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Prof. Bruna Klassa @profbrunaklassa (ENEM/2009) Em um experimento, um grupo de voluntários recebeu, inicialmente, alimento comum e depois uma dieta de especificação rigorosa. As suas nnecessidadeecessidades proteicas foram satisfeitas por aminoácidos; a necessidade de massa, por gorduras essenciais; e a de carboidrato, por glicose ou uma mistura de glicose e sacarose (açúcar comum). As fases do experimento são descritas a seguir. 1. Nas primeiras quatro semanas, os indivíduos comeram alimentos comuns. 2. Da 4ª à 8ª semana, o suprimento de carboidrato foi apenas glicose. 3. Da 8ª à 12ª semana, a fonte de carboidrato foi mista; com 75% de glicose e 25% de sacarose. 4. Após a 12ª semana, a fonte de carboidrato voltou a ser glicose (como na fase 2).
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