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Trabalho de Dependência de Inverno de Bioquímica 
 
01) As cadeias laterais dos aminoácidos que constituem uma proteína podem apresentar 
se neutras ou carregadas e caso carregadas podem ter carga positiva ou negativa. A 
presença de cargas permite a interação entre as cadeias laterais de aminoácidos. A 
proteína tem diversas estruturas (primaria, secundaria, terciaria e quaternária) e na 
estrutura terciaria ocorre a interação entre aminoácidos distantes, devido a 
conformação que a proteína assume 
02) A fosforilação do gliceraldeído-3-P para a formação de 1,3-bifosfoglicerato, retirando 
um próton da molécula e adicionando um fosfato, por ação da gliceraldeído 3-fosfato 
desidrogenase. Como há oxidação do gliceraldeído, há a redução de uma molécula 
NAD+ à NADH 
03) As reações que levam a conversão da glicose à acetil CoA geram 3 NADH, 4 ATP e 2 CO2 
04) A – Quilomícron 
05) A – A e B são açúcares redutores 
06) B – Controle alostérico reversível 
07) A estrutura quaternária de uma proteína é dada pela interação entre as suas cadeias 
polipeptídicas, para que exista é necessário possuir ao menos duas cadeias 
polipeptídicas, sendo assim, quatro proteínas apresentam estrutura quaternária 
08) D – O ATP quando hidrolisado, seus produtos tem mais energia que os reagentes 
09) A via glicólica ocorre em duas fases, na primeira há gasto de duas moléculas de ATP 
para que se converta glicose a glicose-6-P e posteriormente para converter frutose-6-P 
em frutose-1,6-bifosfato, essa fase é a fase de investimento ou preparatória e 
compreende 5 reações, cujo o primeiro substrato é a glicose e o produto final são duas 
moléculas de gliceraldeído-3-P. Na fase de pagamento, há também 5 reações e cada 
molécula de gliceraldeído-3-P é convertida a piruvato, produzindo nesse estágio 
quatro moléculas de ATP, sendo o balanço energético dessa fase a produção de 2 ATPs 
(descontando o gasto) e 2 NADH

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