Alterações na Pele;
Edema na Articulações;
Infecção;
Dificuldade na Cicatrização;
Alterações no Organismo por Excesso de Vitamina C
Envolvendo o Sistema Digestório:
Diarreia; Náusea; Vômito; Azia; Dor abdominal.
Riscos de:
Aumento da Absorção de Ferro; Dificuldade na Absorção Intestinal de Vitamina B12; Atua alterando a concentração de certos fármacos, afetando o metabolismo renal; Cálculos Renais.
Vitamina B9 (Á. Fólico)
A vitamina B9, também conhecida como ácido fólico ou folacina, possui fundamental importância para o nosso organismo já que é responsável pela formação de proteínas e hemoglobina. O ácido fólico é uma vitamina hidrossolúvel importante para diversas funções do organismo.
Funções e Atuação da 
Vitamina B9 (Á. Fólico)
Fornecimento de Energia;
Melhora nos Transtornos de Humor (eleva os níveis de serotonina);
Protege os Ossos e o Coração (reduz níveis de homocisteína);
Previne Queda de Cabelo Grave e no tratamento de Acnes;
Atua no metabolismo de aminoácidos, na síntese dos ácidos nucleicos e na formação de células sanguíneas e de outros constituintes do sistema nervoso;
Fundamental para o Crescimento Saudável do Feto.
Funções e Atuação da 
Vitamina B9 (Á. Fólico)
Principais Fontes de Vitamina B9 ou Ácido Fólico
- Aspargo - Couve-flor
- Laranja - Ervilha
- Abacate - Salmão
- Atum - Soja
- Sementes de - Fígado
 Girassol - Milho
- Frutos do Mar - Amendoim
- Produção por Bactérias da Flora Intestinal.
Doses Diárias De Vitamina B9 Recomendadas
Homens: 400mcg/dia;
Mulheres: 400mcg/dia;
Gravidez: 800mcg/dia;
Lactação: 500mcg/dia.
Alterações no Organismo por Carência de Vitamina B9 (Á. Fólico)
Cansaço;
Insônia;
Ulcerações na Cavidade Oral;
Cefaleia;
Falta de Ar;
Fraqueza;
Mal Formação Fetal (espinha bífida); Esterilidade Masculina;
Anemia por carência de Á. Fólico e seus sintomas: Cansaço e fraqueza persistente; Diarreia; Perda de Peso; Textura diferenciada na Língua; Irritabilidade; Palidez; Tontura; Letargia; Perda de Apetite.
Alterações no Organismo por Carência de Vitamina B9 (Á. Fólico)
Alterações no Organismo por Excesso de Vitamina B9 (Á. Fólico)
Transtornos do Sono;
Erupções na Pele;
Irritabilidade;
Confusão;
Desconfortos Abdominais;
Diarreia;
Convulsões;
Cãibras Abdominais;
Náuseas. 
Conclusão 
Concluímos que o conhecimento sobre as vitaminas é um importante recurso terapêutico e holístico para o profissional de enfermagem, na prevenção, controle de doenças e na promoção a saúde, melhorando assim a qualidade de vida dos pacientes.
Referencias 
https://www.mundoboaforma.com.br/falta-de-acido-folico-sintomas-causa-fontes-e-dicas
https://www.passeidireto.com/arquivo/65256746/vitaminas
 https://www.cpt.com.br/saude/vitamina-b9-importancia-fontes-de-alimentos-valores-nutricionais-carencia-e-excesso
 https://brasilescola.uol.com.br/biologia/vitamina-c.htm
https://www.google.com/search?q=sintomas+do+excesso+de+acido+foliico
https://www.benegrip.com.br/saude/vitaminas/vitamina-c
https://blog.cartaodetodos.com.br/vitamina-c-o-que-e-e-qual-a-sua-importancia-para-o-corpo/
https://www.tuasaude.com/acido-folico/
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