café da manhã

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<p>SUGESTÃO DE CARDÁPIO RECEITAS ELABORADAS</p><p>CAFÉ DA Obrigatório, independentemente da refeição escolhida: 1 Copo (200 ml) de água + 1 colher (sopa) de limão ao acordar. 1 Receita de protocolo energize-se durante a refeição. + uma das opções à escolha 1 Receita de Crocante 1 Receita de Cocada de Forno + Shake de Coco 1 Receita de Pão Recheado de 1 Receita de Shake Turbinado de Café 1 Tortinha do Chef 1 Receita de Ovos Recheados 1 Receita de Ovos Shakshuka NOVIDADE 1/3 Receita de Pão Maromba NOVIDADE</p><p>SANDUÍCHE CROCANTE Ingredientes: 1 ovo inteiro cozido 2 claras cozidas Tempero e sal a gosto 40 g de tomate picado 10 g de requeijão de búfala 2 fatias de muçarela Modo de preparo do recheio: 1. Em um recipiente, amasse ovo e as claras cozidas e tempere a gosto. Coloque o tomate picado, o requeijão e misture até virar um "patê" de 2. Em uma frigideira em fogo baixo, coloque as fatias de muçarela. Deixe derreter e ficar crocante. Quando começar a dourar queijo, coloque patê de ovos, dobre ao meio e</p><p>COCADA DE FORNO Ingredientes: 1 ovo 2 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar e desengordurado Adoçante stevia a gosto 50 g de iogurte natural (desnatado) 2 colheres (sopa) de leite de coco light Modo de preparo do recheio: 1. Em um recipiente, adicione todos os ingredientes e misture bem. 2. Despeje a massa em um recipiente antiaderente e asse na air fryer ou no forno por 25 minutos a 220 graus (ou até dourar).</p><p>SHAKE DE COCO Ingredientes: 1 colher (chá) de essência de 1 colher (chá) de essência de baunilha 100 ml de água 4 claras (orgânicas ou pasteurizadas) Gelo a gosto Adoçante stévia a gosto Modo de preparo do recheio: 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.</p><p>PÃO RECHEADO NA SANDUICHEIRA Ingredientes: 1 ovo 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de requeijão de búfala 1 colher (chá) de fermento em pó Sal a gosto Recheio: 1 colher (sopa) de iogurte 100 g de atum em lata (conservado em água e sal) ou peito de frango 1 colher de (café) de mostarda escura zero açúcar Sal, alho e temperos a gosto 1/2 fatia de muçarela Modo de preparo do recheio: 1. Misture todos os ingredientes em um recipiente para obter textura de patê. Reserve. Modo de preparo do pão: 1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes e por último fermento. 2. Leve ao micro-ondas por 3 minutos. 3. Depois de pronto, corte seu pão ao meio e coloque recheio. (Pode tostar pão na frigideira antes de rechear para ele ficar crocante). 4. Finalize na sanduicheira.</p><p>SHAKE TURBINADO DE Ingredientes: 250 ml de claras pasteurizadas 1 colher (chá) de café solúvel 1 colher (chá) de canela 1 colher (chá) de cacau Adoçante stevia a gosto Gelo a gosto Modo de preparo do recheio: 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Dica: Quanto mais gelo, mais gostoso fica.</p><p>TORTINHA DO CHEF Ingredientes: 1 ovo 2 claras Espinafre a gosto 50 g de peito de frango desfiado Orégano e sal a gosto Modo de preparo: 1. Bata os ovos e tempere a gosto. 2. Despeje-os em uma forma de silicone e acrescente espinafre e frango desfiado. Mexa suavemente para envolver nos ingredientes. 3. Leve ao forno ou airfryer por 15 minutos a 180° graus.</p><p>ovos RECHEADOS Ingredientes: 4 ovos (usar só as claras cozidas) Dill e pimenta biquinho para decorar 1/2 receita do patê de frango Modo de preparo: 1. Cozinhe em fogo médio e quando começar a ferver, conte 6 minutos. 2. Corte os ovos descascados ao meio, e retire as gemas com uma colher pequena. 3. Misture frango, creme de ricota e temperos (exceto dill e biquinho) formando um patê. Receita complementar PATÊ DE FRANGO Ingredientes: 100 g de peito de frango cozido e desfiado 1 colher (chá) de mostarda-amarela 1 colher (sopa) de creme de leite light 1 colher (sopa) de requeijão de búfala 2 ovos 1 colher (sopa) de cebolinha fresca 1 colher (chá) de tomilho fresco 1 colher (chá) de páprica defumada Cheiro-verde, chimichurri, sal e a gosto Modo de preparo: 1. Cozinhe os ovos em fogo médio e quando começar a ferver, conte 6 minutos. 2. Corte os ovos descascados ao meio e retire as gemas com uma colher pequena. 3. Pique bem as claras cozidas e misture todos os ingredientes formando um patê.</p><p>ovos SHAKSHUKA Ingredientes: 1/2 cebola 40 g de molho de tomate 1/2 copo de água 1 inteiro Sal e páprica defumada a gosto Folhas de espinafre a gosto Pimenta-síria a gosto Pitada de canela e curry a gosto Modo de preparo: 1. Dissolva molho de tomate na água. 2. Em uma frigideira, refogue 1/2 cebola e adicione molho. 3. Coloque os ovos no 4. Tempere com páprica, pimenta, curry, canela e sal. 5. Acrescente algumas folhas de espinafre. 6. Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo de 2 a 3 Receita complementar MOLHO DE TOMATE Ingredientes: 2 tomates italianos (maduros) 1/2 de (chá) de água 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados Sal a gosto 1 pitada de pimenta-do-reino fresco picado a gosto Modo de preparo: 1. Retire as extremidades dos tomates e corte em 4 partes. 2. Coloque no liquidificador e adicione a água. 3. Bata até ficar triturado e reserve. 4. Em fogo médio, em uma panela coloque duas colheres de sopa de água e refogue a cebola até dourar. 5. Em seguida, coloque alho e deixe refogue até dourar. 6. Despeje tomate batido e mexa bem. 7. Tempere com sal e pimenta-do-reino, mexa novamente. 8. Deixe cozinhar por 5 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando. 9. Desligue fogo, adicione</p><p>PÃO MAROMBA Ingredientes: 3 ovos inteiros 3 claras 300 g de peito de frango Sal e temperos a gosto 80 g de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de gergelim Modo de preparo: 1. Preaqueça forno a 180° C. 2. Bata os ovos no liquidificador, adicione o frango e bata até ficar homogêneo. Adicione queijo parmesão e fermento e bata novamente. 3. Coloque a massa em uma no formato de pão ou no formato de te agradar. Salpique gergelim por cima. 4. Leve ao forno por 50 minutos. Obs: Essa receita rende de 2 a 3 porções, caso você queira comer esse pão apenas 1 vez, reduza a quantidade de ingredientes. Ingredientes (1 porção): 1 inteiro 1 clara 100 g de peito de frango cozido, desfiado Sal e temperos a gosto 25 g de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de preparo (1 porção): 1. Preaqueça forno a 180° C. 2. Bata os ovos no liquidificador, adicione o frango e bata até ficar homogêneo. Adicione o queijo parmesão e fermento e bata novamente. 3. Coloque a massa em uma no formato de pão ou no formato de te agradar. Salpique gergelim por 4. Leve ao forno por 50 minutos.</p><p>SUGESTÃO DE CARDÁPIO RECEITAS PRATICAS</p><p>CAFÉ DA Obrigatório, independentemente da refeição escolhida: ml) de água + 1 colher (sopa) de limão ao acordar. 1 Receita de protocolo energize-se durante a refeição. + uma das opções à escolha 1 Ovo inteiro + 4 claras + 1 fatia de Mussarela 1 Receita de Suco Proteico de Limão 1 Receita de Omelete Básico</p><p>SUCO PROTEICO DE LIMÃO Ingredientes: Suco de 2 limões 4 claras (orgânicas ou pasteurizadas) 200 ml de água Adoçante a gosto Gengibre a gosto 1 folha de couve Gelo a gosto Modo de preparo: 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba sem coar.</p><p>OMELETE BÁSICO Ingredientes: 4 claras 1 inteiro Sal, pimenta e orégano a gosto Cebola e alho a gosto 1 fatia de queijo muçarela Modo de preparo: 1. Refogue a cebola e alho com em uma frigideira antiaderente, sem óleo. 2. Enquanto isso, bata com um garfo as claras e com os temperos. 3. Adicione os ovos na frigideira quente com a cebola e alho. 4. Prepare em fogo baixo até atingir a consistência de omelete. 5. Coloque a fatia de muçarela no meio e dobre a omelete. 6. Caso tenha dificuldade, pode ser consumido como mexido.</p>