Avaliação II - Individual

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GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:986950)
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Prova 91106850
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 8/2
Nota 8,00
Existem perfis diferentes de produtores rurais, assim como temos perfis diferentes de exploração 
agropecuária. O empresário rural se caracteriza por ter um olhar mais profissional para a unidade 
produtiva, ser inovador, e fazer a gestão e o planejamento.
Sobre o perfil do empresário rural, assinale a alternativa CORRETA:
A Pró-labore; possuir controle de custos da produção; e se preocupar com a gestão de pessoas.
B Subsistência; possuir controle da produção; e remuneração ser a renda da fazenda.
C Pró-labore; não possuir controle operacional da produção; e utilizar o tempo pessoal na operação
da atividade.
D Pró-labore; gestão tradicional da atividade; e mão de obra familiar.
[Laboratório Virtual – Análise de Sólidos Solúveis] A análise de sólidos solúveis nos alimentos 
desempenha um papel essencial ao medir a quantidade de substâncias dissolvidas, como açúcares e 
outros compostos, que afetam diretamente o sabor, a textura e a qualidade dos alimentos. Para obter 
resultados precisos, são necessários alguns cuidados durante a realização da análise.
Diante deste contexto, sobre o objetivo de limpar a lente do refratômetro antes de realizar a leitura, 
assinale a alternativa CORRETA:
A Promover a oxidação da lente.
B Aumentar a precisão da leitura.
C Reduzir a temperatura da amostra.
D Reduzir a temperatura do laboratório.
[Laboratório Virtual - Análise de Sólidos Solúveis] A porcentagem de sacarose está relacionada ao 
°Brix. Assim, a leitura do índice de refração, ou o °Brix correspondente, é usado para expressar a 
porcentagem de sólidos solúveis. Por exemplo, 10 graus Brix (10 °Brix) é igual a 10 g (gramas) de 
açúcar por 100 g de solução, ou seja, 10 g do açúcar da sacarose e 90 g da água nos 100 g da solução.
Caso um produto esteja indicando que contém 30 °Brix, qual seria a massa de sólidos solúveis em 
200 g dessa amostra?
A 200 g.
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B 150 g.
C 60 g.
D 30 g.
A diferenciação entre fazendeiro e empresário rural leva diretamente à diferenciação entre fazenda e 
empresa rural, o que é crucial para a aplicação prática do conceito de agronegócio e, sobretudo, para o 
desenvolvimento econômico do país.
Diante deste contexto, sobre as características da fazenda, assinale a alternativa INCORRETA:
A Gestão profissional e investimentos planejados.
B Investimentos esporádicos e não planejados.
C Gestão familiar e visão tradicional da atividade.
D Custos não apurados e tecnologia rudimentar.
A diferenciação entre fazendeiro e empresário rural tem como consequência direta a distinção entre 
fazenda e empresa rural. Tal distinção é de extrema importância, pois é um dos pilares fundamentais 
na aplicação prática do conceito de agronegócio e, especialmente, no progresso econômico do país.
Diante desse contexto, sobre as características da empresa rural, assinale a alternativa INCORRETA:
A Gestão profissional e custos controlados.
B Gestão profissional e tecnologia moderna.
C Mão de obra contratada e investimentos planejados.
D Gestão familiar e custos não apurados.
O produtor rural explora as atividades do setor primário (agricultura, pecuária ou silvicultura) 
para sobrevivência, aquisição de lucro ou investimento. Esses produtores podem ser classificados em 
dois grupos: o fazendeiro e o empresário rural. Em virtude dessa distinção, surgiu a diferenciação 
entre fazenda e empresa rural. A respeito dos elementos característicos da empresa rural, classifique V 
para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) Na empresa rural, a exploração da atividade é conduzida de forma extensiva ou semi-extensiva, 
ou seja, o grande diferencial a ser explorado é o volume de terras e não a qualidade de sua exploração.
( ) Na empresa rural, investe-se em equipamentos modernos, em mão de obra contratada e 
qualificada para gerir e operar a tecnologia moderna em sistemas de obtenção de gestão da 
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informação.
( ) As empresas rurais, geralmente, são heranças de família que exploram a atividade há várias 
gerações, e esse tradicionalismo tende a adiar o uso de tecnologias.
( ) Na empresa rural, geralmente, explora-se a atividade com um maior volume de mão de obra, pois 
os investimentos em mecanização são menos intensivos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - F - F.
B F - V - V - F.
C V - F - V - V.
D F - V - F - V.
Para fins de análise, é possível dividir o sistema do agronegócio em três partes ou segmentos, levando 
em consideração a posição do agente econômico na cadeia produtiva em comparação ao processo de 
produção da unidade rural. Alguns agentes econômicos se dedicam à pesquisa, desenvolvimento e 
produção de materiais, matérias-primas, equipamentos e produtos de apoio que são comercializados 
ao produtor para que este os aplique em suas atividades produtivas como insumo a ser transformado.
Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que representa o agente econômico descrito:
A Produtores de insumos agropecuários.
B Indústria de processamento.
C Distribuição e transporte de produtos de origem agrossilvipastoril.
D Indústria de armazenagem.
Existe uma diferenciação entre fazenda e empresa rural, essa diferença é de grande relevância, pois 
trata-se de um dos pilares da aplicação prática do conceito de agronegócio e, principalmente, para o 
desenvolvimento econômico do país.
Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que destaca uma característica da empresa 
rural:
A Geralmente, o processo de exploração da atividade é conduzido de forma extensiva ou
semiextensiva.
B Geralmente, indica a exploração da atividade de forma planejada, organizada, buscando o lucro e
a maximização do uso dos recursos disponíveis.
C Geralmente explora-se a atividade com uso de maior volume de mão de obra, uma vez que os
investimentos em mecanização são menos intensivos.
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D O apego ao tradicionalismo, geralmente são heranças de família que exploram a atividade há
várias gerações.
Os sistemas de integração agropecuários são uma estratégia que visa integrar as atividades agrícolas e 
pecuárias em uma mesma propriedade ou em uma cadeia produtiva. Os sistemas de integração 
agropecuários apresentam diversos benefícios, como a melhoria da qualidade do solo, o aumento da 
produtividade e a diversificação da renda do produtor. Além disso, essa estratégia pode contribuir para 
a redução dos impactos ambientais causados pela atividade agropecuária, tornando-a mais 
sustentável. Dessa maneira, os sistemas de integração podem ser classificados em quatro modalidades 
distintas.
Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que representa a modalidade que integra os 
componentes agrícola e pecuário em rotação, consórcio ou sucessão, na mesma área e no mesmo ano 
agrícola ou por múltiplos anos:
A iLP ou agropastoril.
B iLF ou silviagrícola.
C iLPF ou agrossilvipastoril.
D iPF ou silvipastoril.
O sistema do agronegócio pode ser, para fins de análise, dividido em três partes ou segmentos, 
usando-se como ponto de referência o posicionamento do agente econômico na cadeia produtiva, 
comparativamente ao processo de produção da unidade rural. Um destes segmentos do agronegócio 
visa desenvolver tecnologia e produzir produtos melhorados que são usados como insumos agrícolas, 
melhorando a produtividade, a eficiência operacional ou otimizando os custos de produção nas 
unidades rurais.
Diante desse contexto, assinale a alternativa CORRETA que representa o segmento do agronegócio 
descrito:
A Segmento “dentro da porteira”.
B Segmento “antes da porteira”.
C Segmento “fora da porteira”.D Segmento “depois da porteira”.
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