pirâmide alimentar

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<p>12</p><p>CENTRO UNIVERSITÁRIO DE VITÓRIA DE SANTO ANTÃO – UNIVISA</p><p>CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO</p><p>DISCIPLINA: TÓPICOS INTERDISCIPLINARES IV</p><p>DOCENTE: EVANE MOISÉS</p><p>PIRÂMIDE ALIMENTAR COMO PROMOTORA DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL EM ADULTOS</p><p>VITÓRIA DE SANTO ANTÃO</p><p>2023</p><p>CENTRO UNIVERSITÁRIO DE VITÓRIA DE SANTO ANTÃO – UNIVISA</p><p>CURSO DE BACHARELADO EM NUTRIÇÃO</p><p>DICENTES: FRANCINY BARBOSA PAULINO</p><p>MARIA PATRÍCIADA SILVA</p><p>LEONARDO VITORIANO DOS SANTOS SILVA</p><p>AMANDA LETÍCIA PAZ DA SILVA</p><p>KAROLLINE DE ARRUDA SOUSA</p><p>Trabalho entregue ao docente Evane Moisés responsável pela disciplina Tópicos Interdisciplinares IV como requisito avaliativo.</p><p>VITÓRIA DE SANTO ANTÃO</p><p>2023</p><p>SUMÁRIO</p><p>1. INTRODUÇÃO...................................................................................................4</p><p>2. OBJETIVOS........................................................................................................5</p><p>3. CONTEÚDO PROGRAMADO........................................................................6</p><p>4. MÉTODOS..........................................................................................................7</p><p>5. RECURSOS.........................................................................................................8</p><p>6. AVALIAÇÃO......................................................................................................9</p><p>7. CONCLUSÃO....................................................................................................10</p><p>REFERÊNCIAS.................................................................................................11</p><p>1. INTRODUÇÃO</p><p>A Pirâmide Alimentar é um instrumento educativo que adapta os conhecimentos científicos de nutrição em mensagens práticas que facilitam às diferentes pessoas a seleção e o consumo de alimentos saudáveis, possibilitando a formação da educação alimentar e nutricional dos indivíduos. Dentro dessa proposta, os modelos didáticos têm a função de facilitar a transmissão de conhecimentos e o aprendizado (Batista; Georg, 2023).</p><p>Alimentos in natura são obtidos diretamente de plantas ou de animais e não sofrem qualquer alteração após deixar a natureza. Exemplos: Legumes, verduras, frutas, batata, mandioca e outras raízes e tubérculos in natura (Arguelhes, 2021).</p><p>Evite alimentos ultraprocessados. Devido a seus ingredientes, alimentos ultraprocessados – como biscoitos recheados, salgadinhos “de pacote”, refrigerantes e macarrão “instantâneo” – são nutricionalmente desbalanceados (Arguelhes, 2021).</p><p>Ao planejar uma maquete da pirâmide alimentar como como ferramenta de ensino em ambiente público onde se encontra adultos tem o intuito de identificar e permitir uma compreensão ampla sobre a relevância do conteúdo e facilitar o aprendizado dos discentes. Projeto de uma maquete da pirâmide alimentar que visa apresentar o conteúdo de alimentação saudável, despertando a curiosidade nos discentes sobre quais alimentos são importantes de serem ingeridos.</p><p>Deste modo, procurando despertar neles uma visão crítica a respeito de sua alimentação e na qual os adultos de hoje em dia se tem uma má alimentação a qual muitas vezes é baseada em alimentos ultraprocessados. Colocar as figuras dos alimentos em seus devidos lugares corretamente e assim irá ajudar a fixar melhor o conteúdo. As vantagens: aprendizado de forma didática; compreensão dos tipos de alimentos e suas categorias; entender o que são proteínas, carboidratos, lipídios e vitaminas; como diferenciar os alimentos pelos seus nutrientes e as desvantagens: demora para montagem da pirâmide e se tem um gasto com custo financeiro de comprar os matérias. O objetivo é orientar sobre a forma correta de se alimentar e mostrar quais alimentos devem fazer parte da alimentação. Proposta para o futuro é se ter hábitos alimentares saudáveis e prevenir doenças. Os públicos-alvos são os adultos e em um ambiente público.</p><p>2. OBJETIVOS</p><p>2.1 Objetivo geral</p><p>Mostra de maneira simples e didática, como se destrincha uma pirâmide alimentar para todos os públicos.</p><p>2.2 Objetivos específicos</p><p>Focar no conhecimento e aprendizado dos adolescentes sobre como funciona a pirâmide alimentar, ensinando como identificar suas propriedades nutricionais e funções.</p><p>3. CONTEÚDO PROGRAMADO</p><p>· A importância da boa alimentação</p><p>· A pirâmide dos alimentos</p><p>· Os grupos de alimentos da pirâmide</p><p>· As porções da pirâmide</p><p>4. MÉTODOS</p><p>Este trabalho foi desenvolvido, através de pesquisas feitas pela internet, também será realizada uma ação com estudantes de 18 a 19 anos, de escola pública, onde desenvolvemos uma maquete de uma pirâmide alimentar, bem dinâmica e ilustrativa, afim de que os estudantes interajam na execução da mesma, e que possa fornecer informações corretas para eles, sobre como ter uma alimentação saudável analisando os grupos de alimentos e sua importância nutricional.</p><p>5. RECURSOS</p><p>· Palete montável</p><p>· Cola</p><p>· Tesoura</p><p>· Impressora</p><p>· Madeira</p><p>6. AVALIAÇÃO</p><p>Em princípio, nota-se que dessa forma mais criativa para poder passar o ensinamento de uma boa alimentação para os alunos sabendo que hoje, a alimentação dos jovens está sendo bem fora do que chamamos de uma boa alimentação. Como parte do integrante passar o conhecimento, junto que esse passar vem o aprendizado, e aprendemos mais com dedicação e amor pelo que fazemos. E com o intuito de ver o desempenho dos participantes nessas gincanas, e ver como está sendo a dinâmica com o educador atrás dessas brincadeiras educativas. A maneira de avaliação que utilizaremos será por meio das figurinhas que já são muito utilizados pelos jovens de hoje, pois é mais uma forma de chamar a atenção dos adolescentes para interagir e participar da brincadeira.</p><p>· Carinhas</p><p>7. CONCLUSÃO</p><p>Instruir as pessoas a uma vida mais saudável através da pirâmide alimentar. Apresentando os benefícios da compreensão da mesma e ensinando como funciona cada categoria de alimento que consta na pirâmide.</p><p>REFERÊNCIAS</p><p>BATISTA, Marineide Abreu; GEORG, Raphaela Castro. A PIRÂMIDE ALIMENTAR: UMA PROPOSTA DE METODOLOGIA DE ENSINO DE CIÊNCIAS. Disponível em: http://www.sbpcnet.org.br/livro/63ra/resumos/resumos/2626.htm. Acesso em: 24 maio 2023.</p><p>ARGUELHES, Bruna Pitasi. Guia Alimentar para a população brasileira: guia alimentar para a população brasileira. Guia Alimentar para a população brasileira. 2021. Disponível em: https://www.fsp.usp.br/nupens/guia-alimentar-para-a-populacao-brasileira/. Acesso em: 25 out. 2023.</p><p>image3.png</p><p>image1.png</p><p>image2.jpeg</p>