Estudo dirigido Micro 1

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“O Centro Universitário UNIVEL, tem como missão “Ser um centro de excelência em educação superior, orientado para
gerar consciência crítica, formando empreendedores com o perfil que as transformações da sociedade exigem,
integrados com a realidade regional”.
AVALIAÇÃO – ESTUDO DIRIGIDO
Esta atividade deverá ser entregue até o dia 13/05/2022.
O arquivo deverá ser entregue pelo AVA. Caso opte por realizar a atividade escrita “a mão” as
imagens legíveis e com boa qualidade deverão também ser submetidas no AVA.
Esta atividade tem peso 2,0 pontos.
As respostas deverão ser pessoais. Cuidado com plágios e cópias de textos na integra de outras
fontes.
1. O que define um organismo como “ser vivo”? E em microbiologia, qual o conceito de
vida.
R: Para ser considerado vivo é preciso possuir uma célula ter atividade metabólica e se
reproduzir.
O sentido da vida é crescer e se reproduzir.
2. Por que os vírus não são considerados seres vivos?
R: Os vírus são acelulares e não possui metabolismo, (só consegue se reproduzir dentro de
uma célula)
3. O que uma bactéria tem em comum com as células de uma borboleta?
R: Membrana plasmática, DNA, reações metabólicas ( anabolismo e catabolismo)
4. De que maneira as células de uma rosa diferem das células de um golfinho?
R: A da célula da rosa possui uma parede celular e membrana plasmática, a célula do golfinho
possui membrana plasmática
5. Defina o termo Célula.
R: Uma unidade estrutural e funcional, constituído por uma membrana, citoplasma e material
genético
6. Explique sobre a teoria da geração espontânea e como ela foi refutada.
Abiogenese: Onde todo ser vivo, pode se reproduzir, a partir de um elemento bruto,
exemplo (criação de ratos a partir de roupas suja e grãos de trigo) essa teoria caiu por
terra, quando Louis Pasteur fez um experimento, onde ele colocou caldos nutritivos
Curso: Nutrição Período Letivo: 2022/2
Disciplina: Microbiologia Professor: Gabriel Dequigiovanni
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em um frasco com um gargalo longo e curvado, de modo que nenhum ar entrasse em
contato com com o caldo, esse caldo foi fervido e esterelizado, passou-se uns dias e
nada se criou em seu interior, depois ele quebrou o gargalo, esperou uns dias, e o
caldo teve contato com o ar e moscas e logo começou a surgir vida, e foi provado que
todo ser vivo só poderia existir através de outro ser vivo.
7. Quais são as principais diferenças entre vírus, bactérias e fungos?
R: Vírus são acelulares; não possui metabolismo próprio
Bactéria são unicelulares, são celulas procariontes
Fungos: são unicelulares ou pluricelulares, possuem células eucariontes
8. Cite três produtos encontrados no super mercado feitos por microrganismos.
Pão, queijo e vinho
9. As células bacterianas são formadas a partir de substâncias químicas denominadas
nutrientes. Quais são as classificações dos nutrientes em relação a quantidade
encontrada em cada célula?
Macronutrientes, micronutrientes e fatores de crescimento.
Relação de quantidade:
Água 70 %, proteínas 15%, DNA 1%, RNA 6%, polissacarideos 3%, lípideos 2 %, ions
inorganicos 1%
10. Diferencie organismos autotróficos de heterotróficos.
Autotrófico, produz seu próprio alimento, produz seu próprio material orgânico ( fotossíntese)
Heterotróficos: não produz seu próprio alimento, sua alimentação é através de compostos
orgânicos.
11. A produção de cerveja envolve processos aeróbicos e anaeróbicos. Comente como
acontecem esses processos na produção de cerveja.
R: É adicionado levedura, no mosto aeróbio, as leveduras crescem e se reproduzem usando a
energia do açucar. Quando o O2 é dissolvido, as leveduras se transformam em metabolismo
anaeróbico, liberando o co2 , ocasionando a fermentação.
12. O que é fermentação? Você consegue citar 5 produtos derivados deste processo?
Fermentação é um processo de produção de energia, na ausência de gás oxigênio, que consiste na
síntese de Atp, sem o processo de respiração celular
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Alguns exemplos são : Cerveja, Vinho, Pães, Kombuchas, Iogurtes
13. O que é um meio de cultura?
Meio de cultura é uma preparação química, onde fornece nutrientes para o crescimento de
microrganismo.
14. Diferencie meios de cultura definidos e meios complexos.
Meio de cultura definido é um meio onde todos os componentes são descritos detalhadamente, já o
meio de cultura complexo, tem tudo o que uma bactéria precisa, mas sem precisar estar escrito
detalhadamente, um composto completo com menos componentes.
15. A fonte de carbono é de importância fundamental em qualquer meio de cultura. Qual a
principal fonte de carbono para a maioria das bactérias? E para nós humanos?
R: A principal fonte de carbono para as bactérias é o CO2,
16. O que é um meio de cultura enriquecido?
17. Diferencie meios de cultura seletivos de diferenciais.
Um meio de cultura seletivo é um preparo de um composto específico para um determinado tipo
de microrganismo, para assim só ele crescer.
Um meio de cultura diferencias, é utilizado um corante, permitindo a distinção de vários
microrganismo.
18. Qual o significado da palavra estéril? Por que a técnica asséptica é necessária para um
cultivo bem-sucedido de culturas puras em laboratório?
R: Estéril, livre de qualquer microrganismo, (ou sem capacidade de reprodução)
A técnica asséptica é importe para não haver contaminação com outros tipos de culturas, onde eu
quero apenas analisar um tipo de microrganismo, e sem essa técnica não seria possível.
19. O que você entende por metabolismo?
R: São todas as reações químicas, onde se obtém e armazena energia
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20. Defina anabolismo e catabolismo.
R: Anabolismo: é uma reação anabólica, onde de constrói moléculas grandes a partir de uma
molécula pequena ( exemplo, construção de músculos) é um processo onde se consome energia
Catabolismo: degradação de moléculas grandes para moléculas pequenas, (exemplo, quebra
de gordura ) geração de energia.