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Profª Dayse Mendes
Engenharia de Produção e a Profissão
Aula 3
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Conversa Inicial
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O engenheiro de produção, pela sua 
competência sistêmica, pode exercer uma 
série de atividades nos sistemas produtivos
Atribuições do engenheiro de produção
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Nesta aula, nosso objetivo é conhecer mais 
algumas dessas atividades que o engenheiro 
de produção pode exercer
Engenharia do Produto
Engenharia Organizacional
Engenharia Econômica
Engenharia do Trabalho
Engenharia da Sustentabilidade
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Engenharia do Produto
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Desenvolvem-se novos produtos, assim como 
o conjunto de ferramentas e processos de
projeto, planejamento, organização, decisão 
e execução envolvidas nas atividades 
estratégicas e operacionais de 
desenvolvimento de novos produtos, 
compreendendo desde a concepção até o 
lançamento do produto e sua retirada do 
mercado (ABEPRO, 2019)
O que se faz na engenharia de produto?
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Ao desenvolver um produto, observam-se as 
questões estratégicas e operacionais, de forma a 
transformar desejos de clientes em produto real
Gestão do desenvolvimento de produto
rassco/ Shutterstock
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O desenho universal diz que, ao se criar o design
de um novo produto, é necessário estabelecer a 
acessibilidade desse produto a todas as pessoas
A ideia é evitar ambientes e produtos especiais 
(específicos) para pessoas com deficiências
O produto deve ser igualitário, adaptável, óbvio, 
conhecido, seguro, abrangente e não exigir 
esforço
Desenho universal
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No PDP, realiza-se um conjunto de 
atividades:
Análise das necessidades do mercado 
Possibilidades de execução do novo 
produto 
Restrições tecnológicas envolvidas no 
processo
Especificações do projeto e do processo 
de produção do novo produto
Acompanhamento após o lançamento 
do produto no mercado
Processo de Desenvolvimento do Produto 
(PDP)
Michael D Brown / Shutterstock
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O planejamento do produto pode ser definido 
como o processo estratégico que se inicia na 
concepção da ideia do novo produto até seu 
lançamento no mercado
Tem por objetivo desenvolver um plano de 
programação e alocação dos recursos 
necessários à execução do que foi projetado 
para o desenvolvimento do novo produto, 
tais como tempo, dinheiro ou recursos 
humanos
Planejamento e projeto do produto
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O projeto do produto é o momento em que o 
gestor transforma as ideias desenvolvidas no 
planejamento em ação concreta. Nesse 
sentido, a gestão do projeto de um produto 
deve estar pautada na realização desse 
produto, de forma que ele atenda às 
especificações para as quais foi planejado
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Engenharia Organizacional
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É a utilização de um conjunto de 
conhecimentos relacionados à gestão das 
organizações, englobando em seus tópicos o 
planejamento estratégico e operacional, as 
estratégias de produção, a gestão 
empreendedora, a propriedade intelectual, a 
avaliação de desempenho organizacional, os 
sistemas de informação e sua gestão e os 
arranjos produtivos (ABEPRO, 2019)
O que é a engenharia organizacional?
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As organizações atuam em ambiente 
extremamente competitivo e, para conseguirem 
ter vantagem competitiva em relação às suas 
concorrentes, precisam planejar sua forma de 
ação no mercado
O domínio e o uso de ferramentas de análise de 
ambiente interno e externo à organização são 
fundamentais. É com base nessas análises que 
decisões estratégicas serão tomadas, e a missão, 
a visão, os valores, as políticas organizacionais e 
o controle das ações estratégicas serão 
construídos
Gestão estratégica e organizacional
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Um projeto é um esforço temporário empreendido 
para criar um determinado produto que satisfaça 
quem precisa desse produto 
Ao longo do período em que o projeto está sendo 
desenvolvido, é preciso gerir os recursos necessários 
para que se alcancem os objetivos desejados com 
esse projeto
Gestão de projetos
Iconic Bestiary / Shutterstock
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É necessário verificar se as 
estratégias estão alcançando 
os objetivos desejados. Essa 
verificação deve acontecer em 
todos os níveis 
organizacionais
Só com o controle adequado 
se poderá elaborar novas 
estratégias que possam 
melhorar o desempenho 
organizacional 
Gestão do desempenho organizacional
dizain / Shutterstock
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Captar, organizar, disseminar e manter 
disponíveis e seguras as informações que a 
organização usa
Escolher os sistemas de informação que 
serão utilizados, bem como seus mecanismos 
de segurança
Gestão da informação
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Depois da crise de 2008, começou uma 
percepção de que o trabalho colaborativo 
auxilia as empresas a alcançarem mais 
vantagem competitiva do que aquelas que 
trabalham de maneira tradicional
Surgiram, assim, as redes de empresas, que 
trocam experiências e desenvolvem projetos
que não teriam condições financeiras ou 
tempo de realizar sozinhas
Redes de empresas
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A inovação é toda invenção que alcançou a 
possibilidade de ser comercializada. Dessa 
forma, a inovação é um processo 
organizacional que demanda planejamento, 
organização e recursos 
Os aspectos de criatividade e burocráticos 
devem ser gerenciados
Gestão da inovação
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Mais do que um equipamento, uma 
ferramenta ou um dispositivo eletrônico, 
deve-se entender a tecnologia como 
conhecimento útil possível de ser aplicado 
aos processos de forma a facilitá-los e a 
elevar sua eficácia. Nesse sentido, a gestão 
da tecnologia nas organizações fará com que 
a empresa possa contar com processos mais 
eficazes, tornando-a mais competitiva
Gestão da tecnologia
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Inteligência artificial, big data, IoT, 
blockchain, realidade aumentada, realidade 
virtual...
PopTika / Shutterstock
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A partir da percepção de que existe a 
possibilidade de um aprendizado 
organizacional, iniciou-se o estudo dos tipos 
de conhecimento e de como transformar o 
conhecimento do indivíduo em conhecimento 
organizacional
Os principais teóricos dessa abordagem são 
Nonaka e Takeuchi 
Gestão do conhecimento
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A indústria do entretenimento é 
um importante setor de negócios, 
incluindo os mais diversos nichos 
de atuação, tais como o cinema, o 
teatro, a televisão, a Internet, os 
games, o esporte, a música, todos 
dedicados à oportunização de 
momentos de lazer e de bem-
estar à sociedade
Representa uma importante 
fonte de renda
Gestão da criatividade e do entretenimento
VIAVAL / Shutterstock
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Engenharia Econômica
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Embora o engenheiro de produção não tenha 
a formação de um economista ou um gestor 
financeiro, por conta do desenvolvimento de 
competências na área de exatas, esse 
profissional tem a condição de formular, 
estimar e analisar “resultados econômicos 
para avaliar alternativas para a tomada de 
decisão”, utilizando para tanto de um 
conjunto de técnicas matemáticas que 
simplificam a comparação econômica (ABEPRO, 2019)
Economia e engenharia?
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Um aspecto importante para a sustentabilidade 
financeira de uma organização é que haja 
preocupação com os resultados econômicos
Por resultado econômico, entende-se a busca 
da eficiência dos sistemas produtivos, por meio 
do aumento da produtividade e da melhoria 
das operações da empresa 
Com uma gestão econômica adequada, aumenta-
se o patrimônio da organização, ou seja, o 
conjunto de bens, direitos e obrigações dessa 
organização
Gestão econômica
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Uma organização que pretende se manter no 
mercado de forma sustentável precisa 
conhecer seus custos, pois é por meio da 
gestão dos custos que se estabelecem os 
preços do produtos oferecidos por essa 
organização
Existem dois tipos de custos: os custos 
fixos e os custos variáveis
Gestão de custos
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Para estabelecimento do preço de um 
produto, utiliza-se de uma fórmula bastante 
simples, que leva em conta os custos e o 
lucro que se pretende obter com a venda 
daquele produto
Assim: preço = custo + lucro
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É possível que em um determinado momento 
a empresa tenha um capital extra, além do 
necessário para mantê-la em funcionamento.Nessa situação, cabe ao gestor tomar a 
decisão de investir esse capital, visto que 
mantê-lo parado significaria perda financeira 
para a empresa 
Investir significa que se aplicou dinheiro em 
um meio de produção com a expectativa de 
obter retorno sobre esse capital
Gestão de investimentos
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Qualquer empresa que esteja 
atuando no mercado está sujeita 
a riscos. Em especial quando se 
tratam de riscos financeiros, é 
possível que a empresa sofra 
prejuízos, perdas ou até mesmo 
a suspensão de suas atividades 
A gestão de riscos compreende 
prospectar as tendências do 
mercado, de maneira a 
identificar possíveis situações 
indesejadas pela empresa
Gestão de riscos
Elnur / Shutterstock
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Engenharia do Trabalho
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Uma tarefa rotineira do engenheiro de 
produção em um sistema produtivo é 
projetar, aperfeiçoar, implantar e avaliar 
“tarefas, sistemas de trabalho, produtos, 
ambientes e sistemas para fazê-los 
compatíveis com as necessidades, 
habilidades e capacidades das pessoas, 
visando à melhor qualidade e produtividade, 
preservando a saúde e integridade física” (ABEPRO, 
2019)
O que é a engenharia do trabalho?
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O projeto e a organização do trabalho estão 
relacionados aos estudos da estruturação do 
“trabalho de cada indivíduo, a equipe à qual 
pertence (se houver), seu local de trabalho e 
sua interface com a tecnologia que usa” (Slack et al., 
2018)
Projeto e organização do trabalho
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Ao aumentar o conforto do 
trabalhador, sua produtividade 
aumenta na mesma proporção 
Deve-se estudar a melhoria das 
condições físicas de trabalho, 
tais como a ventilação, a 
iluminação, as cores do 
ambiente de trabalho, o ajuste 
de temperatura, a adequação 
de máquinas e equipamentos 
ao trabalhador, entre outros 
aspectos
Ergonomia
CodexSerafinius / Shutterstock
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A norma atual que regulamenta os sistemas de 
segurança e saúde do trabalho é a NBR ISO 
45001. A ISO 45001 é uma norma internacional 
que tem por objetivo regular a gestão das 
empresas em termos de saúde e segurança do 
trabalho
A pretensão é melhorar a saúde física e mental 
dos trabalhadores, evitando acidentes e 
afastamentos por conta de problemas de saúde 
ou por inadequação nos procedimentos de 
segurança da empresa
Sistemas de gestão de higiene e segurança 
do trabalho
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Engenharia da Sustentabilidade
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O engenheiro trabalha sob a ótica da 
sustentabilidade com o “planejamento da 
utilização eficiente dos recursos naturais nos 
sistemas produtivos diversos, da destinação 
e tratamento dos resíduos e efluentes destes 
sistemas, bem como da implantação de 
sistema de gestão ambiental e 
responsabilidade social” (ABEPRO, 2019)
O papel do engenheiro quanto à 
sustentabilidade
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As empresas devem ser sustentáveis em 
âmbitos econômico, social e ambiental
Esses três pilares da sustentabilidade são 
denominados de Triple Bottom Line
Economy
Society Enviroment
desdemona72/Shutterstock
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As atividades realizadas no âmbito da gestão ambiental são 
muito variadas e podem ser classificadas em três dimensões 
Gestão ambiental
Fonte: Barbieri (2016, p. 20).
Dimensão 
espacial
Global
Regional
Nacional
Subnacional
Local
Interno
Dimensão 
institucional
Dimensão 
temática
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Ao buscar atuar em conformidade com as 
questões ambientais, a organização pode se 
basear na norma NBR ISO 14001
A ISO 14001 tem por objetivo fazer com que 
a empresa consiga alcançar um equilíbrio 
entre seus impactos negativos no ambiente e 
a proteção ambiental necessária para a 
conservação dos recursos naturais por meio 
dos padrões estabelecidos em seu sistema de 
gestão ambiental
Sistemas de gestão ambiental e certificação
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Embora para algumas pessoas os recursos 
naturais possam parecer inesgotáveis, eles não 
são. Nesse sentido, cabe a conscientização das 
organizações quanto ao uso dos recursos 
naturais e das fontes de energia, de forma a se 
obter uma sociedade ambientalmente mais 
sustentável
Cabe conscientizar as pessoas de que a 
exploração excessiva da natureza pode resultar 
no esgotamento num futuro próximo dos 
recursos que ainda estão disponíveis hoje
Gestão de recursos naturais e energéticos
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Qualquer sistema produtivo naturalmente 
gera resíduos
O engenheiro, ao gerir esse tipo de situação, 
deve ter claro que os resíduos existem e que 
causam impactos negativos no ambiente
Assim, ele terá uma posição mais real ao 
planejar ações que minimizem o impacto 
desses resíduos e efluentes
Gestão de efluentes e resíduos industriais
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Para tanto, ele precisa conhecer as práticas 
de tratamento dos resíduos e efluentes, as 
organizações parceiras que auxiliem nesse 
tratamento, a legislação pertinente ao tema, 
bem como políticas e programas públicos, de 
forma a ter resíduos e efluentes com 
destinação correta, promovendo ações mais 
sustentáveis
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A produção mais limpa é a tradução prática 
da ecoeficiência cujo objetivo é criar 
sistemas produtivos que produzam em 
maiores quantidades utilizando menos 
insumo, causando assim menos poluição e 
impacto negativo ao meio ambiente. Para 
tanto, busca-se reduzir o uso de matéria-
prima e de energia, aumentar a vida útil dos 
produtos e reaproveitar e reciclar resíduos 
(Munhoz, 2019)
Produção mais limpa e ecoeficiência
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A responsabilidade social deve ser tratada 
pelas organizações não como um projeto de 
caridade ou de redução de impostos, mas, 
sim, como o papel que deve exercer na 
sociedade, proporcionando ações de 
cidadania
Responsabilidade social
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Ao sentir que suas ações em relação à 
comunidade e à sociedade estão 
consistentes, a empresa pode buscar a 
certificação NBR ISO 16001, que tem por 
objetivo assegurar que a empresa tem real 
preocupação com uma sociedade mais 
igualitária, na qual não se permita, por 
exemplo, trabalho escravo ou trabalho 
infantil, xenofobia, assédio moral, entre 
outras práticas igualmente inadequadas na 
convivência em sociedade
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É necessário que as 
organizações, ao pensarem 
em seu futuro e no futuro das 
próximas gerações, se 
atentem para um 
desenvolvimento sustentável 
em termos financeiros, 
ambientais e sociais, de forma 
que seus sistemas produtivos 
continuem atuantes e com 
menos impactos negativos
Desenvolvimento sustentável
koya979 / Shutterstock
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