RECEITA

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Receitas de Bolos Comerciais
Receita 1: Bolo de Chocolate Fofinho
Ingredientes:
· 3 xícaras de farinha de trigo
· 2 xícaras de açúcar
· 1 xícara de chocolate em pó
· 1 colher de sopa de fermento em pó
· 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
· 4 ovos
· 1 xícara de leite morno
· 1 xícara de óleo
· 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento e o bicarbonato.
3. Acrescente os ovos, o leite morno, o óleo e a baunilha, misturando bem até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Receita 2: Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Ingredientes:
Massa:
· 3 cenouras médias
· 3 ovos
· 1 xícara de óleo
· 2 xícaras de açúcar
· 2 xícaras de farinha de trigo
· 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
· 4 colheres de sopa de chocolate em pó
· 2 colheres de sopa de manteiga
· 1 xícara de açúcar
· 1/2 xícara de leite
Modo de Preparo:
1. Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela, misture essa mistura com o açúcar e a farinha de trigo.
3. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por 35-40 minutos.
5. Para a cobertura, misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar.
6. Despeje sobre o bolo já assado e espere esfriar antes de servir.
Receita 3: Bolo Red Velvet
Ingredientes:
· 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
· 1 1/2 xícara de açúcar
· 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
· 1 colher de sopa de cacau em pó
· 1 colher de chá de sal
· 1 xícara de manteiga derretida
· 2 ovos
· 1 xícara de leite
· 1 colher de sopa de vinagre branco
· 1 colher de sopa de corante vermelho
· 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
1. Misture o leite com o vinagre e deixe descansar por 5 minutos.
2. Em uma tigela, peneire a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o cacau e o sal.
3. Adicione a manteiga, os ovos, o leite talhado, o corante e a baunilha, misturando até homogeneizar.
4. Despeje em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos.
5. Espere esfriar antes de desenformar e servir.