Indicadores de Gestão de Estoque

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<p>Educação</p><p>Profissional</p><p>Paulista</p><p>Técnico em</p><p>Logística</p><p>Gestão de estoques: indicadores.</p><p>Código da aula: [LOG]C3U4S17A1</p><p>Planejamento e</p><p>organização de estoques</p><p>Aula 2</p><p>15</p><p>Giro de estoques, tempo</p><p>de reposição e</p><p>cobertura de estoques.</p><p>Estudo de caso –</p><p>Indústria.</p><p>Você está aqui!</p><p>10</p><p>Exatidão no controle de</p><p>estoques: registros vs</p><p>inventário físico.</p><p>Exercícios teóricos</p><p>Gestão de estoques:</p><p>indicadores.</p><p>17</p><p>22</p><p>24</p><p>Mapa da</p><p>Unidade 4</p><p>Componente 3Indicadores de</p><p>desempenho</p><p>aplicados ao controle</p><p>de estoques</p><p>17</p><p>Gestão de estoques: indicadores.</p><p>Você está aqui!</p><p>Código da aula: [LOG]C3U4S17A1</p><p>Aula 1</p><p>Mapa da</p><p>Unidade 4</p><p>Componente 3</p><p>Indicadores de</p><p>desempenho</p><p>aplicados ao</p><p>controle de</p><p>estoques</p><p>Objetivos da aula Competências técnicas</p><p>Recursos didáticos</p><p>Duração da aula</p><p>Competências socioemocionais</p><p>45 minutos.</p><p>• Apresentar e avaliar indicadores de</p><p>desempenho aplicados ao controle de</p><p>estoques: giro de estoques, tempo de</p><p>reposição e cobertura de estoques;</p><p>• Calcular e controlar os níveis de estoque</p><p>para evitar excesso ou falta de produtos.</p><p>• Avaliar as necessidades de estoque com</p><p>base na demanda e no histórico de</p><p>vendas;</p><p>• Utilizar técnicas de previsão de demanda</p><p>para planejar reposições de estoque;</p><p>• Organizar fisicamente o estoque,</p><p>garantindo a identificação e o acesso</p><p>eficiente aos itens.</p><p>• Comunicar ideias de forma clara e</p><p>assertiva e ouvir ativamente, visando a</p><p>construção de relacionamentos sólidos;</p><p>• Trabalhar em equipe compartilhando</p><p>conhecimentos, contribuindo com ideias e</p><p>colaborando para alcançar objetivos</p><p>comuns.</p><p>• Acesso a um computador com Power</p><p>Point;</p><p>• Calculadora ou Microsoft Excel para os</p><p>cálculos.</p><p>Ponto de</p><p>partida Imagine uma farmácia situada no litoral paulista que, no mês de dezembro,</p><p>enfrentou um aumento esperado na demanda por protetor solar, mas falhou</p><p>ao dimensionar excessivamente seus pedidos.</p><p>Esse erro resultou em um comprometimento</p><p>significativo do capital da empresa. Por um lado, o</p><p>estoque ficou abarrotado de protetores solares que</p><p>não foram vendidos conforme o esperado,</p><p>imobilizando recursos financeiros.</p><p>Essa situação ilustra a importância dos indicadores de</p><p>desempenho no controle de estoques. Quando</p><p>adequadamente utilizados, esses indicadores</p><p>oferecem informações valiosas sobre a saúde</p><p>financeira da empresa e a eficiência de seus</p><p>processos de gestão de estoque.</p><p>Caso a farmácia realizasse um controle de estoques</p><p>eficaz, esse problema dificilmente ocorreria.© Getty Images</p><p>Situação fictícia elaborada especialmente para o curso.</p><p>Construindo</p><p>o conceito Giro de estoques – Descrição</p><p>O indicador de giro de estoque é uma métrica fundamental aplicada no</p><p>controle de estoques, fornecendo insights valiosos sobre a eficiência da gestão</p><p>de inventário em uma empresa.</p><p>Esse indicador é utilizado para avaliar a rapidez com que os produtos são</p><p>vendidos e substituídos durante um determinado período, oferecendo uma</p><p>visão clara da dinâmica do estoque.</p><p>Tome nota</p><p>O indicador de giro de estoque avalia a eficiência da gestão de</p><p>inventário ao medir a rapidez com que os produtos são vendidos</p><p>e substituídos.</p><p>Construindo</p><p>o conceito Giro de estoques – Utilidade</p><p>O principal propósito do indicador de</p><p>giro de estoque é proporcionar uma</p><p>compreensão da eficiência</p><p>operacional relacionada à gestão de</p><p>inventário.</p><p>Ele permite que as empresas otimizem</p><p>seus níveis de estoque, evitando</p><p>excessos que possam levar a custos</p><p>desnecessários ou escassez que</p><p>prejudique o atendimento ao cliente.</p><p>Além disso, ele é essencial para</p><p>identificar quais produtos têm uma</p><p>demanda mais rápida, possibilitando</p><p>ajustes estratégicos nas compras e no</p><p>planejamento de produção.</p><p>© Getty Images</p><p>Construindo</p><p>o conceito Giro de estoques – Fórmula de cálculo</p><p>O cálculo do giro de estoque é relativamente simples e fornece uma visão</p><p>clara da eficiência do ciclo de vida dos produtos.</p><p>A fórmula é expressa da seguinte maneira:</p><p>Giro de estoque = Quantidade das mercadorias vendidas</p><p>Volume médio de estoque</p><p>Tome nota</p><p>Construindo</p><p>o conceito Giro de estoques – Exemplo</p><p>Se o volume médio no estoque de uma farmácia é de 1.000 envelopes de</p><p>antitérmico e são vendidos 3.000 por mês, o total do giro de estoque é igual a 3.</p><p>Ou seja, o estoque foi completamente renovado 3 vezes no mês.</p><p>Giro de estoque = 𝟑𝟑.𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎</p><p>𝟏𝟏.𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎𝟎</p><p>= 3/mês</p><p>Tome nota</p><p>O giro de estoques pode ser calculado em diferentes</p><p>periodicidades.</p><p>Construindo</p><p>o conceito Giro de estoques – Conclusão</p><p>O resultado do cálculo indica quantas</p><p>vezes o estoque é renovado ao longo</p><p>de um período. Um número mais alto</p><p>geralmente sugere uma gestão de</p><p>estoque mais eficiente, enquanto um</p><p>número menor pode indicar que os</p><p>produtos estão ficando muito tempo</p><p>em estoque.</p><p>O indicador de giro de estoque</p><p>desempenha um papel crucial na</p><p>otimização da gestão de inventário,</p><p>oferecendo dados valiosos para</p><p>tomada de decisões estratégicas e</p><p>garantindo que os níveis de estoque</p><p>estejam alinhados com a demanda do</p><p>mercado.</p><p>© Getty Images</p><p>Construindo</p><p>o conceito</p><p>Acuidade nos registros de</p><p>estoque</p><p>Análise da demanda e</p><p>tendências de mercado</p><p>Giro de estoques – Pontos de atenção</p><p>A precisão nos registros de entrada e</p><p>saída de produtos é crucial para</p><p>calcular com precisão o indicador de</p><p>giro de estoques.</p><p>Erros nesses registros podem levar a</p><p>interpretações distorcidas do</p><p>desempenho do estoque, resultando</p><p>em decisões inadequadas.</p><p>Portanto, é essencial implementar</p><p>práticas rigorosas de controle de</p><p>estoque e realizar auditorias regulares</p><p>para garantir a acuidade dos dados.</p><p>O giro de estoque é influenciado pela</p><p>demanda dos clientes. Empresários</p><p>devem estar atentos às tendências de</p><p>mercado, sazonalidades e mudanças</p><p>nos padrões de compra dos clientes.</p><p>Uma análise detalhada da demanda</p><p>permite ajustar as estratégias de</p><p>estoque, prevenindo excesso ou</p><p>escassez. A falta de alinhamento com a</p><p>demanda real pode prejudicar o giro de</p><p>estoques.</p><p>Um exemplo da sazonalidade da</p><p>demanda é o período das festas de fim</p><p>de ano, em que o comércio em geral tem</p><p>um grande aumento no volume das</p><p>vendas.</p><p>Colocando</p><p>em prática</p><p>Considere as situações a seguir e calcule o que se pede:</p><p>1. Sabendo-se que o estoque médio de feijão em um supermercado é de</p><p>1.600 kg e que a venda média é de 273 kg por dia, calcule o giro de</p><p>estoques mensal.</p><p>2. Sabendo-se que o estoque médio de açúcar mensal em um</p><p>supermercado é de 5.200 kg e que a venda média é de 750 kg por dia,</p><p>calcule o giro de estoques mensal.</p><p>Importante: considere um mês de 30 dias.</p><p>Exercício – Supermercado</p><p>Hoje</p><p>Individual</p><p>Registro</p><p>O que nós</p><p>aprendemos</p><p>hoje?</p><p>© Getty Images</p><p>Nuvem de palavras</p><p>Diálogo</p><p>O que nós</p><p>aprendemos</p><p>hoje?</p><p>© Getty Images</p><p>1</p><p>2</p><p>3</p><p>Descrição e utilidade do giro de estoques;</p><p>Cálculo de giro de estoques.</p><p>Então, ficamos assim:</p><p>Conceito de giro de estoques;</p><p>Saiba mais</p><p>O giro de estoques é mais do que um número,</p><p>ele é um reflexo da saúde do negócio!</p><p>Por isso, confira mais sobre esse conceito</p><p>essencial no dia a dia de um profissional de</p><p>logística:</p><p>PREÇO CERTO. O que é e como calcular o giro de</p><p>estoque. Disponível em:</p><p>https://www.youtube.com/watch?v=0UcFM4Srp</p><p>GY. Acesso em: 7 maio. 2024.</p><p>https://www.youtube.com/watch?v=0UcFM4SrpGY</p><p>Referências da aula</p><p>CHRISTOPHER, M. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos. São</p><p>Paulo: Cengage Learning, 2018.</p><p>MOTTA, F. C. P.; VASCONCELOS, I. F. F. G. Teoria geral da administração. São</p><p>Paulo: Cengage Learning, 2021.</p><p>PAOLESCHI, B. Almoxarifado e gestão de estoques. São Paulo: Érica, 2019.</p><p>TADEU, H. F. B. (Org.). Gestão de estoques: fundamentos, modelos matemáticos e</p><p>melhores práticas aplicadas. São Paulo: Cengage Learning, 2011.</p><p>Identidade visual: Imagens © Getty Images</p><p>Educação</p><p>Profissional</p><p>Paulista</p><p>Técnico em</p><p>Logística</p><p>Número do slide 1</p><p>Número do slide 2</p><p>Número do slide 3</p><p>Número do slide 4</p><p>Número do slide 5</p><p>Número do slide 6</p><p>Número do slide 7</p><p>Número do slide 8</p><p>Número do slide 9</p><p>Número do slide 10</p><p>Número do</p><p>slide 11</p><p>Número do slide 12</p><p>Número do slide 13</p><p>Número do slide 16</p><p>Número do slide 17</p><p>Número do slide 18</p><p>Número do slide 19</p><p>Número do slide 20</p>