AV BIOQUÍMICA - ESTÁCIO

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C
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E
A
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O carbono é um elemento químico muito importante para vida na terra, fazendo parte da
nossa massa corporal. De acordo com o texto analise as assertivas abaixo:
I. O carbono é apresentado como o sétimo átomo da tabela periódica e está na 4°colocação
de elemento mais encontrado no mundo e apresenta característica alótropas.
II. Elementos alótropos são aqueles que podem ser apresentar de diferentes formas químicas
a partir de um único elemento.
A primeira assertiva está correta, mas a segunda está errada.
A primeira assertiva está errada, mas a segunda está correta.
Nenhuma das assertivas estão corretas.
As duas assertivas estão corretas, mas a segunda não é uma justificativa correta da
primeira.
As duas assertivas estão corretas, e a segunda é uma justificativa correta da
primeira.
2 Marcar para revisão
Sobre os princípios da cinética enzimática, é correto afirmar que:
As enzimas aumentam a energia de ativação para a conversão de um substrato em
produto.
As enzimas diminuem a energia de ativação para a conversão de um substrato em
produto.
As enzimas não alteram a energia de ativação para a conversão de um substrato em
produto.
A disponibilidade das enzimas não altera a cinética enzimática. 
A disponibilidade dos substratos não altera a cinética enzimática.
3 Marcar para revisão
Os lipídios são considerados grandes vilões da saúde humana, o que não é verdade. É
preciso lembrar de que esses compostos desempenham importantes funções biológicas. Com
relação aos lipídios pode-se afirmar corretamente que:
Os fosfolipídios revestem a membrana dos neurônios, facilitando a condução do
impulso nervoso.
As gorduras são predominantemente de origem animal e têm cadeia insaturada,
enquanto os óleos são predominantemente saturados.
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A
B
C
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Os carotenoides, presentes em certos vegetais, são precursores da vitamina D, cuja
carência causa o raquitismo.
Os esteroides são derivados do colesterol e alguns deles atuam com papel
hormonal.
Alguns deles como a queratina e a melanina tem papel estrutural, enquanto outros
como a cortisona, tem ação anti-inflamatória.
4 Marcar para revisão
Observe as alternativas a seguir e marque aquela que apresenta corretamente o saldo final de
ATP no processo de glicólise. 
1.
2.
6.
30.
36.
5 Marcar para revisão
O transporte dos lipídeos pelo nosso corpo é realizado pelas lipoproteínas. Dentre as
lipoproteínas que atuam no organismo, qual delas tem a função de levar a gordura para
fígado para serem quebradas e metabolizadas, considerado como o ‘colesterol bom :̓
LDL
LDH
HDL
ILDL
APDL
6 Marcar para revisão
O sistema pH é definido como um potencial hidrogeniônico, que é uma das escalas
logarítmica que indica valores de 0 a 14, indicando se a solução é ácida, neutra ou básica. De
acordo com esse contexto analise as alternativas abaixo:
I. O pH pode ser medido de duas maneiras, na forma qualitativa e quantitativa.
II. A forma de medir o pH com o peagâmetro é denominada forma qualitativa.
III. Para fazer medição através de indicadores de ácido-base são adicionadas substâncias que
mudam de cor.
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IV. Fenolftaleína é substância que muda de cor indicando se o meio está ácido ou básico,
através da cor rosa e azul.
É correto o que se afirmar:
I, II e III apenas.
III e IV apenas.
I e III apenas.
II e IV apenas
I, II, e IV apenas.
7 Marcar para revisão
Acerca da estabilidade das proteínas, assinale a opção correta.
As ligações dissulfeto estabilizam a estrutura quaternária da proteína, pois se
formam quando a proteína se dobra para adquirir sua posição nativa. 
Apesar de sua estabilidade alta, as proteínas estão sujeitas à alteração das forças
fracas. Normalmente, isso ocorre de forma brusca, comprometendo a estabilidade
da estrutura restante.
As proteínas hipertermófilas, assim como as mesófilas, desnaturam-se na mesma
temperatura, em torno de 100 ºC. 
A maleabilidade das proteínas fibrosas, como a queratina, aumenta
proporcionalmente ao aumento da quantidade de ligações cruzadas dissulfeto entre
as protofibrilas. 
A estrutura quaternária de uma proteína compreende o arranjo espacial das
subunidades polipeptídicas, as quais se organizam de modo geométrico específico. 
8 Marcar para revisão
A β-oxidação mitocondrial dos ácidos graxos é uma via importante para produção de energia
em animais, vários protistas e bactérias. Em relação a oxidação dos ácidos graxos, é
incorreto afirmar que:  
A primeira etapa do processo de oxidação dos ácidos graxos saturados no interior
das mitocondrias é uma redução a fim de expor grupos funcionais a serem
oxidados.  
A desidrogenação é uma reação catalisada pela Acil- Coenzima A desidrogenase
que participa da β-oxidação dos ácidos graxos, e constitui o primeiro passo da β-
oxidação. 
A hidratação é o segundo passo da β-oxidação dos ácidos graxos e a enzima
responsável é a enoil-CoAhidratase.  
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Prova AV Fundamentos De Bioquímica
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D
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A
B
C
D
E
A
B
C
A desidrogenação de L�β-hidroxiacil-CoA pela ação da β-hidroxiacil-
CoAdesidrogenase é o terceiro passo da β-oxidação de ácidos graxos.  
A oxidação dos ácidos graxos insaturados requer duas enzimas adicionais, quando
comparados aos ácidos graxos saturados, que sejam uma isomerase e uma
redutase. 
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Pessoas moderadamente obesas, com 15 a 20 kg de triacilgliceróis em seus adipócitos,
poderiam suprir suas necessidades energéticas por semanas utilizando seus depósitos de
gordura, enquanto o corpo humano consegue armazenar na forma de glicogênio menos do
que a quantidade de energia utilizada em um dia.
Quanto às características e propriedades dos lipídeos, analise as afirmativas abaixo.
I. Os fosfolipídeos são hidrofílicos e por isso o organismo que armazena gordura como
combustível não carrega o peso extra da água de hidratação.
II. Os triacilgliceróis são formados moléculas de ácidos graxos.
III. Os triacilgliceróis servem tanto de estoques de energia quanto de isolamento contra baixas
temperaturas.
Marque a alternativa que apresenta a(s) afirmativa(s) correta(s).
As afirmativas I, II e III estão corretas.
Apenas as afirmativas I e III estão corretas.
Apenas as afirmativas I e II estão corretas.
Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
Apenas a afirmativa III está correta.
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�CESPE / CEBRASPE/2013 - adaptada) Deve haver assistência a pacientes com disfunções
endócrinas associadas à glicose, tais como o diabetes que é causada pela disfunção do
hormônio insulina.
Sobre o metabolismo da glicose, analise as asserções I e II.
I � A insulina, hormônio secretado pelo pâncreas, é essencial para a utilização da glicose no
metabolismo celular.
Porque
II � A glicose é a macromolécula que serve de substrato energético para os neurônios e
células associadas a este tecido.
Marque a alternativa que apresenta a relação correta entre as asserções I e II.
Ambas as asserções são verdadeiras, e a asserção II é uma justificativa para a
asserção I.
Ambas as asserções são verdadeiras, mas a asserção II não é uma justificativa para
a asserçãoI.
A asserção I é verdadeira e a asserção II é falsa.
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A asserção I é falsa e a asserção II é verdadeira.
Ambas as asserções são falsas.