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Disciplina: Embriologia 
Graduação: Nutrição 
 
 
Sistema Digestório 
Absorção de nutrientes no intestino delgado 
 
Lista de Exercícios Resolvida 
 
Questão 1 
Qual é o principal local de absorção de nutrientes no corpo humano? 
 
A) Estômago 
B) Intestino delgado 
C) Intestino grosso 
D) Fígado 
E) Pâncreas 
 
Resposta: B) Intestino delgado 
Explicação: O intestino delgado é responsável por absorver cerca de 90% dos nutrientes, 
incluindo carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais. 
 
Questão 2 
Qual é o processo responsável pela absorção de carboidratos no intestino delgado? 
 
A) Difusão simples 
B) Transporte ativo 
C) Osmose 
D) Fagocitose 
E) Pinocitose 
 
Resposta: B) Transporte ativo 
Explicação: Carboidratos são absorvidos por transporte ativo nas microvilosidades do 
intestino delgado, onde são convertidos em glicose. 
 
Questão 3 
Qual é a enzima responsável pela digestão de proteínas no intestino delgado? 
 
A) Pepsina 
B) Tripsina 
C) Quimotripsina 
D) Lactase 
E) Maltase 
 
Resposta: B) Tripsina 
Explicação: Tripsina é uma enzima pancreática que digere proteínas em peptídeos e 
aminoácidos. 
 
 
Questão 4 
Qual é o papel da bile na absorção de vitaminas lipossolúveis? 
 
A) Emulsificação 
B) Absorção 
C) Digerção 
D) Regulação do pH 
E) Produção de enzimas 
 
Resposta: A) Emulsificação 
Explicação: A bile produzida pelo fígado e armazenada na vesícula biliar emulsifica 
gorduras, facilitando sua absorção. 
 
Questão 5 
Qual é o mecanismo de absorção de vitaminas hidrossolúveis? 
 
A) Transporte ativo 
B) Difusão simples 
C) Osmose 
D) Fagocitose 
E) Pinocitose 
 
Resposta: A) Transporte ativo 
Explicação: Vitaminas hidrossolúveis (B e C) são absorvidas por transporte ativo nas 
microvilosidades do intestino delgado. 
 
Questão 6 
Qual é a região do intestino delgado com maior capacidade de absorção? 
 
A) Duodeno 
B) Jejuno 
C) Íleo 
D) Cólon 
E) Estômago 
 
Resposta: B) Jejuno 
Explicação: O jejuno tem maior área de superfície para absorção de nutrientes. 
 
Questão 7 
Qual é a consequência da má absorção de nutrientes no intestino delgado? 
 
A) Desnutrição 
B) Obesidade 
C) Diabetes 
D) Hipertensão 
E) Doenças cardíacas 
 
Resposta: A) Desnutrição 
Explicação: Má absorção de nutrientes pode levar à desnutrição, causando sintomas 
como perda de peso, fadiga e fraqueza. 
 
Questão 8 
Qual é o papel das microvilosidades na absorção de nutrientes? 
 
A) Aumentar superfície de absorção 
B) Reduzir absorção 
C) Regulação do pH 
D) Produção de enzimas 
E) Armazenamento de nutrientes 
 
Resposta: A) Aumentar superfície de absorção 
Explicação: Microvilosidades aumentam significativamente a superfície de absorção no 
intestino delgado. 
 
Questão 9 
Qual é o mecanismo de absorção de gorduras? 
 
A) Transporte ativo 
B) Difusão simples 
C) Emulsificação 
D) Fagocitose 
E) Pinocitose 
 
Resposta: C) Emulsificação 
Explicação: Gorduras são emulsificadas pela bile e absorvidas nas microvilosidades. 
 
Questão 10 
Qual é a função da enzima lactase? 
 
A) Digerir proteínas 
B) Digerir carboidratos 
C) Digerir gorduras 
D) Absorver vitaminas 
E) Produzir bile 
 
Resposta: B) Digerir carboidratos 
Explicação: Lactase digere lactose (açúcar do leite) em glicose e galactose. 
 
Questão 11 
Qual é o papel do íleo na absorção de nutrientes? 
 
A) Absorção de carboidratos 
B) Absorção de proteínas 
C) Absorção de gorduras 
D) Absorção de vitaminas B12 e ferro 
E) Regulação do pH 
 
Resposta: D) Absorção de vitaminas B12 e ferro 
Explicação: O íleo é responsável pela absorção de vitaminas B12 e ferro. 
 
 
Questão 12 
Qual é a consequência da deficiência de enzimas digestivas? 
 
A) Desnutrição 
B) Obesidade 
C) Diabetes 
D) Hipertensão 
E) Doenças cardíacas 
 
Resposta: A) Desnutrição 
Explicação: Deficiência de enzimas digestivas pode levar à má absorção de nutrientes e 
desnutrição. 
 
Questão 13 
Qual é o papel da vesícula biliar na absorção de nutrientes? 
 
A) Armazenar bile 
B) Produzir enzimas 
C) Absorver gorduras 
D) Regulação do pH 
E) Produzir vitaminas 
 
Resposta: A) Armazenar bile 
Explicação: A vesícula biliar armazena bile para emulsificar gorduras. 
 
Questão 14 
Qual é o efeito da inflamação intestinal na absorção de nutrientes? 
 
A) Aumento da absorção 
B) Redução da absorção 
C) Regulação do pH 
D) Produção de enzimas 
E) Sem efeito 
 
Resposta: B) Redução da absorção 
Explicação: Inflamação intestinal pode reduzir a absorção de nutrientes.