652224879-Relatorio-de-estagio-saude-coletiva-tce

Prévia do material em texto

UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ – UNESA
RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM
SAÚDE COLETIVA
Yuri
Matrícula
201801168482
Nova Friburgo - RJ
2023
Yuri
Matrícula
201861168482
RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM
SAÚDE COLETIVA
Apresentação do Relatório de Estágio Supervisionado para avaliação e obtenção da nota na Disciplina Estágio Supervisionado em Saúde Coletiva.
Professor:
Nova Friburgo - RJ
2023
SUMÁRIO
	1.INTRODUÇÃO......................................................................................
	03
	2.OBJETIVOS.........................................................................................
	04
	2.1 Objetivo geral...................................................................................
	04
	2.2 Objetivos específicos........................................................................
	04
	3. DESCRIÇÃO DA ORGANIZAÇÃO……………..........................
	05
	4. ATIVIDADES DESENVOLVIDAS........................................................
	06
	5. CONCLUSÃO.....................................................................................
6. Referências…………………………………………………………… 09 
	08
	
	
1 INTRODUÇÃO
O estágio supervisionado de nutrição em saúde coletiva foi realizado no ambulatório escola da universidade Estácio de Sá do campus de Nova Friburgo no período de 25/1 a 15/6 de 2023.
Esse estágio se torna obrigatório para a formação do futuro profissional nutricionista segundo consta na resolução seiscentos do Conselho Federal de Nutricionistas que diz o seguinte A Resolução CFN 600/2018, em seu Artigo 2º, estabelece as atribuições do nutricionista, que incluem:
Planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição;
Assistência e educação nutricional a coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, em instituições públicas e privadas e em consultório de nutrição e dietética;
Prescrição dietética para diversos fins, inclusive para indivíduos ou grupos especiais;
Análise e interpretação de prescrições médicas com reflexos nutricionais;
Prescrição e administração de suplementos nutricionais orais e enterais e de nutrição parenteral, quando necessário;
Elaboração de laudos e pareceres técnicos em nutrição e dietética. 
Este relatório também visa evidenciar a importância do estágio para o acadêmico da associação dos conteúdos teóricos aprendidos durante o curso de Nutrição com a prática, vivenciando como é o dia-a-dia no trabalho de um profissional nutricionista.
 A realização deste estágio em Nutrição permitiu-me consolidar os conhecimentos adquiridos teoricamente com a prática e a realidade vivida pelo nutricionista clínico, bem como desenvolver competências pessoais e profissionais para o exercício da profissão de nutricionista clínico
2. OBJETIVOS DO ESTÁGIO
2.1 Objetivo geral
Oferecer atendimento nutricional com planejamento dietético gratuito, avaliação nutricional da Situação de saúde da população e promoção da alimentação saudável em todas as fases da vida, visando a aplicação dos conhecimentos teóricos adquiridos durante a graduação e o desenvolvimento de habilidades práticas na área de nutrição em saúde coletiva.
2.2 Objetivos específicos
 
- Realizar atendimento nutricional com planejamento dietético gratuito
- Avaliar a situação de saúde da população
- Promover a alimentação saudável em todas as fases da vida 
3. MODELO DE ORGANIZAÇÃO DO AMBULATÓRIO
Durante o período de estágio na Universidade Estácio de Sá de Nova Friburgo, Rio de Janeiro, foi possível vivenciar a rotina do ambulatório escola, supervisionado pela professora nutricionista Cremilda Roso. O ambulatório conta com três salas de atendimento equipadas com computadores e uma sala de reunião, além de uma recepção para o aguardo dos pacientes até suas consultas.
O ambulatório oferece todos os equipamentos necessários para a consulta nutricional, como duas balanças mecânicas, uma digital e uma balança pediátrica, além de dois adipômetros digitais e duas trenas antropométricas. Todas as consultas são gratuitas e disponibilizadas em redes sociais para marcação.
Durante as consultas, é possível realizar análises do estado nutricional e de saúde dos pacientes, com elaboração de planos alimentares personalizados de acordo com as necessidades individuais. O ambiente acolhedor e equipado do ambulatório escola permite que os pacientes se sintam confortáveis e seguros durante o atendimento, contribuindo para a qualidade do serviço prestado.
4. ATIVIDADES DESENVOLVIDAS
A equipe de nutrição do ambulatório escola desenvolve diversas ações para promover a saúde e prevenir doenças através da alimentação adequada com base no guia alimentar para a população brasileira . Um dos serviços oferecidos é o atendimento nutricional, onde é realizada a avaliação nutricional, antropométrica utilizamos a avaliação de 4 dobras e também e fornecido orientações sobre alimentação saudável previsto no próprio guia alimentar para a população brasileira , O Guia Alimentar para a População Brasileira, elaborado pelo Ministério da Saúde em 2014, é uma referência para profissionais de saúde e população em geral. O guia incentiva o consumo de alimentos in natura ou minimamente processados e desencoraja o consumo de alimentos ultraprocessados.
adaptando a proposta para cada paciente de forma individual, de acordo com a peculiaridade apresentada por cada um.
As patologias mais recorrentes atendidas por nós no ambulatório escola são hipertensão arterial, DM2, síndrome fibromialgia (FM), alopecia fibrosante frontal e dislipidemia. Sendo:
· 12% tendo alopecia fibrosante,
· 32% hipertensão arterial
· 32% DM2
· 16% FM
· 12% alopecia fibrosante
· 8% dislipidemia
 
O perfil dos sexos que mais procuram o ambulatório de janeiro a maio de 2023 são 18% homens,14% crianças / adolescentes e 68% mulheres
Todas as atividades desenvolvidas pela equipe de nutrição foram muito gratificantes e tiveram um ótimo retorno, tanto para o aprendizado individual quanto para o aprendizado coletivo. Foi possível aprender e ensinar, e essa troca é de suma importância para os profissionais.
No dia 17 de maio de 2023, a equipe de nutrição teve a oportunidade de realizar uma oficina no colégio particular Miosótis com as crianças do primeiro ano do fundamental. A oficina consistia em uma brincadeira onde elas tinham que montar diversos pratos em grupos. Foi pedido que eles montassem um prato com comidas que gostam e um que não gostem. No final da brincadeira, eles levaram uma figurinha com o alimento para experimentar em casa e um potinho de salada de frutas.
Em resumo, a equipe de nutrição do ambulatório escola realiza diversas ações para promover a alimentação saudável e prevenir doenças relacionadas à alimentação inadequada. 
O atendimento nutricional individualizado, as palestras educativas e as oficinas para crianças são algumas das atividades desenvolvidas com sucesso pela equipe.
Foto 1 atividade no ambulatório 
5. CONCLUSÃO
 O Estágio Supervisionado em Nutrição e Saúde Coletiva permitiu vivenciar a realidade da profissão do Nutricionista.
E de grande importância para o futuro profissional, uma vez que proporciona a integração entre os saberes construídos ao longo da graduação e a realidade vivenciada.
O estágio em nutrição em saúde coletiva no ambulatório escola é de extrema importância para a formação do nutricionista, pois permite a vivência prática e a aplicação dos conhecimentos teóricos adquiridos durante a graduação.
Nesse contexto, o estágio possibilita que o estudante desenvolva habilidades como a avaliação nutricional de indivíduos e coletividades, a elaboração de planos alimentares adequados às necessidades nutricionais dos pacientes e a promoção da educação nutricional para a prevenção e tratamento de doenças.
Além disso, o ambiente do ambulatório escola permite ao estudante uma visão ampla da atuação do nutricionistaem saúde coletiva, uma vez que é possível trabalhar com diferentes grupos populacionais, como crianças, adolescentes, adultos.
referências:
https://www.cfn.org.br/
https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasil/publicacoes-para-promocao-a-saude/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf/view
image2.jpg
image1.jpg
image6.jpg
image5.jpg
image4.jpg
image8.jpg
image3.jpg
image7.jpg