BIOLOGIA

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<p>1</p><p>01. (Uni-Anhanguera/11) A hora do almoço é</p><p>quando a gente repõe as energias perdidas de</p><p>manhã e prepara o corpo para o que vem pela</p><p>tarde. A dupla arroz e feijão é imbatível no</p><p>cardápio dos brasileiros, mas o resto do prato</p><p>depende do que cada um vai enfrentar no dia.</p><p>Sobre a alimentação e seus nutrientes, marque a</p><p>alternativa INCORRETA:</p><p>a. O trabalho braçal exige muita atividade física,</p><p>por isso pedreiro deve ter uma dieta rica em</p><p>carboidratos como arroz e o feijão.</p><p>b. Além do carboidrato, uma refeição deve conter</p><p>proteína, como por exemplo, a carne. A carne</p><p>pode ser substituída por ovos, já que também é</p><p>proteína.</p><p>c. O lipídio é uma opção importante na dieta pois</p><p>além de dar energia ajuda construção das células.</p><p>d. As fibras, encontradas nos vegetais, são</p><p>importantes pois quando absorvidas pelo</p><p>organismo ajudam na produção de energia.</p><p>e. O feijão é um alimento rico em ferro, onde sua</p><p>deficiência no organismo resulta em anemia.</p><p>02. (PUC RJ) Atletas devem ter uma alimentação</p><p>rica em proteínas e carboidratos. Assim devem</p><p>consumir preferencialmente os seguintes tipos de</p><p>alimentos, respectivamente:</p><p>a) verduras e legumes pobres em amido.</p><p>b) óleos vegetais e verduras.</p><p>c) massas e derivados de leite.</p><p>d) farináceos e carnes magras.</p><p>e) carnes magras e massas.</p><p>03. (UFGO) Analise as afirmativas a seguir e</p><p>marque a correta:</p><p>01. o potássio está relacionado com a condução os</p><p>impulsos nervosos.</p><p>02. o cálcio participa a composição o suco</p><p>gástrico.</p><p>03. o sódio é encontrado no sangue como</p><p>componente as moléculas a hemoglobina.</p><p>04. o iodo é um dos componentes das moléculas</p><p>de hemocianina, pigmento transportador de</p><p>oxigênio presente no sangue dos crustáceos.</p><p>05. o magnésio tem grande importância para os</p><p>seres vivos, pois faz parte das moléculas de</p><p>numerosos pigmentos respiratórios, como a</p><p>hemoglobina.</p><p>06. em sua maioria, os sais minerais são insolúveis</p><p>e formam pequenos cristais.</p><p>04. É muito comum que mulheres apresentem um</p><p>quadro de anemia durante a gravidez. As</p><p>mulheres anêmicas queixam-se de cansaço</p><p>constante, além de uma acentuada “falta de ar”.</p><p>Essa condição em geral pode ser tratada por meio</p><p>da ingestão de sais de ferro, ou de uma dieta rica</p><p>em ferro. Explique de que forma a dose extra de</p><p>ferro alivia os sintomas de falta de ar.</p><p>05. (UEG/03) Sobre os polissacarídeos, marque a</p><p>alternativa incorreta:</p><p>a. são moléculas grandes, formadas pela união de</p><p>vários monossacarídeos, por meio de ligações</p><p>glicosídicas;</p><p>b. a celulose tem a função estrutural e participa da</p><p>constituição da parede celular vegetal;</p><p>c. o amido, principal substância de reserva dos</p><p>vegetais, é um polissacarídeo com a função</p><p>energética;</p><p>d. a quitina é um polissacarídeo com dupla</p><p>função: estrutural, participando da constituição</p><p>do exoesqueleto de alguns animais, e energética,</p><p>como principal substância de reserva dos fungos;</p><p>e. o glicogênio é um polissacarídeo de reserva</p><p>encontrado nos animais e pode ser armazenado</p><p>em células musculares e no fígado.</p><p>06. Os carboidratos são compostos orgânicos de</p><p>grande valor energético, pois fornecem a maior</p><p>parte da energia utilizada pelas células. São</p><p>também chamados de glicídios ou açúcares. Cite</p><p>dois grupos de carboidratos e, em seguida,</p><p>apresente dois exemplos de cada grupo.</p><p>07. Você já imaginou sua vida sem água? A água</p><p>é um componente fundamental para todas as</p><p>formas de vida, pois constitui um meio necessário</p><p>para a ocorrência das reações químicas celulares.</p><p>Diante disso, cite, pelo menos, quatro funções da</p><p>água em nosso organismo.</p><p>2</p><p>08. (USJT – SP) Madonna, em sua estada em São</p><p>Paulo, requisitou ao hotel em que estava</p><p>hospedada, o abastecimento em sua suite com a</p><p>bebia chamada Gatorade, alegando perdas na</p><p>transpiração. Por que a reposição e tais perdas</p><p>não deve ser feita exclusivamente com água?</p><p>09. (UEG/02) Sobre as proteínas é incorreto</p><p>afirmar:</p><p>a. O colágeno e a elastina são moléculas</p><p>protéicas que desempenham funções estruturais,</p><p>enquanto a hemoglobina é uma proteína de</p><p>transporte.</p><p>b. Durante o processo digestivo, as proteínas</p><p>presentes na carne são hidrolisadas, seus</p><p>aminoácidos são absorvidos e transportados para</p><p>as células, para serem utilizados na síntese</p><p>protéica.</p><p>c. Na clara do ovo cozido, ocorre uma</p><p>desnaturação protéica irreversível, processo no</p><p>qual o ovoalbumina tem sua consistência</p><p>modificada.</p><p>d. Mudanças na seqüência dos aminoácidos são o</p><p>único modo de causar alterações estruturais em</p><p>uma proteína.</p><p>e. As proteínas são compostos orgânicos que</p><p>apresentam o maior numero de funções</p><p>biológicas, além de ocorrerem em maior</p><p>proporção nas células.</p><p>10. Quais as diferenças entre dois tipos de</p><p>proteínas?</p><p>11. (UFSCar/01) Considere as quatro frases</p><p>seguintes.</p><p>I – Enzimas são proteínas que atuam como</p><p>catalisadores de reações químicas.</p><p>II – Cada reação química que ocorre em um ser</p><p>vivo, geralmente, é catalisada por um tipo de</p><p>enzima.</p><p>III – A velocidade de uma reação enzimática</p><p>independe de fatores como temperatura e pH do</p><p>meio.</p><p>IV – As enzimas sofrem um enorme processo de</p><p>desgaste durante a reação química da qual</p><p>participam.</p><p>São verdadeiras as frases:</p><p>a. I e III, apenas</p><p>b. III e IV, apenas</p><p>c. I e II, apenas</p><p>d. I, II e IV apenas</p><p>e. I, II, III e IV.</p><p>12. Explique por que dizemos que as enzimas são</p><p>catalisadores específicos.</p><p>13. (UFPI) A hidrólise de moléculas de lipídio</p><p>produz:</p><p>a. aminoácidos e água</p><p>b. ácidos graxoe e glicerol</p><p>c. glicose e glicerol</p><p>d. glicerol e água</p><p>e. ácidos graxo e água.</p><p>14. (UEM PR) O termo lipídio designa alguns tipos</p><p>de substâncias orgânicas cuja principal</p><p>característica é a insolubilidade em água e a</p><p>solubilidade em certos solventes orgânicos.</p><p>Sobre esse assunto, é correto afirmar que:</p><p>01. a hidrólise de moléculas de lipídios produz</p><p>ácidos graxos e glicerol.</p><p>02. os lipídios exercem importante papel na</p><p>estocagem de energia, na estrutura das</p><p>membranas celulares e na ação hormonal.</p><p>04. os fosfolipídios apresentam, além de ácido</p><p>graxo e glicerol, um grupo fosfato.</p><p>08. os lipídios são compostos orgânicos formados</p><p>pela polimerização de ácidos carboxílicos de</p><p>cadeias pequenas.</p><p>16. os carotenoides são lipídios importantes para</p><p>os animais, por participarem da formação da</p><p>vitamina A.</p><p>15. (PUCCamp/SP) As gorduras, também</p><p>conhecidas como lipídeos, são componentes</p><p>estruturais importantes. Nas membranas celulares</p><p>encontram-se na forma de fosfolipídios, e</p><p>organizam-se:</p><p>a) em uma bicamada na membrana celular e em</p><p>camada única na carioteca.</p><p>b) em uma bicamada, com as partes apolares</p><p>voltadas para o interior.</p><p>c) em uma camada simples, sendo a parte apolar</p><p>interna à célula.</p><p>d) na camada central, protegidos pelas proteínas</p><p>estruturais da membrana.</p><p>e) densamente em torno das proteínas estruturais</p><p>do citoesqueleto.</p><p>16. Explique de que modo a temperatura afeta a</p><p>ação das enzimas.</p><p>Página 1</p><p>Página 2</p>