Prévia do material em texto
<p>5 lanches Low Carb para emagrecer</p><p>1. Castanhas com iogurte natural</p><p>Um lanche low carb super rápido e prático é a mistura de castanhas com iogurte natural. As castanhas e oleaginosas em geral, como avelã, amêndoas, nozes e amendoim, são ricas em gorduras boas, zinco e proteínas, além de terem um teor muito baixo de carboidratos.</p><p>Já o iogurte natural integral é rico em proteínas e gorduras, tendo baixa quantidade de carboidrato. No entanto, por ter um sabor amargo, muitas vezes a indústria adiciona açúcar para melhorar o paladar, mas o ideal é comprar o iogurte natural não adoçado, e adicionar apenas poucas gotas de adoçante na hora de comer.</p><p>2. Torta de Maçã Low Carb</p><p>Ingredientes:</p><p>· 1 ovo</p><p>· 1/2 maçã</p><p>· 1 colher de sopa de farinha de amêndoa</p><p>· 2 colheres de sopa creme de leite ou iogurte natural</p><p>· 1 colher de chá de fermento em pó</p><p>· Adoçante Stévia culinário a gosto</p><p>· Canela a gosto</p><p>· Manteiga ou óleo de coco para untar a frigideira</p><p>Modo de preparo:</p><p>Cortar a maçã em fatias finas e reservar. Bater o ovo, a farinha, o creme de leite ou iogurte e o fermento com o mixer ou com um garfo. Untar a frigideira com manteiga ou óleo de coco e pré-aquecer. Colocar em seguida o adoçante e canela, espalhar as fatias de maçã e, por cima de tudo, adicionar a massa. Tampar a frigideira e deixar cozinhar em fogo baixo por cerca de 7 minutos ou até a massa assar por completo. Colocar em um prato e polvilhar mais canela a gosto.</p><p>3. Bolinho de Abóbora</p><p>Ingredientes:</p><p>· 2 ovos</p><p>· 1/4 xícara de chá de farinha de coco</p><p>· 1/2 xícara de chá de abóbora cozida amassada</p><p>· 1 colheres de sopa de adoçante culinário</p><p>· 1 colher de chá rasa de fermento em pó</p><p>· 1 colher de sopa de óleo de coco</p><p>· 2 colheres de sopa de castanhas levemente trituradas (opcional)</p><p>Modo de preparo:</p><p>Bater todos os ingredientes com na batedeira ou liquidificador, menos as castanhas trituradas. Em seguida, despejar a massa em forminhas untadas ou de silicone, adicionar as castanhas levemente trituradas na massa e levar para assar em forno médio por cerca de 25 minutos até que o teste do palito indique que a massa está cozida. Rende cerca de 6 porções.</p><p>4. Crepioca de linhaça</p><p>Ingredientes:</p><p>· 1 ovo</p><p>· 1,5 colher de farinha de linhaça</p><p>· pitada de sal e orégano</p><p>· 2 colheres de sopa de queijo em cubos</p><p>· 2 colheres de sopa de tomate picado para rechear</p><p>Modo de preparo:</p><p>Misturar o ovo, a farinha de linhaça, o sal e o orégano em uma tigela funda e bater bem com o garfo. Adicionar o queijo e o tomate, ou o recheio de sua preferência, e misturar novamente. Untar uma frigideira com manteiga, azeite ou óleo de coco e despejar a massa, virando para dourar dos dois lados.</p><p>5. Pão de Abóbora no micro-ondas</p><p>Ingredientes:</p><p>· 1 ovo</p><p>· 50 g de abóbora cozida e amassada</p><p>· 1 colher de sopa de farinha de linhaça</p><p>· 1 pitada de fermento em pó</p><p>· 1 pitada de sal ou 1 colher de café de adoçante culinário</p><p>Modo de preparo:</p><p>Misturar todos os ingredientes, untar uma xícara com azeite ou óleo de coco e levar ao micro-ondas por cerca de 2 minutos. Se preferir, em seguida pode partir o pãozinho e colocá-lo na torradeira para ficar crocante.</p>