Proteínas

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Proteina - um polimero de aminoácidos, resultado da expressão de um gene Estrutural Reguladora atuam como enzimas e como promovendo entre Composto orgânico formado de um partes do carbono alfa numa extremidade há Receptora atuam como receptores nas ácido carboxico e na outra aminal superficies das ex antigenos A e B que determinam grupos H H o Transporte atuam como canais ex I I II H-N - C C-OH hemoglobina e I Reserva abumina presente no ovo, reserva Crupo Crupo R almentar para individuo que esta se radical formando principal componente do Defesa ou anticorpos : atuam subst Estranhas para que sejam Reação de de um ac mais facimente elminadas pela de um aminoácido com 0 grupo Reparo coagulação amina do outro Forma dipeptidio - dois aminoácidos / ex- aspartame Tripeptidio entre três aminoácidos de 4 forma proteina Sequencia lnear de aminoácidos Ligações - n de aminoácidos Mantido pelas peptidicas, covalentes Aminoácidos naturais - 0 organismo não são quebradas por calor, apena por promove a sintese - produção- em 8 enzimática ocorre na Aminoácidos essenciais - 0 organismo não Secundária promove sintese - não produz- obtido na Estrutura pontes de facimente almentação em 12 destruidas por calor e desnaturação Forma devido a a-hélce) Terciária nos organismos a sintese de aminoácidos naturais por transaminação de varias partes da - tipo de metabolismo que no figado Estrutura tridmensional pontes ou dissulfeto ( -s-s-) um aminoácido essencial e reage com corpos Quaternária cetônicos ex )- catalsado por enzimas (transaminases Varias cadeiras polipeptidicas unidas por não aminoácido + corpo cetônico = aminoácido natural outro corpo cetônico Leitora