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<p>Histologia do</p><p>sistema digestório</p><p>Mon. Maria Luiza Quinderé</p><p>ESTRUTURA GERAL DO TRATO DIGESTIVO</p><p>Histologicamente o tubo digestório é formado por 4 camadas:</p><p>Mucosa</p><p>epitélio de revestimento;</p><p>lâmina própria -> TC frouxo vascularizado e células musculares lisas,</p><p>algumas vezes apresentando também glândulas e tecido linfoide;</p><p>muscular da mucosa -> duas subcamadas delgadas de células</p><p>musculares lisas, uma circular interna e outra longitudinal externa</p><p>-> promovem o movimento separa a camada mucosa da submucosa.</p><p>Submucosa</p><p>tecido conjuntivo com:</p><p>- vasos sanguíneos e linfáticos;</p><p>- plexo nervoso submucoso (plexo de Meissner);</p><p>- pode conter glândulas e tecido linfoide.</p><p>Muscular</p><p>células musculares lisas em espiral, divididas em duas subcamadas:</p><p>- mais interna -> orientação circular;</p><p>- mais externa -> orientação longitudinal.</p><p>entre as camadas observa-se o plexo nervoso mioentérico (plexo de</p><p>Auerbach) + tecido conjuntivo contendo vasos sanguíneos e linfáticos.</p><p>Serosa</p><p>camada delgada de tecido conjuntivo frouxo + mesotélio (epitélio</p><p>pavimentoso simples);</p><p>- serosa que reveste os órgãos -> peritônio visceral;</p><p>- serosa que reveste a parede da cavidade abdominal -> peritônio parietal.</p><p>CAVIDADE ORAL</p><p>Revestida por epitélio pavimentoso estratificado.</p><p>Palato duro - epitélio pavimentoso estratificado queratinizado + osso;</p><p>Palato mole - epitélio pavimentoso estratificado não queratinizado + músculo</p><p>esquelético.</p><p>Língua</p><p>massa de músculo estriado esquelético revestido por mucosa.</p><p>a superfície ventral da língua é lisa, enquanto a superfície dorsal é irregular -></p><p>possui papilas:</p><p>filiformes - função mecânica de fricção;</p><p>fungiformes - possui poucos botões gustativos;</p><p>foliadas - contém muitos botões gustativos;</p><p>circunvaladas - possui glândulas serosas que secretam conteúdo para</p><p>remover partículas de alimento ao redor dos botões gustativos.</p><p>ESÔFAGO</p><p>Tubo muscular cuja função é transportar o alimento da boca para o estômago</p><p>De modo geral, o esôfago contém as mesmas camadas que o resto do trato</p><p>digestivo:</p><p>Mucosa</p><p>revestida por um epitélio pavimentoso estratificado não queratinizado;</p><p>na lâmina própria da região próxima do estômago existem as glândulas</p><p>esofágicas da cárdia.</p><p>Submucosa</p><p>existem as glândulas esofágicas, cuja secreção facilita o transporte de</p><p>alimento e protege a mucosa.</p><p>Muscular</p><p>porção proximal -> exclusivamente em fibras estriadas esqueléticas -></p><p>importante para a deglutição;</p><p>porção média -> mistura de musculatura estriada esquelética e lisa;</p><p>porção distal -> células musculares lisas.</p><p>Apenas a parte do esôfago que está na cavidade peritoneal é recoberta por</p><p>uma membrana serosa. O restante é envolvido por uma camada de tecido</p><p>conjuntivo, a adventícia, que se mistura, com o tecido conjuntivo circundante.</p><p>ESTÔMAGO</p><p>No estômago são identificadas quatro regiões: cárdia, fundo, corpo e piloro</p><p>(ou antro). As regiões do fundo e corpo apresentam estrutura microscópica</p><p>idêntica e, portanto, apenas três regiões são consideradas histologicamente.</p><p>O estômago é revestido exclusivamente por uma mucosa glandular em</p><p>carnívoros, enquanto os animais herbívoros possuem, além de uma região</p><p>glandular, uma região não glandular da mucosa revestida com epitélio</p><p>escamoso estratificado.</p><p>A parede do estômago tem todas as camadas de um órgão tubular típico:</p><p>mucosa, submucosa, muscular e serosa.</p><p>Região glandular:</p><p>A superfície é revestida por pequenas invaginações chamadas fossas</p><p>gástricas, que têm continuidade com as glândulas gástricas.</p><p>Cárdia:</p><p>transição entre o esôfago e o estômago;</p><p>glândulas cárdicas -> produzem muco e lisozima (destrói bactérias).</p><p>Fundo:</p><p>glândulas tubulares -> 3 regiões:</p><p>istmo:</p><p>- células mucosas -> produtoras de muco;</p><p>- células-tronco;</p><p>- células parietais -> secretam o ácido clorídrico do suco gástrico e o</p><p>fator intrínseco.</p><p>colo:</p><p>- mucosas do colo (diferentes das mucosas do istmo);</p><p>- células-tronco;</p><p>- células parietais;</p><p>- células enteroendócrinas.</p><p>base:</p><p>- células parietais;</p><p>- células zimogênicas -> sintetizam e exportam proteínas;</p><p>- células enteroendócrinas -> sintetizam hormônios peptídicos.</p><p>Piloro:</p><p>glândulas pilóricas -> comparada à região da cárdia, a região pilórica</p><p>apresenta fossetas mais longas e glândulas mais curtas. Essas</p><p>glândulas secretam muco, assim como lisozima. Também contém</p><p>muitas células G (produtoras de gastrina), intercaladas com células</p><p>mucosas.</p><p>Região não glandular (ruminantes):</p><p>Rúmen: epitélio escamoso estratificado queratinizado + pequenas</p><p>papilas em forma de língua.</p><p>Retículo: cristas reticulares (aspecto de colmeia) revestidas por epitélio</p><p>escamoso estratificado queratinizado. As cristas mais altas separam a</p><p>superfície mucosa em compartimentos rasos, as células reticulares.</p><p>Omaso: lâminas -> pregas longitudinais.</p><p>Abomaso -> câmara glandular.</p><p>INTESTINO DELGADO</p><p>Mucosa</p><p>Vilosidades intestinais -> projeções alongadas formadas pelo epitélio</p><p>colunar simples e lâmina própria;</p><p>Entre os vilos existem pequenas aberturas de glândulas tubulares</p><p>simples -> glândulas intestinais ou criptas de Lieberkunh, possui células-</p><p>tronco, células de Paneth e células enteroendócrinas.</p><p>Tipos celulares principais:</p><p>- células absortivas ou enterócitos;</p><p>- células caliciformes;</p><p>- células de Paneth;</p><p>- células enteroendócrinas.</p><p>Diferenças entre duodeno, jejuno e íleo</p><p>Duodeno: glândulas de Brunner na submucosa, os vilos são largos e</p><p>curtos (em formato de folha), o duodeno é envolto por uma serosa</p><p>incompleta é por uma extensa adventícia.</p><p>Jejuno: Ele possui longos vilos digitiformes. O jejuno não contém</p><p>glândulas de Brunner na submucosa. A lâmina própria pode apresentar</p><p>placas de Peyer, embora não sejam dominantes. As placas de Peyer são</p><p>estruturas características do íleo. As células de Paneth são encontradas</p><p>na base das criptas de Lieberkunh.</p><p>Íleo: placas de Peyer, conjuntos de grandes folículos linfoides</p><p>encontrados na mucosa e submucosa. A ausência de glândulas de</p><p>Brunner na submucosa e a presença de vilos digitiformes mais curtos-</p><p>quando comparados com os vilos do jejuno- são características</p><p>adicionais do íleo. Assim como no jejuno, as células de Paneth são</p><p>encontradas na base das criptas de Lieberkuhn.</p><p>INTESTINO GROSSO</p><p>A camada mucosa não tem pregas nem vilosidades.</p><p>Mucosa</p><p>revestida por:</p><p>epitélio cilíndrico simples + enterócitos -> transporte de água e íons +</p><p>células caliciformes -> secretoras de muco.</p><p>Os enterócitos tem microvilos apicais curtos.</p><p>Abaixo do epitélio de revestimento observa-se uma lâmina própria, nessa</p><p>região estão presentes as glândulas intestinais ou criptas de Lieberkunh.</p><p>Elas contêm células enteroendócrinas e células-tronco;</p><p>As células de Paneth não estão presentes;</p><p>Elas podem estar presentes no ceco.</p><p>A lâmina própria é rica em células linfoides e em nódulos que</p><p>frequentemente se estendem até a submucosa.</p><p>Muscular</p><p>Constituída pelas camadas circular e longitudinal. No entanto, esta</p><p>camada é diferente daquela observada no intestino delgado porque</p><p>fibras da camada longitudinal externa se unem para formar três</p><p>bandas longitudinais espessas, denominadas tênias do colo. A</p><p>contração das tênias do colo e da camada de músculo liso circular</p><p>interna produz saculações periódicas denominadas haustrações.</p><p>Serosa</p><p>Nas porções livres do colo, a camada serosa é caracterizada por</p><p>protuberâncias pequenas pedunculadas formadas por tecido adiposo os</p><p>apêndices epiplóicos.</p><p>IMAGENS</p><p>estômago</p><p>IMAGENS</p><p>intestino grosso</p><p>plexo submucoso</p><p>plexo mioentérico</p><p>intestino delgado</p><p>REFERÊNCIAS</p><p>https://www.unifal-mg.edu.br/histologiainterativa/sistema-digestorio/</p><p>JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. Histologia básica. 13ª edição. Rio de</p><p>Janeiro - RJ: Guanabara Koogan, 2017.</p><p>ROSS, M., PAWLINA, Wojciech. Ross | Histologia - Texto e Atlas -</p><p>Correlações com Biologia Celular e Molecular, 7ª edição. Guanabara</p><p>Koogan, 06/2016.</p><p>Histologia veterinária de</p><p>Dellmann. 6. ed. Manole, 2012.</p>