RELATÓRIO DE ESTÁGIO

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<p>2</p><p>SOCIEDADE CULTURAL E EDUCACIONAL DE ITAPEVA</p><p>CURSO DE AGRONOMIA</p><p>ESTÁGIO SUPERVISIONADO (Nº 222/2023)</p><p>ANDERSON DINIZ DE BARROS</p><p>Itapeva</p><p>São Paulo - Brasil</p><p>2023</p><p>SUMÁRIO</p><p>Páginas</p><p>1.	INTRODUÇÃO	3</p><p>2.	ATIVIDADES DESENVOLVIDAS	4</p><p>2.1.	Reuniões do Projeto P+ Alimentos	5</p><p>2.2 Doenças identificadas no Alface	9</p><p>2.2.1 Cercosporiose	9</p><p>2.2.2 Míldio	10</p><p>2.3 Pragas Identificadas no Alface	11</p><p>2.4 Plantio de tomate (Solanum lycopersicume)	12</p><p>2.4.1 Pragas Identificadas no Tomate	13</p><p>2.4.2 Identificação de Doenças no tomate	14</p><p>2.4.2 Colheita	15</p><p>2.4.3 Armazenamento e distribuição	16</p><p>3.	CONCLUSÃO	17</p><p>4.	REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS	19</p><p>5. DE ACORDO	20</p><p>1. INTRODUÇÃO</p><p>O presente relatório refere-se ao estágio realizado na Prefeitura Municipal de Taquarivaí/SP, sendo este um componente fundamental na formação acadêmica. O estágio tem como objetivo proporcionar a oportunidade de aplicar os conhecimentos teóricos adquiridos em sala de aula em um ambiente prático e real, conforme os parâmetros estabelecidos pela Lei nº 11.788, de 25 de setembro de 2008. Essa lei regulamenta o estágio dos estudantes no Brasil, definindo diretrizes que devem ser seguidas obrigatoriamente. O foco está na integração da teoria com a prática, visando garantir o desenvolvimento profissional com condições adequadas de trabalho e direitos (BRASIL, 2008).</p><p>A Prefeitura Municipal de Taquarivaí é uma cidade localizada na divisa com o Município de Itapeva e Buri, com pouco mais de 6.876 pessoas de acordo com censo do (IBGE, 2022), sendo forte na agricultura por conta de suas terras de alta eficiência em suas produções, principalmente em cereais e hortaliças. O Município de Taquarivaí até 1991 era Distrito de Itapeva, só em 27 de outubro de 1991 foi realizado o Plebiscito de Emancipação Político- Administrativa, através da Lei nº 7664, de 30 de dezembro de 1991 e assim tornando-se Município.</p><p>A Secretaria Municipal de Agricultura, abastecimento e Meio Ambiente da Prefeitura de Taquarivaí, junto ao governo do Estado e o SEBRAE, fizeram uma parceria para proporcionar o Programa P+ Alimentos ou (PAA) Programa de Aquisição de Alimentos, no qual visa incentivar o pequenos produtores na agricultura familiar estimulando a produção e comercialização do produto, combater a fome e a pobreza, contribuindo assim com a segurança da população em situação de vulnerabilidade social e por fim promover o desenvolvimento local, estimulando as economias nas comunidades rurais, gerando emprego e renda</p><p>O P+ Alimentos opera por meio de consultas através do agrônomo da Prefeitura Municipal, acompanhando desde o plantio até a compra direta de alimentos de agricultores familiares, esses alimentos são adquiridos pelo Município e destinados a programas sociais, doações, escolas públicas entre outros.</p><p>Figura 1: Imagem e Localização da Prefeitura Municipal de Taquarivaí</p><p>Fonte: Google Earth</p><p>2. ATIVIDADES DESENVOLVIDAS</p><p>O Estágio foi realizado na Prefeitura Municipal de Taquarivaí/Sp, de 11 de agosto há 30 de Novembro de 2023, os enfoque do estágio foi o acompanhamento da rotina do Agrônomo da Prefeitura, Sr. Flávio José Bianchi de Melo, no qual ficou responsável por acompanhar o processo de plantio dos agricultores familiares que foram selecionados para participaram do programa P+ Alimentos, na parte administrativa, prático e teórico, tendo em vista as atividades de visualizar a área e identificação de pragas e doenças nas culturas de tomate (Solanum lycopersicume) e o alface (Lactuca sativa).</p><p>Figura 2: Apresentação do Programa P+ Alimentos</p><p>Fonte: Próprio Autor</p><p>2.1. Reuniões do Projeto P+ Alimentos</p><p>Durante o estágio houve a participação em reuniões, no qual foi feito o cronograma das atividades e a participação de pequenos produtores do Município junto aos tutores do SEBRAE, o intuito da reunião foi abordar a importância do programa e tirar quaisquer que sejam as dúvidas referente aos métodos abordados para a realização desse projeto.</p><p>Em pauta, foram analisadas as situações dos produtores em requisitos de quantidade de área e capacidade de plantio.</p><p>Figura 3: Reunião/ Definição dos Produtores</p><p>Fonte: Próprio Autor</p><p>Durante esse período, o SEBRAE proporcionou cursos de capacitação, no qual abordou temas significativos para melhoria nos conhecimentos dos pequenos agricultores, tendo em vista uma melhor gestão e empreendedorismo, bem como o conhecimento e visão futura.</p><p>Esses cursos eram feitos por um tutor presencialmente, realizado na própria Prefeitura Municipal de Taquarivaí, no qual era acompanhado pelo supervisor, secretário de Agricultura e o Estagiário, o principal objetivo era fornecer conhecimento aos produtores de Agricultura Familiar e proporcionar a oportunidade de ensinamento de pequenas práticas em determinadas áreas, sendo fundamental a participação dos mesmo até o fim do curso para o desenvolvimento do Projeto P+ alimentos.</p><p>Figura 4: Curso de capacitação/ Reunião</p><p>Fonte: Prefeitura Municipal de Taquarivaí/Sp</p><p>No campo, foram selecionados os produtores de hortaliças para o plantio de tomate (Solanum lycopersicume) e alface (Lactuca sativa), o acompanhamento da área foi de extrema importância para a realização do projeto, o principal enfoque foi o controle de pragas e doenças nesse período, por conta do clima instável, o índice de surgimentos desses patógenos foi superior ao esperado.</p><p>No plantio da alface, foi utilizado a variedade da alface crespa, no qual é a mais “popular” entre as variedades, elas apresentam as folhas flabelada, com características de (crespo), sua facilidade de manuseio e coloração verde é de grande relevância para se tornar a mais comercializada no Brasil. (VILAR, 202	Na propriedade selecionada, uma iniciativa foi empreendida com o plantio de 2.000 pés de alface crespa. Esse processo foi conduzido com a participação ativa do Agrônomo da Prefeitura, que desempenhou um papel crucial desde as análises iniciais do solo até a fase de colheita.</p><p>O Agrônomo começou realizando análises detalhadas do solo, visando avaliar o teor de matéria orgânica presente. Essa etapa é essencial para compreender a fertilidade do solo e determinar as necessidades específicas de nutrientes para o cultivo da alface crespa.</p><p>Durante o plantio, o Agrônomo desempenhou um papel de supervisão e acompanhamento, garantindo que as práticas adequadas fossem seguidas. O espaçamento adotado nos canteiros foi cuidadosamente estabelecido, com 30 cm entre as plantas e 40 cm entre as linhas de plantio. Essa configuração foi escolhida com base em considerações de otimização do espaço e permitir o desenvolvimento saudável das plantas. O acompanhamento desde o plantio até o ponto de colheita é uma prática fundamental, permitindo ajustes e intervenções quando necessário. A presença contínua do Agrônomo assegurou que as condições ideais fossem mantidas ao longo do ciclo de crescimento da alface crespa.</p><p>Na colheita, houve algumas perdas, principalmente no mês de novembro, pois a instabilidade do clima prejudicou a cultura, com muitos dias de chuva, dificultando assim o controle de patógenos.</p><p>Figura 5: Plantio de Alface</p><p>Fonte: Próprio Autor</p><p>Figura 6: Alface no ponto de colheita</p><p>Fonte: Próprio autor</p><p>2.2 Doenças identificadas no Alface</p><p>2.2.1 Cercosporiose</p><p>Durante os dias de acompanhamento na cultura da alface, foi possível identificar algumas das principais pragas na cultura da alface, assim como a Cercosporiose, causado pelo fungo Cercospora Iongissima (cugini) Sacc., a doença impacta diretamente as folhas, resultando em uma diminuição no rendimento e na qualidade da cultura, o que prejudica seu valor comercial. Os sintomas da enfermidade manifestam-se inicialmente nas folhas mais antigas, apresentando lesões de tamanhos e formas variáveis, A doença se propaga progressivamente para as folhas mais jovens, e em casos de infecção severa, as lesões se unem, originando extensas áreas de tecido foliar necrótico. (RAID, 2004)</p><p>Figura 7: Cercosporios (Cercospora longissima)</p><p>Fonte: Próprio Autor</p><p>2.2.2</p><p>Míldio</p><p>O míldio é uma das principais doenças que afetam a alface, causando prejuízos econômicos em todo o mundo. Epidemias dessa doença podem ocorrer em condições climáticas favoráveis, especialmente em ambientes frios e úmidos. O uso simultâneo de materiais resistentes, práticas culturais e fungicidas possibilita ao agricultor manter a produção mesmo na presença dessa doença. Os sintomas inicialmente se manifestam nas folhas mais antigas, próximas à base da planta. As lesões começam como áreas de coloração verde clara, evoluindo para tonalidades amarelas na porção superior das folhas, apresentando, em sua maioria, uma configuração angular. (BAYER, 2023).</p><p>Figura 8: Míldio no Alface</p><p>Fonte: Próprio Autor</p><p>2.3 Pragas Identificadas no Alface</p><p>No período em análise, houve casos de pulgões na alface que foi feito o plantio, sendo uma grande preocupação aos produtores, os prejuízos resultantes da infestação de pulgões podem ser categorizados em danos diretos e indiretos. Os danos diretos são observados quando há a presença abundante de ninfas (forma jovem) e adultos desses insetos, ao se alimentarem de seiva e introduzirem toxinas nas plantas de forma contínua, os pulgões causam enfraquecimento, resultando em perda de vigor nas mudas, óbito de plantas jovens, formação inadequada e diminuição da produtividade, caracterizando sua ação como uma praga sugadora. (GUIMARÃES, FILHO, LIMA, 2019)</p><p>Figura 9: Identificação de pulgão na cultura de alface</p><p>Fonte: Próprio Autor</p><p>Figura 10: Pulgão da alface- Pulgão (Capitophorus braggii)</p><p>Fonte: Agrolink, 2023</p><p>2.4 Plantio de tomate (Solanum lycopersicume)</p><p>Durante o período de estágio, foi possível conhecer o cultivo do tomate, uma cultura pertencente à família Solanaceae e muito exigente para realização desde o seu plantio até a sua colheita.</p><p>Ao longo do ciclo de crescimento, observei de perto a importância de cuidados contínuos, como irrigação precisa, controle de pragas e doenças, e a necessidade de suporte adequado para os tomateiros. Esses aspectos desempenharam um papel crucial na promoção da saúde das plantas e na maximização da produção.</p><p>A propriedade que foi selecionada para realização do Projeto P+ alimentos já avia iniciado o seu plantio de tomate, nesse caso, o acompanhamento do agrônomo só foi dado início na fase de florescimento, bem como sendo essencial a identificação de pragas e doenças para possíveis controles, a requeima e os ácaros foi um dos problemas no cultivo do tomate.</p><p>Figura 11: Plantio de tomate</p><p>Fonte: Próprio Autor</p><p>2.4.1 Pragas Identificadas no Tomate</p><p>No tomate, foi possível identificar algumas pragas que atacaram o tomateiro, podemos citar a mosca branca (Bemisia tabaci), como um dos grandes causadores de dano no plantio de tomate.</p><p>A mosca-branca, um inseto sugador de seiva, impõe sérios desafios ao cultivo de tomateiros devido aos seus efeitos nocivos durante o processo de alimentação. Durante essa fase, a mosca-branca não apenas debilita a planta, mas também introduz toxinas que resultam em uma série de danos diretos aos frutos.</p><p>A perda de vigor da planta é um dos primeiros impactos visíveis, manifestando-se no enfraquecimento geral do crescimento e desenvolvimento saudável. Além disso, a alimentação contínua da mosca-branca pode levar a uma maturação desigual dos frutos, afetando a uniformidade da colheita e, consequentemente, a eficiência da produção.</p><p>Um dos efeitos mais prejudiciais é a isoporização da polpa dos frutos, resultando na perda de textura e sabor. Essa deterioração da qualidade dos frutos não apenas afeta a aceitação do produto no mercado, mas também reduz o valor comercial do tomate colhido.</p><p>No entanto, o dano mais grave provocado pela mosca-branca no cultivo de tomateiros é a transmissão de vírus, notadamente o begomovírus e o crinivírus. Esses vírus podem comprometer significativamente a produtividade das plantas, causando doenças que impactam o rendimento e a qualidade dos frutos. O controle efetivo da mosca-branca é, portanto, crucial não apenas para evitar os danos diretos causados pelo inseto, mas também para prevenir a disseminação desses vírus devastadores no cultivo de tomates. Medidas preventivas e estratégias de manejo integrado são essenciais para mitigar os impactos negativos dessas pragas no tomateiro. (EMBRAPA, 2015)</p><p>Figura 12: Mosca Branca (Bemisia tabaci),</p><p>Fonte: Próprio Autor</p><p>2.4.2 Identificação de Doenças no tomate</p><p>A identificação da requeima (Phytophthora infestans) durante o período de estágio representou um desafio significativo devido às condições climáticas adversas, caracterizadas por chuvas frequentes e alta umidade. A manifestação dessa doença nos tomateiros teve uma relevância substancial para a produção, impactando negativamente o rendimento e a qualidade dos frutos.</p><p>A requeima, causada pelo oomyceto Phytophthora infestans, é uma doença fúngica que se propaga rapidamente em condições de alta umidade. A presença constante de chuvas proporcionou um ambiente propício para o desenvolvimento e disseminação dessa patologia nas plantas de tomate. Os sintomas típicos da requeima, como manchas escuras nas folhas, necrose e murcha rápida, provavelmente afetaram não apenas a saúde das plantas, mas também a produção de frutos. O controle efetivo da requeima em condições climáticas desfavoráveis pode ser desafiador, exigindo estratégias específicas, como tratamentos preventivos, a escolha de variedades resistentes e a implementação de práticas culturais que reduzam a umidade ao redor das plantas.</p><p>Figura 13: Identificação da Requeima (Phytophthora infestans)</p><p>Parte superior do formulário</p><p>Fonte: Próprio Autor</p><p>2.4.2 Colheita</p><p>Na colheita a preocupação principal é o cuidado para ser feita no momento certo, quando atingir uma coloração característica e uma textura firme, como foram identificados em alguns casos no campo, a orientação foi de colher algumas exceções, bem como poucas unidades de frutos ainda verdes, para não ocorrer de deixar muito maduro e ocorrer de vier a murchar e assim perder sua qualidade e sabor. Os grandes produtores adotam uma prática de colheita diária, distribuindo o processo ao longo do dia. Isso é feito não apenas para garantir a eficiência, mas também para proteger os frutos já colhidos do calor intenso.</p><p>A colheita de tomates é uma etapa crucial que requer atenção especial para garantir a qualidade dos frutos. Geralmente, a colheita é realizada manualmente, sendo preferível executá-la durante o período mais fresco do dia, a fim de evitar a desidratação dos tomates. (Embrapa, 2019)</p><p>Figura 14: Após a colheita do tomate</p><p>Fonte: Próprio Autor</p><p>2.4.3 Armazenamento e distribuição</p><p>Após a etapa de colheita, os tomates passaram por um cuidadoso processo de armazenamento visando preservar sua qualidade. Foram acondicionados em locais estrategicamente sombreados, proporcionando uma proteção contra condições climáticas adversas, e foram garantidas boas condições de ventilação para evitar acúmulo de umidade.</p><p>Seguindo o armazenamento, os tomates foram submetidos a um criterioso processo de seleção e separação. Nessa fase, os frutos de alta qualidade foram identificados e separados dos demais, levando em consideração critérios como tamanho, coloração, maturidade e ausência de defeitos visíveis. Essa etapa de triagem é fundamental para assegurar que apenas os melhores tomates atinjam a próxima fase do processo, a distribuição.</p><p>A distribuição dos tomates de qualidade foi realizada de maneira estratégica, garantindo que os produtos atendessem aos padrões estabelecidos pelos mercados locais e consumidores. Esse cuidadoso processo de seleção e distribuição não apenas preserva a reputação do produtor, mas também contribui para a satisfação da população, fornecendo tomates frescos e de alto padrão.</p><p>Essa abordagem, desde o armazenamento até a distribuição seletiva, destaca o compromisso com a qualidade ao longo de toda a cadeia produtiva, assegurando que os consumidores tenham acesso a produtos de tomate que atendam aos mais altos padrões de frescor e sabor.</p><p>Tanto os tomates</p><p>quanto as alfaces, foram distribuídos na Assistência Social do Município, sendo doados para as famílias carentes.</p><p>Figura 15: Distribuição</p><p>Fonte: Próprio Autor</p><p>3. CONCLUSÃO</p><p>O alcance dos objetivos estabelecidos para o estágio pode ser considerado satisfatório, proporcionando uma experiência enriquecedora para o desenvolvimento profissional futuro. O tempo dedicado ao estágio não apenas permitiu a aplicação prática de conhecimentos teóricos adquiridos em disciplinas relacionadas, mas também estabeleceu uma conexão valiosa entre teoria e prática.</p><p>Durante o período de estágio, foi possível vivenciar e aplicar conceitos teóricos em um contexto real. Isso não apenas solidificou o entendimento das disciplinas relacionadas, mas também proporcionou uma compreensão mais profunda dos desafios à prática profissional na área em questão. A oportunidade de trabalhar em situações do dia a dia proporcionou uma perspectiva mais completa e contextualizada, preparando de maneira mais eficaz para os desafios que podem surgir na carreira.</p><p>Sem dúvida, o estágio no cultivo de tomates e alface durante esse período, pude se aprofundar no universo da agricultura, ao longo das semanas dedicadas a trabalhar com tomates e alfaces e vendo na prática as pragas e doenças, pude ter a oportunidade de ser guiado por profissionais experientes que compartilharam seus conhecimentos e técnicas valiosas. Aprendi a importância crucial da escolha criteriosa de variedades, práticas adequadas de plantio, monitoramento constante e a delicadeza necessária para colher produtos de qualidade.</p><p>A experiência com a identificação e gestão da requeima durante o estágio ofereceu uma oportunidade de aprendizado sobre como lidar com doenças fúngicas em condições climáticas adversas. Essa experiência pode fornecer experiências cruciais para futuros desafios na produção de tomates e contribuir para o desenvolvimento de estratégias mais eficazes de manejo de doenças em condições semelhantes.</p><p>A recompensa dessa jornada veio não apenas na observação do crescimento saudável das plantas, mas também na superação de desafios específicos do setor agrícola. Lidar com questões como pragas, condições climáticas variáveis e doenças fortaleceu não apenas minhas habilidades práticas, mas também minha resiliência e capacidade de tomada de decisão.</p><p>Além disso, a experiência de contribuir para a produção de alimentos, sabendo que esse trabalho diário junto ao Projeto P+ Alimentos resulta em alimentos frescos e saudáveis nas mesas das pessoas, adicionou um significado profundo à minha jornada de estágio. Perceber o ciclo completo, desde o plantio até a colheita, foi revelador e me proporcionou uma compreensão do processo agrícola.</p><p>Agradeço sinceramente pela oportunidade de participar desse estágio. As lições aprendidas, as amizades cultivadas e a satisfação de contribuir para a produção de alimentos são tesouros que levarei comigo ao embarcar na minha jornada profissional. Este estágio não apenas consolidou meu interesse na agricultura, mas também abriu portas para um futuro no qual espero continuar contribuindo para a vitalidade do setor agrícola.</p><p>Parte superior do formulário</p><p>4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS</p><p>AGROLINK. Requeima. Disponível em: https://www.agrolink.com.br/problemas/requeima_1523.html. Acesso em: [10 out. 2023].</p><p>BAYER. Míldio na Cultura de Alfaces. Disponível em: https://www.vegetables.bayer.com/br/pt-br/recursos/growing-tips/mildio-na-cultura-de-alfaces.html . Acesso em: [21 set. 2023].</p><p>CONAB - Companhia Nacional de Abastecimento. Disponível em: https://www.conab.gov.br/ . Acesso em: [13 de set. 2023].</p><p>EMBRAPA. Guia para o manejo de pulgões e viroses associadas na cultura da alface. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/195225/1/COT-120-final.pdf . Acesso em: [12 nov. 2023].</p><p>IBGE. Panorama. Cidades. Taquarivaí, SP. Disponível em: https://cidades.ibge.gov.br/brasil/sp/taquarivai/panorama . Acesso em: [21 ago. 2023.].</p><p>VILAR, Daniel. Características das principais cultivares de alface. Agriconline, 22 de abril de 2021. Disponível em: https://agriconline.com.br/portal/artigo/caracteriticas-das-principais-cultivares-de-alface/ . Acesso em: [15 out. 2023].</p><p>image3.jpeg</p><p>image4.jpeg</p><p>image5.jpeg</p><p>image6.jpeg</p><p>image7.png</p><p>image8.png</p><p>image9.png</p><p>image10.jpg</p><p>image11.jpeg</p><p>image12.png</p><p>image13.png</p><p>image14.jpeg</p><p>image15.jpeg</p><p>image16.png</p><p>image1.png</p><p>image2.jpeg</p><p>image17.emf</p>