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1000 QUESTÕES DE QUÍMICA PARA O ENEM 1000 QUESTÕES DE QUÍMICA – CADERNO ÚNICO | Página 198 QUESTÃO 626 -------------------------------------------------- Os compostos orgânicos apresentam infinitas aplicações, e sua nomenclatura oficial começou a ser pensada em 1892, em um congresso internacional, em Genebra. Após várias reuniões, surgiu a sigla, em inglês, IUPAC (União Internacional de Química Pura e Aplicada), que segue os seguintes princípios: I. Cada composto deve ter um único nome que o diferencie dos demais. II. Dada a fórmula estrutural de um composto, deve ser possível elaborar seu nome, e vice- versa. Com relação às regras de nomenclatura oficial (IUPAC), o composto anterior é chamado de 2,3,5,6,6-pentametil-octan-5-ol. 2,3,5,6,6-pentametiloct-4-en-5-ol. 2,2,4,6,7-pentametiloct-3-en-5-ol. 2,3,5,7,7-pentametiloct-5-en-4-ol. 2,3,5,6,6-pentametiloct-4-en-5-al. QUESTÃO 627 -------------------------------------------------- O orlistate é um fármaco utilizado no tratamento da obesidade, e sua estrutura apresenta uma cadeia carbônica saturada, mista, heterogênea, ramificada e não aromática. A estrutura representativa da molécula do orlistate é: QUESTÃO 628 [ITA] ------------------------------------------ A estrutura molecular da morfina está representada adiante. Quais são dois dos grupos funcionais presentes nesta substância? Álcool e éster. Amina e éter. Álcool e cetona. Ácido carboxílico e amina. Amida e éster. QUESTÃO 629 -------------------------------------------------- A facilidade com que os aldeídos sofrem oxidação fornece um teste útil que os diferencia das cetonas. Esse teste consiste na mistura de nitrato de prata e amônia, em meio aquoso, produzindo uma solução conhecida como reagente de Tollens. Essa solução apresenta o íon diaminoprata (I), Ag(NH3)2 + que, apesar de ser um agente oxidante muito fraco, oxida os aldeídos a ânions carboxílicos. À medida que a reação ocorre, a prata é reduzida do estado de oxidação +1 a prata metálica que se deposita nas paredes do tubo de ensaio como um espelho na froma de um precipitado de coloração cinza. SOLOMONS, T.W.G.;FRYHLE, C.B. Química Orgânica. 9. Ed. [S.I.]: Editora LTC. V. 2. p. 30. Um composto que, ao ser submetido a esse teste, leva à formação de prata metálica é representado pela seguinte estrutura: ENEM 2019 1000 QUESTÕES DE QUÍMICA – CADERNO ÚNICO | Página 199 QUESTÃO 630 -------------------------------------------------- A fórmula estrutural a seguir representa o éster quepossui aroma de morango. Em escala industrial, os ésteres podem ser obtidos pela reaçãoentre um ácido carboxílico e um álcool. Desse modo,para a obtenção do flavorizante de morango, pode-se utilizar ácido butanoico e butanol. ácido etanoico e butan-2-ol. ácido etanoico e 2-metilpropan-1-ol. ácido metanoico e metilpropan-2-ol. ácido 2-metilpropanoico e etanol. QUESTÃO 631 -------------------------------------------------- Em nosso dia a dia, mesmo sem notar, nos deparamos com muitos objetos fabricados a partir do petróleo: borracha do pneu do carro, plástico da caneta, do copo, a gasolina, o óleo diesel, o gás de cozinha, o asfalto e até mesmo o chiclete. Dos derivados do petróleo, os hidrocarbonetos são os mais comuns. Alguns deles são produzidos naturalmente pelos seres vivos, como o metano, que é produzido pela decomposição de matéria orgânica. O eteno é produzido pelas plantas para amadurecer seus frutos. O isopreno é produzido pela seringueira, da qual se extrai a borracha natural. As classes de hidrocarbonetos mencionados acima são alcano, alceno, alcino. alcano, alceno, alceno. alceno, alceno, alcano. alceno, alcino, aromático. alcino aromático, aromático. QUESTÃO 632 -------------------------------------------------- Estudos comprovam que as doenças coronarianas ocorrem em menor proporção nos países onde se consome vinho de forma regular e moderada. […] Mais especificamente, o efeito cardioprotetor do vinho no corpo humano é atribuído, principalmente, ao resveratrol, cuja taxa de concentração é elevada em relação a outras bebidas e alimentos. O resveratrol é um flavonoide que promove uma elevação da taxa de colesterol HDL (bom colesterol) […]. Disponível em: www.crq4.org.br/quimica_viva__paradoxo_frances. Acesso em: 27 dez. 2016. Resveratrol A função orgânica que caracteriza o resveratrol é álcool, devido à presença de hidroxila ligada a carbono saturado. alcadieno, devido à presença de duplas ligações separadas por ligações simples. aldeído, devido à presença de oxigênio ligado a hidrogênio. enol, devido à presença de hidroxila ligada a um alceno simples. fenol, devido à presença de hidroxila ligada a anel aromático. QUESTÃO 633 -------------------------------------------------- Na sociedade em que vivemos, o petróleo está em toda parte. É uma das fontes de energia mais importantes e matéria-prima para muitos dos produtos que usamos hoje: combustível, asfalto, pneu, brinquedo, batom, entre tantos outros. Além do impacto ambiental agudo advindo do derramamento de grandes quantidades de óleo em ambientes aquáticos, existem problemas a longo prazo associados à presença, no óleo, de algumas substâncias como os hidrocarbonetos policíclicos aromáticos, mutagênicos e potencialmente carcinogênicos. Essas substâncias são muito estáveis no ambiente e podem ser encontradas por longo tempo no sedimento do fundo, porque gotículas de óleo, após adsorção por material particulado em suspensão na água, sofrem processo de decantação. Um agente mutagênico, com as características estruturais citadas no texto, apresenta a seguinte fórmula: 1000 QUESTÕES DE QUÍMICA PARA O ENEM 1000 QUESTÕES DE QUÍMICA – CADERNO ÚNICO | Página 200 QUESTÃO 634 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ A utilização de plantas para tratamento, cura e prevenção de doenças é uma das mais antigas formas de prática medicinal da humanidade. Antigamente era comum o emprego de plantas alucinógenas nos rituais pagãos ameríndios e a utilização de vegetais como propriedades afrodisíacas no preparo de poções desde os primórdios das civilizações. [...] Com esse propósito, muitas plantas passaram a ser utilizadas na forma de infusão e diversos benefícios à saúde foram sendo observados. [...] No quadro abaixo, apresentamos algumas plantas popularmente utilizadas no Brasil na forma de infusão, seus princípios ativos e usos medicinais. Denominação Princípio ativo Usos medicinais Hortelã (Menthaarvenisis L.) Mentol 2-isopropil-5-metilciclo-hexanol Combate à contração muscular brusca (espasmolítica) e às afecções estomacais e intestinais Erva-doce (Pimpinellaanisium L.) Anetol 1-metoxi-4-(1-propenil)benzeno Estimulante das funções digestivas e carminativo