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RELATORIO ATIVIDADE PRATICA MEIO AMBIENTE E SUSTENTABILIDADE L.R. Britto Centro Universitário Uninter Pap – Rua Pires e Albuquerque, 335. – CEP: 39400 - 057 – Montes Claros – Minas Gerais - Brasil e-mail: leorbritto@hotmail.con Resumo. O presente relatório tem como objetivo efetuar uma análise sobre o desenvolvimento de uma dada atividade produtiva local executada na nossa região tendo como base analisar, a relação entre a produção de bens e serviços locais como desenvolvimento econômico-social e o meio ambiente. Tendo como horizontes para realização desta analise a abordagem das relações desencadeadas entre a produção de produtos (bens e/ou serviços), observando seus aspectos econômicos, sociais e o meio ambiente. Para desenvolvimento desta analise tomamos como base para a criação, produção de gado de corte extensiva, atividade econômica predominante na economia local cuja cadeia produtiva movimenta uma boa parte da economia. Palavras chave: Pecuaria, sustentabilidade, meio ambiente. Ao observamos as atividades econômicas presentes na nossa região, aqui norte de Minas, estado de minas gerais, mais precisamente na cidade de Salinas-MG verificamos que: dentre as atividades econômicas de grande valor para município temos em destaque a pecuária de corte extensiva (criação de gado a pasto) que gera muitos empregos, e movimenta economia local. Ao mesmo passo que, tendo em vista a sua amplitude, vê-se que esta é também uma das atividades que geram grande impacto ambiental, tendo em vista a necessidade de criação de áreas pastagem, retirada da vegetação nativa dando lugar a grandes áreas de pastoreio, esgotamento do solo, alterações climáticas decorrentes dessa devastação, desiquilíbrios ambientais. Observa-se também que ao longo dos anos houve uma grande queda nesta atividade produtiva, uma vez que períodos de estiagem se tornaram maiores, pastoreio e manejo as vezes inadequado técnicas rudimentares e arcaicas, tem causados impactos negativos tanto a atividade econômica quanto ao próprio meio ambiente. Ao passo que neste mesmo tempo, face à globalização da economia e criação de mercados competitivos, têm-se intensificado as pressões por aumento de produtividade em todas as regiões do país que criam bovinos exclusivamente a pasto. Enfim os danos ambientais associados à agropecuária, como a degradação do solo, a contaminação por resíduos de agrotóxicos, a poluição da água e a redução da biodiversidade passam a prevalecer à medida que cresce a demanda por alimentos. De acordo com a extensão territorial, o que nos faz considerar uma das atividades mais impactantes ao meio ambiente. Diante dessa problemática observada, surge então a premente necessidade de melhorar os ganhos da atividade produtiva, minimizar os impactos ambientais e consequentemente melhoras para o meio ambiente e população em geral. A otimização da atividade, melhoria dos resultados econômicos e sociais e a mitigação dos impactos ambientais, de uma certa forma tem chamado a atenção de diversos atores sociais envolvidos dentro da cadeia produtiva, empresas de pesquisa e extensão, órgãos ligados ao meio ambiente e os próprios produtores observam a premente necessidade de mudanças da ordem de pensamento e condução da atividade objetivando melhorias para a mesma, o aumento melhora da produtividade e consequentemente seus reflexos positivos para a população em geral. Manejo sustentável envolve a conservação de recursos naturais e o repasse de tecnologias, de modo que assegurem o alcance e a satisfação contínua das necessidades humanas para as gerações presentes e futuras. Tal desenvolvimento sustentável não degrada o ambiente, é tecnicamente apropriado, economicamente viável e socialmente aceitável. De maneira geral, um agro ecossistema é sustentável quando mantém a produtividade ao longo do tempo, com a introdução mínima de insumos externos, sendo necessário entender todo o processo (interações entre componentes bióticos e abióticos) e o papel de cada espécie no seu respectivo ecossistema. O manejo sustentável deve se basear nos requerimentos das espécies de flora e fauna integrado com os requerimentos dos animais exóticos introduzidos e as necessidades do homem, levando-se em consideração as limitações do ambiente. Dentro desta ótica lançamos mão a nossa análise sobre os aspectos econômicos e ambientais envolvidos nesta atividade bem como ilustrar algumas ações que por aqui tem sido introdu,zidas com objetivo de melhorias para esta atividade. Salientado que embora apareçam a priori separados traçar uma análise destes dois aspectos em separado poderiam nos conduzir ao erro de tentar retratar nossa realidade de maneira menos fiel, uma vez que estas não se dissociam por completo e as ações tomadas nos âmbitos de uma refletem direta ou indireta na outra. Vê-se que atividade produtiva da criação de gado de corte um segmento econômico que movimenta e sustenta uma boa parte da economia local. Ela gera empregos no campo junto aos produtores rurais seja pequenos ou de grande porte, de forma direta seja no manejo propriamente dito da lida com o gado, da produção de pastagem para alimentar do rebanho, ou ainda de forma indireta a partir do comercio de insumos e implementos para manutenção da atividade ao longo da sua cadeia produtiva. Do ponto de vista ambiental verifica que sua implantação manutenção depende em primeiro plano da criação e manutenção de áreas de pastagem, pastoreio para fornecer alimento ao rebanho. Sendo está uma das maiores causadoras de impactos negativos a partir da derrubada das matas nativas para implantação de áreas de pastagem. Que por sua vez a ser desencadeia e gera alterações como no fertilidade do solo, destruição de fontes e nascentes, estiagem maiores, e má gestão desses recursos hídricos, sendo este um recurso que exerce papel fundamental para manutenção da atividade, uma vez que, nossa região apesar de locada na região sudeste, do ponto de vista geopolítico, vivenciamos aspectos climáticos mais típicos das regiões do semiárido do nordeste brasileiro onde a escassez de chuvas com maiores períodos de estiagem, causam grande impacto no resultado econômico desta atividade. Viabilizando mitigar os efeitos negativos desta atividade e trazer ganhos para a mesma, tanto do ponto de vista econômico quanto do ponto de vista ambiental, algumas soluções têm sido aqui paulatinamente implantadas visando otimizar os resultados da mesma, dando um grande ajuda ao meio ambiente fazendo que está se torne uma atividade altamente sustentável, em todos os seus aspectos. Ações as quais podemos aqui citar de forma sucinta algumas destas já implantadas, a exemplo: Capacitação dos atores envolvidos quanto a forma de gerirem suas atividades, quando das suas responsabiidades, trazendo inovações tecnológicas, mudança de paradigmas quanto a condução da mesma. Técnicas de rotacionamento de pastagem, seleção de melhores espécies vegetais mais adaptadas a nossa região, recuperação de áreas degradas, preservação recuperação de matas ciliares de rios e nascentes, melhor gestão dos recursos hídricos com a construção de barragens e melhor aproveitamento das aguas, principalmente nos períodos de chuva. Melhoramento genético do rebanho com a introdução de raças que tem um ganho maior de peso em menos tempo, com maior resistência e rusticidade melhor adaptadas também a nossa realidade. Enfim entendimento de agro ecossistemas no âmbito social e ecológico permitiu a avaliação dos efeitos de diferentes estratégias de manejo, a importância do elemento humano na produtividade e a relação entre componentes ecológicos e econômicos como princípios básicos para a produção sustentável de bovinos de corte trouxe grandes benefícios a nossa realidade local. Produção de alimentos (Boi Verde) com responsabilidade social, consciênciaambiental, de forma viável e rentável tem garantido a eficiência do processo produtivo, funcionando em simbiose com o meio natural.