Portfolio Quantitativa 2000

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JESSÉ BELO GONÇALVES
ALGARISMOS SIGNIFICATIVOS, ERROS E CALIBRAÇÃO DE VIDRARIAS.
MEDIÇÃO DO PH DO SUCO DE LARANJA
SUZANO
 2024
JESSÉ BELO GONÇALVES
ALGARISMOS SIGNIFICATIVOS, ERROS E CALIBRAÇÃO DE VIIDRARIAS.
MEDIÇÃO DO PH DO SUCO DE LARANJA.
Curso de Química 
Bacharelado da Instituição Anhanguera.
Professor da disciplina 
Carlos Roberto da Silva Junior
SUZANO 
2024
SUMÁRIO
Introdução	4
Algarismos significativos erros e calibração de vidrarias	5
Medição do PH do suco de laranja	6
Resultados e discussões	8
Conclusão	9
Referencias.	10
Perguntas Pré-teste	11
Perguntas Pós-teste	12
10
1. INTRODUÇÃO
o objetivo do experimento algarismos significativos e erros de calibração foi visualizar e compreender a importância da calibração e aferição correta entre as vidrarias, analisando a diferença e utilização adequada de cada vidraria.
O objetivo do experimento medição do PH do suco de laranja foi operar o pHmetro e assim realizar a aferição do equipamento adequadamente para a realização de uma análise assertiva e sem variações.
2. METODOLOGIA
1. Algarismos significativos erros e calibração de vidrarias
Foi iniciado o experimento com a coleta dos EPIs pertinentes aos experimentos que são eles: jaleco, luvas.
Após isso foi realizada a abertura da gaveta de vidrarias e coletado os béqueres que foram utilizados na experimento e posteriormente posicionado na bancada, foi iniciado a balança e posicionado o béquer de 50 ml sobre a mesma , fechado a porta lateral da balança analítica afim de uma maior assertividade na pesagem sem variações de elementos externos ao experimento ,feito isso reposicionou - se o béquer sobre a bancada e adicionando 20 ml de água destilada sobre o mesmo com a auxilio da pipeta graduada, realizou se a pesagem de água destilada. Seguidamente foi realizado o mesmo processo com a proveta.
	calibração de vidrarias
	vidraria
	volume medido
	massa da água
	massa real a partir do volume pedido
	desvio
	béquer
	20 ml
	20,2996
	20,3606
	0,0610
	proveta
	20 ml
	20,1991
	20,2598
	0,0607
Foi descartado a água destilada contidas nos béqueres e realizado a tara da balança, seguidamente foi realizado a dosagem de 50 ml de água destilada ao béquer de 50 ml, com a ajuda da pera e a pipeta graduada foi coletado 10 ml de água contidas no béquer de 50 ml e realizado a transferência para a proveta previamente tarado.
Foi realizado o descarte das amostras interiores e retirado a tara da balança, para realização da tara da proveta, feito isso foi realizado a dosagem de 20 ml de água destilada no béquer e coletado com a pipeta de 10 ml e transferido o conteúdo para a proveta realizando a pesagem, foi retirado a proveta da balança e analisado o volume
que resultou nos resultados descritos na tabela abaixo.
	calibração de vidrarias
	vidraria
	volume medido
	massa da água
	massa real a partir do volume pedido
	desvio
	proveta
	20 ml
	19,4223
	19,4807
	0,0584
	pipeta
	20 ml
	19,9398
	19,99
	0,0502
Foi realizado a pesagem de béquer vazio, feito isso foi tirado a tara do mesmo, em seguida foi dosado 50 ml de água destilada e realizado a pesagem.
	peso do béquer (g)
	56,001
	peso da água (g)
	50,8241
	peso do béquer com a água
(g)
	
106,8251
	volume estimado da água
(ml)
	
50,97
Foi realizado o descarte das soluções e desligado a balança para a finalização do experimento.
2. Medição do PH do suco de laranja
O experimento iniciou com a coleta dos EPIs pertinentes a atividade que foram eles: jaleco branco, luvas e óculos de proteção.
Foi realizado a limpeza dos eletrodos com água destilada para realização do experimento, após isso foi realizado o esvaziamento do béquer e a secagem dos eletrodos, foi realizada a dosagem de solução tampão 4.0 ao béquer, ligou-se o pHmetro e iniciou a calibração com a solução tampão 4,0 até que finalizou a operação sinalizando no painel do pHmetro, posteriormente iniciou se a limpeza da célula do pHmetro para a inserção da solução tampão 7,0.
Realizou se a dosagem de 50 ml de solução tampão ao béquer e iniciado a calibração, após calibrado foi realizado a limpeza do pHmetro.
Após a preparação do equipamento foi realizado a dosagem de suco de laranja ao béquer e realizado a análise, aguardando 90 segundos para a estabilização que resultou em um PH de 2,99.
3. RESULTADOS E DISCUSSÕES
Neste experimento os algarismos significativos e erros de calibração, observou-se que os objetivos foram almejados, pois foi visualizado a importância de uma vidraria correta para cada atividade, e a utilização incorreta acarreta um desvio grande que irá proporcionar o erro.
O experimento do PH do suco de laranja mostrou-se efetivo, pois foram feitas as aferições com as soluções tampão e também a medição do PH do suco de laranja com sucesso.
4. CONCLUSÃO
Conclui-se que para instrumentos, o escoamento para volume presente na vidraria não é total, pois fica restando líquido na ponta e em suas laterais. Para ter precisão de medição o volume restante no instrumento não deve ser transferido, porque o fabricante considerou esse valor. Para determinação da massa, medimos a quantidade de matéria que a amostra contém. Como a aceleração da gravidade é constante para um determinado ponto na superfície da Terra, o peso é proporcional à massa. Pode-se também, através da densidade da água, comparar a precisão de vidrarias, calculando a massa obtida utilizando diferentes vidrarias. As propriedades físico-químicas analisadas do suco de laranja pasteurizado apresentaram diferenças devido às variações detectadas na matéria-prima ao longo do período do estudo. O suco de laranja natural minimamente processado obtido neste estudo está dentro dos padrões de identidade e qualidade de "suco de laranja" estabelecidos pela legislação brasileira vigente. Os valores da razão da contagem de bactérias mesofílicas do produto em relação à contagem da matéria-prima (C/C0) analisados estatisticamente, variaram apenas em relação a vida-de-prateleira, aumentando consideravelmente com o aumento do tempo de armazenamento. Para os resultados obtidos da razão da contagem de bolores e leveduras do produto em relação à contagem da matéria-prima (B/B0), a análise estatística indicou diferenças em relação à temperatura empregada no processo térmico.
3. REFERÊNCIAS
Brasil escola https://brasilescola.uol.com.br/ 
Google https://www.google.com.br/?hl=pt-BR
Perguntas pré-teste
O resultado de uma medição expressa o valor de uma grandeza física. No valor que expressa a magnitude de uma grandeza através de uma unidade de medida, os algarismos conhecidos com certeza juntamente com o algarismo duvidoso são denominados de algarismos significativos.
Um laboratorista mediu o volume de uma amostra líquida numa proveta de 25 ml. A alternativa que melhor expressa o resultado da medição é?
R. (17,20 ± 0,05) ml;
As medidas realizadas no laboratório devem seguir alguns parâmetros. Por exemplo, ao determinar o volume de um líquido em uma determinada vidraria, se faz necessário observar o menisco.
Sobre o menisco, marque a opção que descreve corretamente esta técnica.
R. O menisco é a curva vista na parte superior de um líquido em resposta ao seu recipiente, e pode ser côncavo;
O processo de medição geralmente envolve a leitura do número no instrumento. O número de dígitos utilizados para expressar um determinado valor através de experimentos, quase sempre tem alguma limitação. Para isso, deve-se averiguar os algarismos significativos do resultado.
Utilizando as regras dos algarismos significativos, o resultado da operação: 3,26 x 10- 5 x 1,78, é melhor representado pela alternativa:
R. 5,80.10-5 .
Utilizando as regras dos algarismos significativos, o resultado da operação: S = 1,3 m + 1,007 m + 12,18 m, é melhor representado pela alternativa:
R. 14,5 m;
Os instrumentos de medidas apresentam erros que podem ser previstos. Na vidraria de laboratório não é diferente, pois cada uma apresenta um erro específico e, cada volume medido nessesinstrumentos, deve ser representado indicando esse erro.
Um aluno resolveu preparar uma solução utilizando um balão volumétrico de 500 ml. Esse balão tem um desvio igual a 0,05 ml. Dessa forma, marque a opção que descreve corretamente o valor medido.
R. 500,00 ± 0,05) ml;
Perguntas Pós-teste
No laboratório virtual, foram medidos cinquenta mililitros de água destilada em uma proveta. Em seguida, essa quantidade de água destilada foi transferida para um béquer com cinquenta mililitros de capacidade. Depois da adição, o volume de água destilada adicionado no béquer:
R. não coincidiu com o volume da proveta, visto que elas apresentam precisões diferentes;
No laboratório virtual, foram medidos dez mililitros de água destilada em uma pipeta graduada. Em seguida, essa quantidade de água destilada foi transferida para uma proveta com cinquenta mililitros de capacidade. Depois da adição, o volume de água destilada adicionado na proveta:
R. não coincidiu com o volume da proveta, visto que elas apresentam precisões diferentes;
Uma pipeta graduada é um dispositivo de aspiração, de vidro, de volume determinado e com secção uniforme que, enchendo-se por sucção, serve para transvasar líquidos. Estas pipetas apresentam uma escala que permite efetuar a medição de frações do seu volume total. No laboratório, ela foi preenchida com 10 ml de água destilada. Supondo que ela tem um desvio de 0,1 ml, marque a opção que descreve corretamente o valor medido por essa vidraria.
R. (10,0 ± 0,ml).
No laboratório, foram adicionados volumes medidos em instrumentos diferentes em uma proveta de cinquenta mililitros de capacidade:
· 10 ml de água medidos em uma pipeta graduada – Desvio = 0,1 ml;
· 25 ml de água medidos em um béquer – Desvio = 5 ml;
· 10 ml de água medidos em uma proveta – Desvio = 0,5 ml.
O valor resultante da soma dos valores adicionados, considerando a precisão de cada instrumento é igual a:
R. 45 ml;
A proveta é um tubo cilíndrico com base e aberto em cima, que pode ser de plástico ou vidro. Sua principal característica é a presença de medidas em toda a sua extensão. É utilizada para medição de volumes de líquidos, com baixa
precisão. Sua graduação pode ser variada, assim como sua altura. No laboratório, ela foi preenchida com 50 ml de água destilada. Supondo que ela tenha um
desvio de 0,05 ml, marque a opção que descreve corretamente o valor medido por
essa vidraria.
R, (50,00 ± 0,0ml);
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