apicultura no brasil (1)

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<p>A IMPORTÂNCIA DA APICULTURA NO BRASIL</p><p>a</p><p>O Brasil registrou, em 2021, um recorde na produção de mel. De acordo com dados da Pesquisa Pecuária Municipal, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), foram 55,8 mil toneladas, aumento de 6,4% na comparação com 2020. O valor de produção chegou a R$854,4 milhões, um aumento de 34,8% sobre 2020. O preço médio do alimento foi de R$12,07, para R$15,30/kg. A abelha mais criada no Brasil (e no mundo) é a Apis melífera. Famosa pelo mel de qualidade e pela ferroada, ela é a grande representante do tipo de criação conhecido como apicultura. Contudo, no Brasil também há um outro grupo de abelhas sociais, ou seja, que formam colônias, conhecido como abelhas sem ferrão, entre as espécies mais criadas estão as do gênero Melipona, como: mandaçaia (Melipona quadrifasciata), uruçu-nordestina (M. scutellaris), jandaíra (M. subnitida), uruçu-cinzenta (M. fasciculata), entre outras.</p><p>1. Aspectos Legais</p><p>•	Quais são as principais leis e regulamentações que regem a criação, transporte e comercialização de produtos e pets de origem silvestre?</p><p>Art. 1o Esta Lei institui o Sistema Nacional de Unidades de Conservação da Natureza – SNUC, estabelece critérios e normas para a criação, implantação e gestão das unidades de conservação</p><p>A lei *Lei 5.197/1967- Dispõe sobre a proteção à fauna silvestre, que é considerada propriedade do Estado. Esta lei proíbe a utilização, perseguição, destruição, caça ou apanha de animais silvestres, bem como de seus ninhos, abrigos e criadouros naturais.</p><p>A Lei 9.605/1998- Estabelece penas para crimes contra a fauna, como a reclusão de seis meses a um ano de detenção e multa para quem matar, perseguir, caçar, apanhar ou utilizar animais silvestres</p><p>•	Quais licenças e autorizações são necessárias para criar e comercializar esses animais ou seus produtos?</p><p>A Comissão de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável da Câmara dos Deputados aprovou o Projeto de Lei 4429/20, que regula a meliponicultura, criação de abelhas sem ferrão. O objetivo foi facilitar a comercialização do mel de abelhas melíponas e garantir a preservação da espécie. O mel produzido por essas abelhas tem maior potencial econômico que o produzido pelas abelhas africanizadas (abelha com ferrão), porque as abelhas sem ferrão apresentam papel estratégico na reconstituição de florestas tropicais e conservação de remanescentes florestais. São essenciais para a manutenção da biodiversidade, para a produção de alimentos e à vida humana, assumindo grande importância na manutenção da vida no planeta.</p><p>Tipos de criação</p><p>Exemplos e distinção entre dois tipos de criação: a zootécnica, voltada à exploração econômica, e a conservacionista. A modalidade zootécnica passa a ser enquadrada no rol das atividades da pecuária (criação de pequenos animais), sob responsabilidade do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Já a criação conservacionista será fiscalizada por órgãos ambientais.</p><p>2. Produtividade e Rentabilidade</p><p>•	Quais são os fatores que influenciam a produtividade dessas espécies?</p><p>Clima ( O clima ideal é aquele com estações secas e úmidas bem definidas.),o pasto em que estão localizadas, a rainha da colmeia, o vento, altitude, qualidade genética e até mesmo o manejo diário das colmeias pode influenciar na produção do mel, água (É necessário que haja água num raio de 500 metros das colmeias. Em caso de a distância ser maior que esta, é necessário improvisar bebedouros)</p><p>•	Como a rentabilidade da criação de animais silvestres para carne e ovos se compara à de espécies domésticas tradicionais?</p><p>•	Quais são os custos envolvidos na criação de animais silvestres, e como esses custos impactam a rentabilidade?</p><p>É necessário ter controle financeiro e entender os custos fixos e variáveis de uma produção.</p><p>Fixos: Instalação e manutenção do meliponário, os equipamentos utilizados, algum local que tenha sido alugado para instalar o meliponário, entre outros</p><p>Variáveis: A Quantidade de colônias, o fornecimento de alimentação complementar, a colheita, o beneficiamento de produtos e a mão de obra.</p><p>A rentabilidade do meliponário vai variar de acordo com a realidade de cada meliponicultor. Esse cálculo depende de vários fatores, como as espécies de abelhas criadas, o produto comercializado (mel ou colônias, por exemplo), o valor investido e a origem dos recursos (se foi com recursos próprios ou apoio governamental, por exemplo),</p><p>3. Localidade</p><p>Onde podemos encontrar a produção desses animais (Estado, cidade)?</p><p>O Rio Grande do Sul é o maior Estado produtor, responsável por 9,2 mil toneladas, seguido pelo Paraná (8,4 mil) e o Piauí (6,9 mil). No total, 3.991 municípios registraram alguma produção de mel em 2021. A liderança é de Arapoti (PR), com 925,6 toneladas.</p><p>4. Manejo</p><p>•	Quais são as melhores práticas de manejo para garantir o bem-estar animal, eficiência produtiva e sustentabilidade do animal escolhido?</p><p>O apicultor precisa levar em consideração a flora apícola, a presença de locais abrigados por árvores ou cercas-viva (conhecidos como quebra-ventos), sombreamento, topografia, condições do ambiente, facilidade de acesso e segurança .A distância que as abelhas percorrem para a coleta de néctar e pólen impacta diretamente na produção de mel, pois, se as operárias precisam voar longas distâncias para procurar fontes de alimento, elas gastam muito mais tempo e energia para retornarem para suas colmeias, em relação àquelas operárias que voam para locais mais próximos. Consequentemente, quanto mais as abelhas trabalham, maior o desgaste e menor o tempo de vida. A localização do apiário também deve respeitar uma distância mínima de 3 km de estabelecimentos (sorveterias, aterros sanitários, lixões, lagoas de decantação de resíduos, engenho, entre outros) onde as abelhas podem coletar recursos diferentes do pólen e néctar e, assim, contaminar o mel a ser produzido.A localização de fonte de água também é muito importante. O ideal é que ela esteja no máximo a 500 m do apiário.</p><p>•	Quais são os desafios comuns no manejo de animais silvestres em cativeiro, e como eles podem ser superados?</p><p>•	Quais tecnologias e técnicas podem ser utilizadas para melhorar o manejo desses animais?</p><p>O melhoramento genético por inseminação artificial é vantajoso, pois o apicultor também possui controle sobre a linhagem dos machos, mas são necessários equipamentos especiais e profissionais treinados. Mesmo diante do custo, o melhoramento genético pode promover avanços na produção, se aliado às técnicas de manejo adequadas.</p><p>5. Mercado e Aceitação</p><p>•	Qual é a demanda de mercado atual para a produção escolhida pela sua equipe?</p><p>o consumo de mel no Brasil ainda é baixo, estando entre os menores do mundo.</p><p>O Brasil é o décimo maior produtor de mel do mundo. Em 2021, o país registrou um recorde de produção, com 55,8 mil toneladas, um aumento de 6,4% em relação a 2020. A maior concentração de colmeias está no sul do Brasil, com 49,9% do total nacional..</p><p>O preço médio nacional do mel teve uma queda de 28,1% entre o primeiro bimestre de 2023 e o mesmo período de 2024</p><p>•	Quais fatores influenciam a aceitação cultural e social desses produtos?</p><p>A aceitação se dá pelo interesse dos consumidores em alimentos saudáveis e naturais, além de contribuir para o desenvolvimento econômico e social, gerando empregos e renda em quase todo o país, sendo uma das práticas mais sustentáveis para a natureza.</p><p>•	Como o mercado para produtos de origem silvestre pode ser desenvolvido ou ampliado?</p><p>Questões Reflexivas: Pondere sobre as seguintes perguntas enquanto pesquisam:</p><p>Como garantir a sustentabilidade na produção de animais silvestres?</p><p>Quais são as implicações éticas envolvidas na criação de animais silvestres para consumo humano ou como pets?</p><p>Que papel a educação e conscientização pública desempenham na aceitação desses produtos?</p><p>https://abelha.org.br/apicultura-producao-de-mel-bate-recorde-no-brasil/</p><p>https://abelha.org.br/manejo-produtivo/</p>