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Prof. Dra. Glauciane Lacerda
Nutrição Esportiva
TERMORREGULAÇÃO E EXERCÍCIO
CBM UNICBE - Centro Universitário
Curso: Bacharelado em Nutrição
TERMORREGULAÇÃO E EXERCÍCIO
TERMORREGULAÇÃO E EXERCÍCIO
❑ A termorregulação é a representação de equilíbrio 
dinâmico entre fatores que acrescentam ou subtraem 
o calor!
❑ Existe uma integração de mecanismos responsáveis 
pela retenção e dissipação do calor, sendo os 
responsáveis pela prevenção do superaquecimento 
ou do super-resfriamento do corpo!
TERMORREGULAÇÃO E EXERCÍCIO
❑ A manutenção da temperatura corporal constante 
exige que a perda de calor esteja coordenada com a 
taxa de produção de calor!
❑ O corpo humano utiliza mecanismos nervosos e 
hormonais para garantir que o corpo mantenha a 
temperatura interna constante, ocasionando calafrios, 
tremores e outros meios chamados de termogênese!
TERMORREGULAÇÃO E EXERCÍCIO
OBJETIVOS DA TERMORREGULAÇÃO
O controle da temperatura é fundamental 
para: 
❑ Ativação de enzimas
❑ Manutenção de estruturas proteicas
❑ Manutenção do metabolismo
❑ Controle cardíaco
TERMOSTATO DO CORPO - HIPOTÁLAMO
O centro termorregulador do corpo está localizado no HIPOTÁLAMO
❑ O Hipotálamo anterior é responsável sobretudo por controlar o aumento do calor 
corporal, enquanto o hipotálamo posterior é responsável pela reação a uma diminuição 
da temperatura corporal!
❑ Em geral o hipotálamo funciona de modo similar a um termostato domestico, isto é, ele 
tenta manter uma temperatura central constante!
TERMOSTATO DO CORPO - HIPOTÁLAMO
O Hipotálamo anterior é 
responsável sobretudo por 
controlar o aumento do 
calor corporal, enquanto o 
hipotálamo posterior é 
responsável pela reação a 
uma diminuição da 
temperatura corporal!
Hipotálamo
Receptores térmicos
Ponto de ajuste 37°C
Aumento da 
temperatura
Arteríolas da pele
vasodilatação
Glândulas sudoríparas
vasodilatação
Perda de calor
Ramo simpático 
vasodilatador
acetilcolina
Redução do 
tônus simpático
ESQUEMA DE EQUILÍBRIO TÉRMICO
Hipotálamo
Receptores térmicos
Ponto de ajuste 37°C
redução da 
temperatura
Arteríolas da pele
vasoconstricção
Glândulas sudoríparas
vasoconstricção
Ganho de calor
Musculatura
Tremor
Tremor Termogênese 
bioquímica
Exercício
ESQUEMA DE EQUILÍBRIO TÉRMICO
ESQUEMA DE EQUILÍBRIO TÉRMICO
Mobile User
ESQUEMA DE EQUILÍBRIO TÉRMICO
EQUILÍBRIO TÉRMICO – DURANTE O EXERCÍCIO
EQUILÍBRIO TÉRMICO –DURANTE O EXERCÍCIO
EQUILÍBRIO TÉRMICO –DURANTE O EXERCÍCIO
MENSURAÇÃO DE CALOR 
❑ Temperatura da pele
❑ Temperatura timpânica
❑ Temperatura esofágica
❑ Temperatura retal
MENSURAÇÃO DE CALOR 
▪ Fígado (principal órgão que produz calor) 
✓ Muito vascularizado e grande quantidade de mitocôndrias
❑ Hipotermia: Temperatura corporal cai abaixo da necessidade para o 
metabolismo normal e as funções corporais; 
❑ Hipertermia: Condição aguda em que o organismo produz ou absorve mais calor 
do que consegue dissipar.
▪ Febre: é um sinal comum caracterizada pela elevação da temperatura acima de 
37,5 ºC (provoca um ligeiro aumento no tônus muscular
PRODUÇÃO DE CALOR 
PRODUÇÃO DE CALOR 
❑ 70 a 80 % da energia gasta durante o exercício aparece em
forma de calor (exercício intenso – alta carga de calor); 
Superaquecimento corporal
Produção de secreção 
na superfície da pele (Suor)
Glândula sudoríparas 
 Resfriamento corporal 
PERDA DE CALOR 
Pode ocorrer por 4 processos:
❑ Radiação;
❑ Condução;
❑ Convecção;
❑ Evaporação; 
Radiação
Transferência de calor na superfície sob forma de raios 
infravermelhos
ganho perda
Transferência do sol pra terra
PERDA DE CALOR (MECANISMOS DE TROCA DE CALOR)
Condução
Transferência de calor entre corpos por contato
PERDA DE CALOR (MECANISMOS DE TROCA DE CALOR)
Convecção
Calor é transmitido para as moléculas de ar ou de água em 
contato com o corpo
Moléculas se movem para longe do corpo
Na água é 25x maior a perda de calor do que no ar na mesma temperatura
PERDA DE CALOR (MECANISMOS DE TROCA DE CALOR)
Evaporação – principal meio de perda de calor
- Calor transmitido do corpo para as gotículas de água sobre a superfície da pele
- Ganho de calor suficiente = Evaporação Calor para 
longe do corpo
Exercício
Glândulas sudoríparas
Sistema nervoso
Secreção de 
Suor
Principal meio de perda de calor durante o exercício
25% da perda durante o repouso
Resfriamento
PERDA DE CALOR (MECANISMOS DE TROCA DE CALOR)
• Temperatura e umidade relativa
• correntes convectivas em torno do corpo
• quantidade de superfície cutânea exposta ao meio ambiente
Ambiente Ambiente
EVAPORAÇÃO – FATORES QUE FAVORECEM
Exercício - Ambiente quente e Úmido 
Umidade Evaporação
Sensação Térmica mais elevada
Dificuldade de dissipação do 
calor Hipertermia
EVAPORAÇÃO – FATORES QUE FAVORECEM
Exercício - Ambiente quente e Seco 
Umidade Evaporação
Cuidados com Rápida desidratação
Dificuldade de respiração – danifica vias aéreas 
EVAPORAÇÃO – FATORES QUE FAVORECEM
Exercício em Ambiente extremamente quente e 
úmido
Competição entre os vasos sanguíneos 
cutâneos e musculares
Deficiência no Sistema Nervos Central
Dificuldade de transmissão dos 
impulsos nervosos
Maior Utilização de glicogênio
câimbras
FADIGA 
MUSCULAR
EVAPORAÇÃO – FATORES QUE FAVORECEM
VESTIMENTA – AMBIENTE QUENTE
Folgada – Facilita a convecção 
Poliamida - Preferência Rápida absorção- DRy Fit
Tecidos secos Dificultam a evaporação
Tecidos duros (Poliéster) 
Em ambientes com umidade favorável a evaporação, 
enxugar o corpo dificulta o esfriamento da pele !!!
Leves – Possuem rápida absorção??
EVAPORAÇÃO – FATORES QUE FAVORECEM
VESTIMENTA – AMBIENTE QUENTE
Capacete especial - Facilita a Convecção
Cabeça – Principal perda de calor
Proteção contra traumatismo 
EVAPORAÇÃO – FATORES QUE FAVORECEM
ACLIMATAÇÃO AO CALOR
ACLIMATAÇÃO AO CALOR
Aclimatação ao calor 
Aumento do volume plasmático – Menor FC
Início precoce da sudorese – resfriamento mais rápido
Produção de proteínas de choque térmico. 
Maior taxa de evaporação
Sessões repetidas e prolongadas de exercício de baixa intensidade
Temperatura corporal interna aumenta menos do que antes da aclimatação
9 a 14 dias, indivíduos treinados tempo menor
ACLIMATAÇÃO AO CALOR
ACLIMATAÇÃO AO CALOR
ADH (VASOPRESSINA)
Produção de metabólitos
Atração de água 
para o espaço 
intersticial
Termorregulação
Atração de água para 
glândulas sudoríparas
Redução do volume plasmático
Liberação de 
ADH
Reabsorção de água
Antidiurese
Evita desidratação
ACLIMATAÇÃO AO CALOR
Aldosterona
Produção de metabólitos
K+
Liberação de Aldosterona
Retenção de sódio
Reabsorção de água
Excreção de 
Potássio
ACLIMATAÇÃO AO CALOR
Exercício com saco plástico 
emagrece??
Perda de Líquido
UTILIZADO PARA ACLIMATAÇÃO 
NO CALOR
ACLIMATAÇÃO AO CALOR
PERDA DE ACLIMATAÇÃO
Desidratação
1L de desidratação pelo suor – aumento de 8bpm na FC
Diuréticos
Maior perda de água do plasma
Problemas cardiovasculares Maior perda de minerais
Disfunção neuromuscular
PERDA DE ACLIMATAÇÃO
Exercício no frio
Os mecanismos de produção de calor 
decorrentes do frio são insuficientes
Envolve mudança de comportamento
Ex: vestir agasalhos, buscar abrigo
EXERCÍCIOS EM AMBIENTES FRIOS
Hipotálamo
Receptores térmicos
Ponto de ajuste 37°C
redução da 
temperatura
Arteríolas da pele
vasoconstricção
Glândulas sudoríparas
vasoconstricção
Ganho de calor
Musculatura
Tremor
Tremor Termogênese 
bioquímica
Exercício
ESQUEMA DE EQUILÍBRIO TÉRMICO
Exercício no frio
Mulheres e obesos levam vantagem na preservação de calor
Gordura corporal Insulação
Insulação: Resistência de troca de calor por meio de radiação, convecção e evaporação.
Idosos: diminuição de massa = sensíveis à hipotermia
EXERCÍCIOS EM AMBIENTES FRIOS
LEMBRANDO...
Convecção é um dos processos de transferência de calor que 
ocorre por meio da movimentação interna de fluidos, como a água 
ou o ar atmosférico, graças ao empuxo atmosférico.
Respostasfisiológicas do Exercício no frio
Músculos volumosos e Profundos
Velocidade de 
encurtamento Potência muscular
Altera o sistema neuromuscular - padrão de recrutamento de fibras musculares
Suprimento contínuo de fluxo sanguíneo: se 
mantêm aquecidos
EXERCÍCIOS EM AMBIENTES FRIOS
Respostas fisiológicas do Exercício no frio
Convecção
Vestimenta
Poder de resfriamento maior risco de congelamento dos tecidos 
Deve aprisionar massa de ar quente
Roupas largas Facilitam Convecção
Algodão: Boa absorção, baixa evaporação. 
✓ Aumenta a temperatura em demasia durante o exercício
✓ Esfria pós-exercício: Calafrio
EXERCÍCIOS EM AMBIENTES FRIOS
LEMBRANDO...
Convecção é um dos processos de transferência de calor que 
ocorre por meio da movimentação interna de fluidos, como a água 
ou o ar atmosférico, graças ao empuxo atmosférico.
Respostas fisiológicas do Exercício no frio
Aclimatação
Metabolismo acelerado
Maior vasoconstricção periférica
Associado à mudanças comportamentais favorece o emagrecimento
EXERCÍCIOS EM AMBIENTES FRIOS
Respostas fisiológicas do Exercício no frio
Riscos
Água: Condutividade 26 vezes maior do que o ar
Hipotermia
Perda de calor quatro vezes mais rápida
23,9 e 27,8 graus são apropriadas para 
treinos e competições
EXERCÍCIOS EM AMBIENTES FRIOS
@dra.glauciane.lacerda, PhD
@NutriEducation cursos
@nutri.unicbe
Nos sigam...
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OBRIGADA!
	Slide 1
	Slide 2: TERMORREGULAÇÃO E EXERCÍCIO
	Slide 3: TERMORREGULAÇÃO E EXERCÍCIO
	Slide 4: TERMORREGULAÇÃO E EXERCÍCIO
	Slide 5: TERMORREGULAÇÃO E EXERCÍCIO
	Slide 6: OBJETIVOS DA TERMORREGULAÇÃO
	Slide 7: TERMOSTATO DO CORPO - HIPOTÁLAMO
	Slide 8: TERMOSTATO DO CORPO - HIPOTÁLAMO
	Slide 9: ESQUEMA DE EQUILÍBRIO TÉRMICO
	Slide 10: ESQUEMA DE EQUILÍBRIO TÉRMICO
	Slide 11: ESQUEMA DE EQUILÍBRIO TÉRMICO
	Slide 12: ESQUEMA DE EQUILÍBRIO TÉRMICO
	Slide 13: EQUILÍBRIO TÉRMICO – DURANTE O EXERCÍCIO
	Slide 14: EQUILÍBRIO TÉRMICO –DURANTE O EXERCÍCIO
	Slide 15: EQUILÍBRIO TÉRMICO –DURANTE O EXERCÍCIO
	Slide 16: MENSURAÇÃO DE CALOR 
	Slide 17: MENSURAÇÃO DE CALOR 
	Slide 18: PRODUÇÃO DE CALOR 
	Slide 19: PRODUÇÃO DE CALOR 
	Slide 20: PERDA DE CALOR 
	Slide 21: PERDA DE CALOR (MECANISMOS DE TROCA DE CALOR)
	Slide 22: PERDA DE CALOR (MECANISMOS DE TROCA DE CALOR)
	Slide 23: PERDA DE CALOR (MECANISMOS DE TROCA DE CALOR)
	Slide 24: PERDA DE CALOR (MECANISMOS DE TROCA DE CALOR)
	Slide 25: EVAPORAÇÃO – FATORES QUE FAVORECEM
	Slide 26: EVAPORAÇÃO – FATORES QUE FAVORECEM
	Slide 27: EVAPORAÇÃO – FATORES QUE FAVORECEM
	Slide 28: EVAPORAÇÃO – FATORES QUE FAVORECEM
	Slide 29: EVAPORAÇÃO – FATORES QUE FAVORECEM
	Slide 30: EVAPORAÇÃO – FATORES QUE FAVORECEM
	Slide 31: ACLIMATAÇÃO AO CALOR
	Slide 32: ACLIMATAÇÃO AO CALOR
	Slide 33: ACLIMATAÇÃO AO CALOR
	Slide 34: ACLIMATAÇÃO AO CALOR
	Slide 35: ACLIMATAÇÃO AO CALOR
	Slide 36: ACLIMATAÇÃO AO CALOR
	Slide 37: Exercício com saco plástico emagrece??
	Slide 38
	Slide 39
	Slide 40
	Slide 41: ESQUEMA DE EQUILÍBRIO TÉRMICO
	Slide 42
	Slide 44
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