Cadeia Produtiva do Murumuru

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<p>CADEIA PRODUTIVA DO MURUMURU NO ACRE: ASPECTOS E PERSPECTIVAS</p><p>Docente: Prof.Dr. Keiti Roseani Mendes Pereira</p><p>Discentes: Ana Patricia Tavares Mendonça e Ingryd Souza Rocha</p><p>UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE</p><p>CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLOGICAS E DA NATUREZA</p><p>BACHARELADO EM ENGENHARIA FLORESTAL</p><p>RECURSOS ENERGÉTICOS FLORESTAIS</p><p>‹#›</p><p>Introdução</p><p>Origem do Murumuru na Amazônia</p><p>É nativa da região amazônica</p><p>Não endêmica do Brasil</p><p>Distribuição Geográfica</p><p>São encontradas em vários países da América do Sul</p><p>No Brasil, as espécies estão distribuídas pela região norte</p><p>Características da Espécie</p><p>Espécies de Palmeiras Envolvidas</p><p>Astrocaryum murmuru, A. ulei e A. faranae</p><p>Nomes Populares</p><p>Murumuru, Mumbaca, murmuru, murumuru, murumuru-comum, murumuru-da-terra-firme</p><p>Tipologias Florestais – Florestas Primarias</p><p>Área Antrópica</p><p>Floresta de Terra Firme</p><p>Floresta de Várzea</p><p>Características da Espécie</p><p>É uma palmeira de pequeno porte, possui espinhos e atinge aproximadamente de 10 a 15 metros de altura</p><p>Seus frutos têm uma forma distintiva e podem variar de marrom-clara a amarelo-ouro quando maduros</p><p>Fonte: Google Imagens, 2023.</p><p>Usos Econômicos</p><p>Uso na Indústria de Cosméticos</p><p>Potencial Alimentício</p><p>Outros Usos Tradicionais</p><p>Fonte: Google Imagens, 2023.</p><p>Caracterização Química do Fruto</p><p>Devido ao alto potencial econômico, o murumuruzeiros é explorado comercialmente para a extração de óleo</p><p>Principais ácidos graxos no óleo</p><p>Ácido Láurico (44%)</p><p>Ácido Mirístico (27%)</p><p>Ácido Oleico (11%)</p><p>Ácido Palmítico (9%)</p><p>Fonte: Google Imagens, 2023.</p><p>Produtividade do Murumuru</p><p>Densidade</p><p>Podem variar de 10 a mais de 100 plantas por hectare</p><p>Produção</p><p>Palmeira produz cerca de quatro cachos por ano, cada um com cerca de 300 frutos</p><p>Potencial para produção de óleo a partir das amêndoas</p><p>Cadeia Produtiva do Murumuru no Acre</p><p>No Acre, a produção comercial do óleo de murumuru é feita pela Cooperativa de Produção Familiar Nova - Cintra (Coopercintra)</p><p>Parcerias e Colaborações</p><p>Foi apoiada pelo governo através de iniciativas de organizações governamentais e ONGs como o CDSA, Amazônia +, Idesam e a SOS Amazônia</p><p>O setor fortalece a cadeia, contribuindo para o desenvolvimento econômico de comunidades extrativistas e ribeirinhas em várias regiões do Acre</p><p>Fonte: SOS Amazõnia, Idesam e CDSA.</p><p>A Coopercintra está formada por 52 comunidades do Alto e Baixo Juruá, distribuídas em cinco municípios (Cruzeiro do Sul, Rodrigues Alves, Mâncio Lima, Jordão e Marechal Thaumaturgo e de parte do Amazonas)</p><p>‹#›</p><p>Processo Produtivo do Murumuru</p><p>Coleta</p><p>Pré-beneficiamento</p><p>Armazenamento</p><p>Transporte</p><p>Secagem</p><p>Extração De Óleo</p><p>Comercialização</p><p>Fonte: Boas Práticas para coleta e beneficiamento, SOS Amazônia (2023).</p><p>‹#›</p><p>Panorama de Mercado</p><p>Crescimento na Produção</p><p>A produção da Coopercintra aumentou significativamente, saltando de 3 toneladas em 2014 para 23 toneladas em 2019</p><p>Preços de Mercado</p><p>Preço médio é de R$ 28,00/kg (CDSA, 2023)</p><p>Parceria com a Natura – desde de 2021</p><p>Produtos da Coopercintra</p><p>A Coopercintra produz diversos produtos a partir dos resíduos no processo de extração do óleo</p><p>Esses produtos são destinados para aplicações variadas, desde a indústria cosmética até a produção de ração para animais e sabonetes artesanais</p><p>Fonte: Coopercintra, 2023.</p><p>‹#›</p><p>Considerações Finais</p><p>A cadeia produtiva do murumuru no Acre é um sucesso impulsionado pela demanda da indústria de cosméticos e pela cooperação entre comunidades, cooperativas e parceiros governamentais.</p><p>Além de impulsionar a economia, enfatiza a sustentabilidade na exploração de recursos naturais na Amazônia.</p><p>O murumuru possui um alto potencial de crescimento e oferece benefícios econômicos e ambientais, tornando-se uma espécie promissora na região.</p><p>Bibliografias Consultadas</p><p>ALMEIDA, S.S.; AMARAL, D.D.; SILVA, A.S.L. Análise florística e estrutura de florestas de várzea no estuário amazônico. Acta Amazonica, 34(4), 513–524, 2004.</p><p>AZEVEDO, F. F. M.; FRANÇA, L. F.; ARAÚJO, M. E.; CORREA, NÁDIA, C. F.; MACHADO, N. T. Perfil de composição do biodiesel obtido dos óleos de dendê e de murumuru. Disponível em: . Acesso em: 22 nov. 2010.</p><p>BEZERRA, V.S. Considerações Sobre a Palmeira Murumuruzeiro (Astrocaryum murumuru Mart.): Comunicado Técnico. Macapá: Embrapa Amapá, 2012.</p><p>BEZERRA, V.S. QUEIROZ, J.A.L.; MOCHIUTTI, S. A palmeira murumuru (Astrocaryum murumuru Mart.) no estuário do rio Amazonas no estado do Amapá. (UFLA, Ed.). V Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel. Anais. Lavras: 2008.</p><p>Bibliografias Consultadas</p><p>BROKAMP, G.; VALDERRAMA, N.; MITTELBACH, M.; BARFOD, A.S.; WEIGEND, M. Trade in palm products in north-western South America. The Botanical Review, 77, 571–606, 2011.</p><p>Companhia de Desenvolvimento e Serviços Ambientais. PORTFÓLIO DE PRODUTOS DE BAIXAS EMISSÕES. Acre, 2023. Disponível em Acesso em: 16 de set. 2023.</p><p>OLIVEIRA, A. Programa de Desenvolvimento Sustentável do Acre tem cooperativa finalista em seleção para investimento de start-up. 2021. disponível em Acesso em 14 set. 2023.</p><p>Bibliografias Consultadas</p><p>PEREIRA, S. S. C.; BEZERRA, V. S.; FERREIRA, L. A. M.; LUCIEN, V. G.; CARIM, M. de J. V.; GUEDES, M. C. Avaliações físico-químicas do fruto do urumuruzeiro [i.e. murumuruzeiro] (Astrocaryum murumuru Mart.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, ÓLEOS, GORDURAS E BIODIESEL, 3., 2006, Varginha. Artigos.... Lavras: UFLA, 2006. p. 576-580.</p><p>QUEIROZ, J.A.L.; BEZERRA, V.S.; MOCHIUTTI, S. A palmeira murumuru (Astrocaryum murumuru Mart.) no estuário do rio Amazonas no estado do Amapá. (UFLA, Ed.). V Congresso Brasileiro de Plantas Oleaginosas, Óleos, Gorduras e Biodiesel. Anais. Lavras: 2008.</p><p>Bibliografias Consultadas</p><p>ROCHA, C.B.R.; POTIGUARA, R.C.D.V. Morfometria das fibras das folhas de Astrocaryum murumuru var. murumuru Mart. (ARECACEAE). Acta Amazonica, 37(4), 511–516, 2007.</p><p>SILVA, S. P. Frutas no Brasil. São Paulo: Empresa das Artes, 1996. 233 p.</p><p>SOS Amazônia. Boas práticas para coleta e beneficiamento do Murmuru. Rio Branco – AC, 2018.</p><p>VIANNA, S.A. 2020. Astrocaryum in Flora do Brasil 2020. Jardim Botânico do Rio de Janeiro. Disponível em: . Acesso em: 16 set. 2023.</p><p>image14.jpg</p><p>image1.jpg</p><p>image7.png</p><p>image12.jpg</p><p>image2.jpg</p><p>image3.jpg</p><p>image6.png</p><p>image9.png</p><p>image4.png</p><p>image8.png</p><p>image11.jpg</p><p>image13.png</p><p>image10.jpg</p><p>image5.jpg</p>