atividade_1 corrigida

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<p>SENAC</p><p>JULIO ALEXANDRE FELIX DE BARROS</p><p>RECONHECIMENTO DE RISCOS</p><p>Atividade 01</p><p>SANTOS -SP</p><p>2024</p><p>Identifique no mínimo seis fatores de riscos presentes na cozinha da empresa Bom Sabor e classifique-os. Em seguida, cite pelo menos um fator de risco de cada classificação, exceto biológico, e aponte a legislação aplicável.</p><p>Dicas de preenchimento:</p><p>1. Analise um fator de risco por linha apenas. Se necessário, repita a atividade executada para analisar outro fator de risco na mesma tarefa.</p><p>2. Ao justificar o emprego da norma, não cite o texto literal dos itens normativos. Seja objetivo.</p><p>Reconhecimento de riscos em cozinha industrial</p><p>N.º</p><p>Atividade executada pelo trabalhador</p><p>Fator de Risco</p><p>Classificação</p><p>(físico, químico, ergonômico ou de acidentes)</p><p>Legislação aplicável (NRs) e justificativa</p><p>1</p><p>Tirando alimento da geladeira ( Vídeo A)</p><p>Baixa temperatura</p><p>Físico</p><p>NR-15: O anexo 9 estabelece que os trabalhadores que trabalha em local com baixa temperatura serão se roupa de adequada , serão consideradas insalubres.</p><p>2</p><p>Conferindo mercadoria na câmara fria Vídeo A)</p><p>Baixa temperatura</p><p>Físico</p><p>NR-15 anexo 9 estabelece que trabalhadores que trabalha em local com baixa temperatura , serão consideradas insalubres e que para este tipo de trabalho devemos usar equipamento de proteção indivividua cono estabelece a NR-06</p><p>3</p><p>Cortando o alimento de forma repetitiva. ( vídeo B)</p><p>Movimento repetitivo</p><p>Ergonômico</p><p>NR-17 estabelece por Lei, regras obrigando as empresas aplicar no trabalho para garantir a saúde dos trabalhadores.</p><p>4</p><p>Atividade com movimento repetitivo ( vídeo D)</p><p>Movimento repetitivo</p><p>Ergonômico</p><p>NR-17 estabelece parâmetros para permitir a adaptação das condições de trabalho às características psicofisiológicas dos trabalhadores.</p><p>5</p><p>Os detergentes ácidos tem o ph menor que 07são são indicá-los para as limpezas pesadas (vídeo E)</p><p>Produto químico</p><p>Dertegente com ph menor que 07</p><p>Químico</p><p>NR-15 ANEXO 13. Relação das atividades e operações envolvendo agentes químicos, consideradas insalubre. A NR – 06 trata de uso de equipamento de proteção de equipamento individual</p><p>6</p><p>Equipamento utilizado para executar a tarefa</p><p>(Vídeo F)</p><p>Ruído intermintente</p><p>Físico</p><p>NR-15: O anexo 1 dessa norma trata da exposição ao agente ruído intermitente com foco na insalubridade.</p><p>7</p><p>Limpando ambiente de trabalho (Vídeo G)</p><p>posição inadequada</p><p>Ergonômico</p><p>NR-17 estabelece medidas que permitir a adaptação das condições de trabalho às características psicofisiológicas dos trabalhadores</p><p>9</p><p>10</p>