Matéria, Energia e Vida Materiais e Energia (77)

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MATERIAIS E ENERGIA: 
TRANSFORMAÇÕES E
CONSERVAÇÃO
MATÉRIA, 
ENERGIA
E VIDA
1a edição, São Paulo, 2020
ENSINO MÉDIO
Ciências da Natureza e suas Tecnologias
UMA ABORDAGEM 
INTERDISCIPLINAR
MANUAL DO PROFESSOR
Eduardo Mortimer
Licenciado e bacharel em Química pela 
Universidade Federal de Minas Gerais 
(UFMG)
Mestre em Educação pela Universidade 
Federal de Minas Gerais (UFMG)
Doutor em Educação pela Universidade 
de São Paulo (USP)
Professor titular aposentado da 
Faculdade de Educação da Universidade 
Federal de Minas Gerais (UFMG)
Pesquisador convidado na École 
Normale Supérieure Lettres et Sciences 
Humaines de Lyon, França 
Pesquisador convidado do Centre 
National de la Recherche Scientifique 
(CNRS) e do Institut National de 
Recherche Pedagogique (INRP), França
Pesquisador do CNPq na área de 
Educação em Ciências
Andréa Horta
Licenciada e bacharela em Química pela 
Universidade Federal de Minas Gerais 
(UFMG) 
Mestra e doutora em Educação – 
Metodologia de Ensino de Química – 
pela Universidade Estadual de Campinas 
(Unicamp-SP) 
Professora titular da Universidade 
Federal de Minas Gerais (UFMG) em 
exercício no Colégio Técnico da 
Universidade Federal de Minas Gerais 
(UFMG) 
Alfredo Mateus
Bacharel em Química pela Universidade 
de São Paulo (USP)   
Mestre em Química pela Universidade de 
São Paulo (USP) 
Doutor em Química pela University  
of Florida (UF), Estados Unidos
Professor de Química do Colégio 
Técnico da Universidade Federal de 
Minas Gerais (UFMG) 
Arjuna Panzera
Licenciado em Física pela Universidade 
Federal de Minas Gerais (UFMG) 
Mestre em Educação pela Universidade 
Federal de Minas Gerais (UFMG) 
Ex-professor de Física na rede particular 
de ensino e do Colégio Técnico da 
Universidade Federal de Minas Gerais 
(UFMG) 
Esdras Garcia
Licenciado em Física pela Universidade 
Federal de Minas Gerais (UFMG) 
Mestre e doutor em Educação pela 
Universidade Federal de Minas Gerais 
(UFMG) 
Ex-professor de Física na rede particular 
de ensino  
Professor de Física do Instituto Federal 
de Minas Gerais (IFMG) 
Marcos Pimenta
Bacharel em Física pela Universidade 
Federal de Minas Gerais (UFMG)  
Mestre em Física pela Universidade 
Federal de Minas Gerais (UFMG) 
Professor titular do Departamento de 
Física da Universidade Federal de Minas 
Gerais (UFMG) 
Pesquisador do CNPq na área de Física 
Danusa Munford
Bacharela e licenciada em Ciências 
Biológicas pela Universidade de São 
Paulo (USP)
Mestra em Biologia pela Universidade de 
São Paulo (USP)
Doutora em Educação pela Pennsylvania 
State University, Estados Unidos
Professora titular do Centro de Ciências 
Humanas e Naturais da Universidade 
Federal do ABC (UFABC)
Luiz Franco
Licenciado em Ciências Biológicas pela 
Universidade Federal de Minas Gerais 
(UFMG)
Mestre e doutor em Educação pela 
Universidade Federal de Minas Gerais 
(UFMG)
Professor da Faculdade de Educação da 
Universidade Federal de Minas Gerais 
(UFMG)
Santer Matos
Licenciado em Ciências pelas 
Faculdades Metodistas 
Integradas Izabela Hendrix 
Mestre em Ensino de Ciências 
e Matemática pela Pontifícia 
Universidade Católica de Minas 
Gerais (PUC-MG) 
Doutor em Educação pela 
Universidade Federal de 
Minas Gerais (UFMG) 
Professor de Ciências do 
Centro Pedagógico da 
Universidade Federal de 
Minas Gerais (UFMG)
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Presidência: Paulo Serino
Direção editorial: Lauri Cericato
Gestão de projeto editorial: Heloisa Pimentel
Gestão de área: Isabel Rebelo Roque
Coordenação de área: Fabíola Bovo Mendonça
Edição: Lucas Augusto Jardim, Carolina Santos Taqueda e 
Denise Minematsu
Assessoria pedagógica: Andrea Lima Alves Ruislan e 
Glenda Rodrigues da Silva
Planejamento e controle de produção: Vilma Rossi e Camila Cunha
Revisão: Rosângela Muricy (coord.), Alexandra Costa da Fonseca, 
Ana Paula C. Malfa, Ana Maria Herrera, Carlos Eduardo Sigrist, 
Flavia S. Vênezio, Heloísa Schiavo, Hires Heglan, Kátia S. Lopes Godoi, 
Luciana B. Azevedo, Luís M. Boa Nova, Luiz Gustavo Bazana, 
Patricia Cordeiro, Patrícia Travanca, Paula T. de Jesus, 
Sandra Fernandez e Sueli Bossi
Arte: Claudio Faustino (ger.), Erika Tieme Yamauchi (coord.), 
Alexandre Miasato Uehara e Renato Akira dos Santos (edição de arte), 
Setup (diagramação)
Iconografia e tratamento de imagens: Roberto Silva (coord.), 
Douglas Cometti (pesquisa iconográfica), Cesar Wolf (tratamento de imagens)
Licenciamento de conteúdos de terceiros: Fernanda Carvalho (coord.), 
Erika Ramires e Márcio Henrique (analistas adm.)
Ilustrações: Avits, CJT/Zapt, Luís Moura, Luis Fernando R. Tucillo, 
Paulo César Pereira e R2 Editorial
Cartografia: Mouses Sagiorato
Design: Tatiane Porusselli (proj. gráfico e capa), 
Luis Vassallo (proj. gráfico Manual do Professor) 
Foto de capa: Budkov Denis/Shutterstock
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Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP) 
Angélica Ilacqua - CRB-8/7057
2020
Código da obra CL 719983
CAE 729624 (AL) / 729625 (PR)
1a edição
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Impressão e acabamento
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