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MECÂNICA DOS FLUIDOS Pollianna Jesus de Paiva Mendes Godoi Propriedades dos fluidos Objetivos de aprendizagem Ao final deste texto, você deve apresentar os seguintes aprendizados: � Comparar massa específica, peso específico e peso específico relativo. � Identificar a compressibilidade dos fluidos e a diferença entre tensão e pressão. � Definir forma, volume e pressão. Introdução A partir deste texto, você compreenderá as propriedades dos fluidos. Fluidos são substâncias que podem estar em estado líquido ou em estado gasoso e são utilizados em diversos equipamentos, como máquinas em indústrias de engenharia. Os fluidos gasosos e líquidos possuem propriedades distintas se comparados entre si. Além disso, você aprenderá a realizar a comparação entre massa específica, peso específico e peso relativo; saberá como identificar a compressibilidade dos fluidos; aprenderá a diferença entre tensão e pressão e aprenderá a definir a forma, o volume e a pressão de ambos os tipos de fluidos. Massa específica, peso específico e peso relativo Os fluidos líquidos e gasosos possuem propriedades diversas, que serão es- tudadas a seguir. Propriedades dos fluidos Embora o campo de velocidade v seja a propriedade mais importante de um fluido, este interage estritamente com as propriedades termodinâmicas do fluido. As três propriedades mais comuns são pressão p; massa específica p e Identificação interna do documento APK62J02X1-NCE9RS1 temperatura T. Essas três propriedades são companheiras constantes do vetor velocidade nas análises de escoamento (WHITE, 2018). Além da massa específica, serão estudadas as propriedades peso específico e peso específico relativo. Massa específica A massa específica permite calcular a massa do fluido a ser analisado. A massa específica é representada pela equação, ρ = m V onde ρ é a massa específica em kg/m³, m é a massa em kg e V é o volume em m³. Peso específico O peso específico pode ser representado pela equação, γ = P V onde γ é o peso específico em N/m³, w é o peso em N (Newton) e V é o volume em m³. Segundo Potter e Wiggert (2008), diversas propriedades dos fluidos pre- cisarão ser utilizadas no estudo sobre mecânica dos fluidos, sobre a massa por unidade de volume e sobre a massa específica. Muitas vezes utilizamos o peso por unidade de volume, o peso específico γ, relacionado com a massa específica por: γ = ρ ∙ g onde g é a gravidade local. Para a água, consideramos que gama (γ) seja 9.810 N/m3 (62,4 lb/ft3), a menos que explicitado ao contrário. O peso específico raramente é utilizado para gases. Peso específico relativo O peso específico relativo é a relação entre o peso de dois fluidos, podendo ser nomeados como fluido A e fluido B. Propriedades dos fluidos2 Identificação interna do documento APK62J02X1-NCE9RS1 O peso específico relativo é representado pela equação: Ɣe = Ɣa Ɣb Ɣa costuma ser o peso específico relativo de um fluido qualquer em relação ao peso específico relativo da água Ɣb. Para entender como os fluidos se comportam, deve-se estudar as variações sofridas em relação à temperatura e à pressão. Os tipos de escoamento são classificados em relação à compressibilidade. Quando há variação de densidade, considera-se o escoamento compressível; caso contrário, considera-se o escoamento incompressível. O escoamento também é conhecido como fluxo do fluido, ou seja, é o modo de fluir do fluido, tanto líquido quanto gasoso. O escoamento ocorre pelo fato de o fluido possuir livre movimento. Existem diversos tipos de fluxo de fluido, como turbulento, laminar, bidimensional, unidimensional, irrotacional, rotacional, variável, permanente, uniforme, forçado, livre, variado, entre outros. O escoamento está sujeito à teoria da turbulência e às leis da termodinâmica. Compressibilidade dos fluidos e diferença entre tensão e pressão Compressibilidade Um fluido é considerado incompressível quando sua densidade permanece constante. Todos os fluidos que possuem alteração de densidade são com- pressíveis, alguns são mais compressíveis que outros. A compressibilidade do fluido mede a alteração no volume de um líquido quando submetido à pressão externa. A classificação de um escoamento como compressível ou incompressível depende da variação da sua densidade durante o escoamento. A incompres- sibilidade é uma aproximação; um escoamento é dito incompressível se a densidade permanecer aproximadamente constante ao longo do tempo. Por- tanto, quando o escoamento (ou o fluido) é definido como incompressível, o 3Propriedades dos fluidos Identificação interna do documento APK62J02X1-NCE9RS1 volume de cada porção do fluido permanece inalterado no decorrer de seu movimento (ÇENGEL; CIMBALA, 2015). Segundo Potter e Wiggert (2008), o volume de um gás depende das condi- ções de pressão e de temperatura. No caso de um líquido, o volume também depende ligeiramente da pressão. Se essa pequena variação de volume (ou de massa específica) é importante, usamos o módulo de compressibilidade isotérmico B: B = V ∙ | t∆p ∆V O módulo de compressibilidade isotérmico tem as mesmas unidades que a pressão. Segundo Potter e Wiggert (2008), para a água a 20ºC, este módulo é de cerca de 2100 MPa. Para causar uma variação de 1% no volume da água, é necessário que haja pressão de 21.000 kPa. Isso esclarece por que a água é considerada incompressível. O módulo de compressibilidade também é usado para determinar a velocidade do som na água, dada por: c = √B/p o que nos dá cerca de c = 1.450 m/s para água a 20ºC. Tensão Na estática, a tensão é definida como força por unidade de área e é determinada por meio da divisão da força pela área sobre a qual esta atua. A componente normal da força que atua sobre a superfície por unidade de área é chamada de tensão normal e o componente tangencial da força que atua sobre uma superfície por unidade de área é chamado de tensão de cisalhamento (ÇEN- GEL; CIMBALA, 2015). Pressão Pressão corresponde à tensão de compressão em um ponto de fluido estático. Juntamente à velocidade, a pressão p é a mais importante variável dinâmica em mecânica dos fluidos. Diferenças ou gradientes de pressão geralmente causam o escoamento do fluido, especialmente em dutos. Em escoamentos, a baixa velocidade (a intensidade real da pressão) nem sempre é importante, a menos que caia a um valor tão baixo que cause a formação de bolhas de vapor líquido. Propriedades dos fluidos4 Identificação interna do documento APK62J02X1-NCE9RS1 Por conveniência, são tratados muitos dos problemas propostos em nível de 1 atm = 101.300 Pa. No entanto, os escoamentos de gás e a alta velocidade (compressível) são realmente sensíveis ao valor da pressão (WHITE, 2018). Acesse o link a seguir para assistir a um vídeo que demonstra a diferença entre fluidos compressíveis e incompressíveis. https://goo.gl/7TCQ57 Definição de forma, volume e pressão Forma Forma é definida como a parte externa de um material ou objeto físico, seu formato, sua geometria, sua aparência, seu aspecto. Volume Volume é a quantidade de espaço ocupado por um corpo. Pode ser definido em cm³, m³, mm³, entre outros. V = comprimento × largura × altura Pressão Pressão é a força exercida sobre algo, podendo ser representada pela equação: P = F A onde F representa a força sobre a superfície e A representa a área total onde a força é aplicada. Analisando o Quadro 1, observamos que, em condições atmosféricas, o peso específico da água tem valor de 10.000 N/m³, a massa específica da água tem valor de 1.000 k/m³ e o peso específico relativo é igual a 1. 5Propriedades dos fluidos Identificação interna do documento APK62J02X1-NCE9RS1 Fonte: Adaptado de Rodrigues (2010). Líquido Massa específica = ρ (kg/m³) Peso específico = γ (N/m³) Peso específico relatico = γr Água 1.000 10.000 1 Água do mar 1.025 10.250 1,025 Benzeno 879 8.790 0,879 Gasolina 720 7.200 0,720 Mercúrio 13.600 136.000 13,6 Óleo lubrificante880 8.800 0,880 Petróleo bruto 850 8.500 0,850 Querosene 820 8.200 0,820 Etanol 789 7.890 0,789 Acetona 791 7.910 0,791 Quadro 1. Propriedades dos fluidos A pressão atmosférica é definida como a força exercida pela atmosfera sobre a superfície e costuma ser medida através de barômetros. Para melhor entendimento, você pode acessar o link a seguir e assistir a um vídeo que aborda as propriedades dos fluidos de forma detalhada. https://goo.gl/oZZNJp Propriedades dos fluidos6 Identificação interna do documento APK62J02X1-NCE9RS1 Os fluidos se dividem em fluidos ideais e reais. � Os fluidos ideais não possuem viscosidade, não são resistentes ao corte, possuem velocidade uniforme ao fluir e são incompressíveis, sem fricção e sem turbulência. � Os fluidos reais têm viscosidade, possuem velocidade não-uniforme ao fluir, são compressíveis e possuem fricção e turbulência. Um exemplo de fluidos reais são os combustíveis aplicados em equipamentos e máquinas. ÇENGEL, Y. A.; CIMBALA, J. M. Mecânica dos fluidos: fundamentos e aplicações. 3. ed. Porto Alegre: AMGH; Bookman, 2015. 1016 p. POTTER, M. C.; WIGGERT, D. C. Mecânica dos fluidos. Porto Alegre: Bookman, 2018. 258 p. RODRIGUES, L. E. M. Mecânica dos fluidos. São Paulo: Instituto Federal de Ciência, Edu- cação e Tecnologia, 2010. 302 p. (Notas de aula). Disponível em: http://www.engbrasil. eng.br/pp/mf/mef.pdf. Acesso em: 13 fev. 2019. WHITE, F. M. Mecânica dos fluidos. 8. ed. Porto Alegre: AMGH; Bookman, 2018. 864 p. Leituras recomendadas #5 Propriedades dos Fluidos - Mecânica dos Fluidos. [S. l.; s. n.], 2016. 1 vídeo (17 min 52 s). Publicado pelo canal Engenharia & Cia. Disponível em: https://www.youtube.com/ watch?v=0THDMiqe5YQ. Acesso em: 13 fev. 2019. BISTAFA, S. R. Mecânica dos fluidos: noções e aplicações. 2. ed. São Paulo: Blucher, 2016. 348 p. BRUNETTI, F. Mecânica dos fluidos. 2. ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2008. 431 p. HIBBELER, R. C. Mecânica dos fluidos. São Paulo: Pearson, 2016. 832 p. MECÂNICA dos fluidos - Fluido Incompressível e Compressível (Fenômenos dos trans- portes). [S. l.; s. n.], 2016. 1 vídeo (2 min 43 s). Publicado pelo canal Jackson Taylor. Dispo- nível em: https://www.youtube.com/watch?v=1P7R25N0HFw. Acesso em: 13 fev. 2019. 7Propriedades dos fluidos Identificação interna do documento APK62J02X1-NCE9RS1