Receitas com Snickers

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Mousse de Baunilha com Snickers
MOUSSE:
· 2 xícaras de creme de leite fresco
· 1 colher de chá de extrato de baunilha
· 1 xícara de leite condensado
· 2 Snickers picados + Snickers para decorar
· Calda de caramelo para finalizar
CALDA DE CARAMELO:
· 1 xícara de açúcar
· 1 xícara de creme de leite fresco quente
Passo a passo
MOUSSE:
1. Com o auxílio de uma batedeira, bater o creme de leite fresco e o extrato de baunilha até obter um creme fofo e aerado.
2. Diminuir a velocidade e acrescentar aos poucos o leite condensado até ficar homogêneo.
3. Com uma espátula, incorporar delicadamente, 2 Snickers picados.
4. Dispor a mousse em potinhos e levar à geladeira por, pelo menos, 3 horas.
5. Finalizar com a calda de caramelo e pedacinhos de Snickers por cima.
CALDA DE CARAMELO:
1. Colocar o açúcar em uma panela e levar ao fogo baixo para derreter.
2. Quando estiver dourado, baixar o fogo e juntar o creme de leite cuidadosamente. Mexer bem até obter uma calda lisa e homogênea.
3. Reservar para esfriar e finalizar a mousse de baunilha.
Waffle de Snickers
WAFFLE:
· 1 xícara de farinha de trigo
· 1 colher de sopa de açúcar
· ½ colher de chá de sal
· 2 colheres de chá de fermento pó
· 1 ovo
· 3 colheres de sopa de manteiga derretida
· ¾ de xícara de leite
· Calda de caramelo para finalizar
CALDA DE CARAMELO:
· 1 xícara de açúcar
· 1 xícara de creme de leite fresco quente
Passo a passo
WAFFLE:
1. Em uma tigela, misturar a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.
2. Fazer um buraco no centro e acrescentar os ovos, a manteiga derretida e o leite.
3. Misturar bem até a massa ficar homogênea.
4. Colocar uma porção de massa na máquina de waffle untada.
5. Fechar e deixar cozinhar até dourar, cerca de 5 minutos. Fazer esse processo até finalizar a massa.
6. Servir com calda de caramelo.
CALDA DE CARAMELO:
1. Colocar o açúcar em uma panela e levar ao fogo baixo para derreter.
2. Quando estiver dourado, baixar o fogo e juntar o creme de leite cuidadosamente. Mexer bem até obter uma calda lisa e homogênea.
3. Reservar para esfriar e finalizar a mousse de baunilha.
Bolo de Snickers na Caneca
· 1 ovo
· 1 ½ colher de sopa de leite
· 2 colheres de sopa de óleo
· 2 colheres de sopa de açúcar
· 2 colheres de sopa de cacau em pó
· 2 colheres de sopa de farinha de trigo
· 1 Snickers picado
· ¼ de colher de chá de fermento em pó
· Chantilly para finalizar
Passo a passo
1. Em uma tigela, colocar o ovo, o leite, o óleo e bater bem.
2. Adicionar o açúcar, o cacau em pó, a farinha de trigo e misturar novamente até ficar homogêneo.
3. Acrescentar metade do Snickers picado, o fermento e mexer mais um pouco.
4. Colocar a massa em uma caneca e levar ao microondas por 3 minutos, ou até que o palito saia limpo.
5. Finalizar com chantilly e pedacinhos de Snicker