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Educação Profissional Paulista Técnico em Logística Métodos e técnicas de controle de estoques: classificação ABC e Curva de Pareto Código da aula: [LOG]C3U2S12A3 Planejamento e organização de estoques Aula 3 Exposição Nesta aula e nas próximas, vamos apresentar exercícios para a elaboração da classificação ABC seguindo as oito etapas. Na última aula, foram elaboradas as etapas 3 e 4. Nesta aula, serão elaboradas as etapas 5 e 6. Introdução Elaborado especialmente para o curso com imagem © Getty Images. Exposição Vamos dar continuidade ao estudo visando abordar e resolver os desafios do planejamento de vendas de uma fábrica de ovos de páscoa, utilizando a metodologia da classificação ABC para identificar e priorizar itens. Recapitulando O objetivo é proporcionar um planejamento eficaz para evitar a escassez de insumos ou o excesso de produção, com uma alocação eficiente de recursos. © Getty Images Exposição Na etapa 1: coleta de dados. Foram reunidos dados sobre as vendas de uma fábrica de ovos de páscoa no ano anterior. Isso inclui informações como volume de vendas, custo unitário e lucro por produto. Em seguida, foram definidos os critérios de classificação (etapa 2), e seus valores foram calculados (etapa 3). Na etapa 4: classificação de produtos. Os produtos foram ordenados de modo decrescente, com base no critério escolhido (lucro total por produto). Os resultados obtidos até o momento são apresentados a seguir. Recapitulando Nos encontros anteriores, apresentamos exercícios sobre as etapas 1 a 4 de elaboração da classificação ABC. O objetivo desse estudo é otimizar a produção de ovos de páscoa de acordo com a demanda. Nesta aula, faremos um resumo do que foi realizado nas etapas anteriores e elaboraremos as etapas 5 e 6 da classificação ABC. Exposição Recapitulando ITEM Custo de produção Preço de venda Quant. vendida Lucro Coelho Chocolate 150 g R$ 22,50 R$ 37,50 873 R$ 13.095,00 Ovo Chocolate 250 g R$ 37,50 R$ 45,00 1320 R$ 9.900,00 Coelho Chocolate Branco 150 g R$ 22,50 R$ 35,00 669 R$ 8.362,50 Ovo Chocolate 150 g R$ 22,50 R$ 32,50 488 R$ 4.880,00 Ovo Chocolate Branco 250 g R$ 37,50 R$ 43,00 877 R$ 4.823,50 Ovo Chocolate 100 g R$ 15,00 R$ 22,20 340 R$ 2.448,00 Ovo Chocolate 500 g R$ 75,00 R$ 88,00 125 R$ 1.625,00 Ovo Chocolate 350 g R$ 52,50 R$ 59,00 240 R$ 1.560,00 Ovo Chocolate Branco 150 g R$ 22,50 R$ 31,50 123 R$ 1.107,00 Ovo Chocolate Branco 500 g R$ 75,00 R$ 85,00 88 R$ 880,00 Ovo Chocolate Branco 100 g R$ 15,00 R$ 21,50 113 R$ 734,50 Ovo Chocolate Branco 350 g R$ 52,50 R$ 57,00 89 R$ 400,50 Elaborado especialmente para o curso. Exposição 5. Cálculo dos totais acumulados: calcule os totais acumulados para o critério escolhido, à medida que você classifica os produtos. Isso ajudará a determinar qual porcentagem do total cada produto representa. 6. Cálculo do percentual acumulado: calcule o percentual acumulado do critério em relação ao total. Isso mostrará a contribuição cumulativa de cada produto para o critério escolhido. O percentual acumulado é o resultado da divisão do lucro dos somatórios acumulados pelo lucro total. Exercitando – Etapas 5 e 6 © Getty Images Exposição Exercitando – Exemplo (Etapa 6) ITEM Custo de produção Preço de venda Quant. vendida Lucro Coelho Chocolate 150 g R$ 22,50 R$ 37,50 873 R$ 13.095,00 Ovo Chocolate 250 g R$ 37,50 R$ 45,00 1320 R$ 9.900,00 Coelho Chocolate Branco 150 g R$ 22,50 R$ 35,00 669 R$ 8.362,50 Para calcular o total acumulado, basta somar o lucro de um item com o lucro acumulado anterior. Neste caso: 13.095,00 + 9.900,00 = 22.995,00 e assim por diante, 22.995,00 + 8.362,50 = 31.357,50 O total acumulado desses três itens é 31.357,50 Elaborado especialmente para o curso. 1 2 3 Vamos fazer uma atividade Vamos elaborar as etapas 5 e 6 da classificação ABC Calcule os totais acumulados dos lucros. Utilizando os dados do quadro a seguir, elabore na planilha eletrônica as seguintes etapas da Classificação ABC,, conforme citadas ao lado. Calcule a representatividade percentual de cada produto e o percentual acumulado. Gere dois gráficos: um incluindo lucro por produto e lucro acumulado, e o segundo, o percentual unitário e acumulado.Em grupo de até 6 pessoas 25 minutos ATIVIDADE 2 Vamos fazer uma atividade Vamos elaborar as etapas 5 e 6 da classificação ABC Tabela com as informações ITEM Custo de produção Preço de venda Quant. vendida Lucro Lucro acumulado Percentual unitário Percentual acumulado Coelho Chocolate 150 g R$ 22,50 R$ 37,50 873 R$ 13.095,00 Ovo Chocolate 250 g R$ 37,50 R$ 45,00 1320 R$ 9.900,00 Coelho Chocolate Branco 150 g R$ 22,50 R$ 35,00 669 R$ 8.362,50 Ovo Chocolate 150 g R$ 22,50 R$ 32,50 488 R$ 4.880,00 Ovo Chocolate Branco 250 g R$ 37,50 R$ 43,00 877 R$ 4.823,50 Ovo Chocolate 100 g R$ 15,00 R$ 22,20 340 R$ 2.448,00 Ovo Chocolate 500 g R$ 75,00 R$ 88,00 125 R$ 1.625,00 Ovo Chocolate 350 g R$ 52,50 R$ 59,00 240 R$ 1.560,00 Ovo Chocolate Branco 150 g R$ 22,50 R$ 31,50 123 R$ 1.107,00 Ovo Chocolate Branco 500 g R$ 75,00 R$ 85,00 88 R$ 880,00 Ovo Chocolate Branco 100 g R$ 15,00 R$ 21,50 113 R$ 734,50 Ovo Chocolate Branco 350 g R$ 52,50 R$ 57,00 89 R$ 400,50 Elaborado especialmente para o curso. Saiba mais A classificação ABC, ou princípio de Pareto, é uma ferramenta utilizada para determinar quais itens devem ter prioridade na gestão do estoque de uma organização. Neste vídeo é explicada a Curva ABC. ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO | PROF. FLÁVIO TOLEDO. Classificação Abc ou Princípio de Pareto. Disponível em: https://youtu.be/LXQMwIUbN2I?si=cKrfQyvAUwInWloH. Acesso em: 11 mar. 2023. https://youtu.be/LXQMwIUbN2I?si=cKrfQyvAUwInWloH Referências da aula BERTAGLIA, P. R. Logística e gerenciamento da cadeia de abastecimento. São Paulo: Saraiva, 2020. ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO | PROF. FLÁVIO TOLEDO. Classificação Abc ou Princípio de Pareto. Disponível em: https://youtu.be/LXQMwIUbN2I?si=cKrfQyvAUwInWloH. Acesso em: 11 mar. 2023. EXCELENTE JOÃO. Gráfico de Pareto no Excel – Diagrama de Pareto. Disponível em: https://youtu.be/IKUwo-o210c. Acesso em: 11 mar. 2024. MARTIN, C. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos. São Paulo: Cengage Learning, 2019. MOTTA, F. C. P.; VASCONCELOS, I. F. G. Teoria geral da administração. São Paulo: Cengage Learning, 2021. PAOLESCHI, B. Almoxarifado e gestão de estoques. São Paulo: Érica, 2019. TADEU, H. F. B. Gestão de estoques: fundamentos, modelos matemáticos e melhores práticas aplicadas. São Paulo: Cengage Learning, 2011. Identidade visual: Imagens © Getty Images https://youtu.be/LXQMwIUbN2I?si=cKrfQyvAUwInWloH https://youtu.be/IKUwo-o210c Aula 3 Slide 1 Slide 2 Slide 3 Slide 4 Slide 5 Slide 6 Slide 7 Slide 8 Slide 9 Slide 10 Slide 11 Slide 12