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<p>4. A parte estrutural dos óleos e gorduras se destaca pela presença de ácidos graxos, que possuem um grupamento terminal chamado: Resposta incorreta. A. carbonila; grupamento orgânico divalente (CO) chamado carbonila, é encontrado em aldeídos e cetonas. Você acertou! B. Carboxila; grupamento COOH chamado carboxila, é encontrado em ácidos graxos.</p>