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DIA DA CONSCIÊNCIA NEGRA A Consciência Negra é um conceito que visa conscientizar as pessoas sobre a importância da cultura, da luta e do valor das pessoas negras na sociedade. A ideia é que todas as pessoas descendentes de africanos que sofreram a diáspora forçada por europeus têm uma essência cultural em comum. O Dia Nacional de Zumbi e da Consciência Negra é celebrado, no Brasil, em 20 de novembro. Concebido em 1971, foi formalizado nacionalmente em 2003, como uma efeméride no calendário escolar, até ser instituído como data comemorativa em 2011. Foi oficializado feriado nacional em 21 de dezembro de 2023. TRADIÇÕES Algumas tradições associadas a esta data são: Candomblé: Uma crença que nasceu na Bahia e é um exemplo de tradições religiosas afro-brasileiras. Umbanda: Uma religião que se originou no Rio de Janeiro no início do século 20 e que une práticas de várias religiões, incluindo a Católica. Capoeira: Uma arte marcial que é um exemplo típico de tradições associadas à Consciência Negra. Na época do Brasil colônia, o país recebeu mais de 4 milhões de africanos capturados dos seus países de origem. Eles foram trazidos para serem escravizados pelos donos de propriedades rurais em diversas atividades domésticas e de lavoura. Embora eles tenham deixado todos os seus bens materiais, os africanos trouxeram para os navios negreiros a rica diversidade cultural dos seus países. Assim, a cultura brasileira ficou marcada pela herança de danças relacionadas às tradições afro-brasileiras. As mais populares são a capoeira; congada; jongo; maracatu e samba de roda. HERANÇA CULINÁRIA DA CULTURA AFRO Algumas comidas típicas da culinária afro-brasileira são: Acarajé, Feijoada, Cuscuz, Pamonha, Mungunzá, Vatapá, Moqueca, Caruru, Angu, Canjica. A culinária afro-brasileira foi enriquecida com a introdução de ingredientes como o azeite de dendê, o leite de coco-da-baía e a pimenta malagueta. O acarajé é um dos pratos mais importantes da culinária afro-brasileira e foi transformado em patrimônio nacional.