Pães DELICIOSOS da Nutri

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@VANESSAREISNUTRI74
PÃES
DELICIOSOS 
DA NUTRI
RECEITAS LOWCARB
@VANESSAREISNUTRI74
PÃO LOW-CARB É UMA DAS RECEITAS
MAIS PEDIDAS PELAS MINHAS
PACIENTES E ALUNAS.
E POR QUE SERÁ?
EU ACREDITO QUE É PORQUE COMER
UM PÃO QUENTINHO É UM HÁBITO
COMUM DO DIA A DIA DE BOA PARTE
DAS PESSOAS.
SEJA A TRADIÇÃO DE COMER UMA
FATIA DE PÃO DE FORMA (OU DE PÃO
FRANCÊS OU DE PÃO DE SAL) NO CAFÉ
DA MANHÃ DE TODOS OS DIAS
OU PELO COSTUME DE USAR O PÃO
COMO OPÇÃO DE LANCHE FÁCIL E
PRÁTICA.
OU AINDA PELO USO COMUM DELE
COMO “COMPLEMENTO” DE
REFEIÇÕES — O PÃOZINHO PODE SER
USADO PARA “MERGULHAR” NUMA
SOPA, OU PARA RASPAR O MOLHO DO
PRATO.
DE TODA FORMA, O FATO É QUE O
PÃO ESTÁ PRESENTE NA DIETA DA
MAIORIA DAS PESSOAS.
 E A GENTE AMA, NÉ?
https://www.senhortanquinho.com/cafe-da-manha-low-carb-receitas-e-dicas/
https://www.senhortanquinho.com/sopas-caldos-low-carb/
@VANESSAREISNUTRI74
LEMBRANDO QUE PÃO LOWCARB
NÃO FICA IGUAL 
AO PÃO FEITO 
COM FARINHA DE TRIGO.
 
A TEXTURA É BEM DIFERENTE
 
@VANESSAREISNUTRI74
3 OVOS
1 XÍCARA DE FARINHA DE AMÊNDOAS
(150 GRAMAS)
1 PACOTE DE 50 GRAMAS DE QUEIJO
PARMESÃO RALADO FINO
3 COLHERES DE SOPA DE ÁGUA
3 COLHERES DE SOPA DE NATA OU
CREME DE LEITE SEM SORO
1 COLHER DE SOPA RASA DE
FERMENTO QUÍMICO EM PÓ (TIPO
ROYAL)
PÃO LOW CARB
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO:
BATA OS INGREDIENTES COM EXCEÇÃO
DO FERMENTO EM UM LIQUIDIFICADOR.
ACRESCENTE O FERMENTO QUÍMICO EM
PÓ E BATA PARA INCORPORAR.
DISPONHA A MISTURA EM UMA FORMA
RETANGULAR COM ANTIADERENTE E
UNTADA COM AZEITE, DAQUELAS DE
BOLO INGLÊS.
PRÉ-AQUEÇA O FORNO A 150 GRAUS POR
10 MINUTOS E ASSE A 200 GRAUS POR 25 A
30 MINUTOS OU ATÉ DOURAR.
@VANESSAREISNUTRI74
2 OVOS
10 COLHERES (SOPA) DE LEITE EM PÓ
2 COLHERES (CHÁ) DE FERMENTO
QUÍMICO EM PÓ
PÃOZINHO DE LEITE EM PÓ
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO: 
EM UM RECIPIENTE COLOQUE OS OVOS E
BATA BEM COM UM FOUET ATÉ
DESFAZER TOTALMENTE A CLARA.
EM SEGUIDA, ADICIONE O FERMENTO E
TORNE A MISTURAR BEM ATÉ DISSOLVÊ-
LO POR COMPLETO.
AGORA, VÁ ADICIONANDO O LEITE EM PÓ
AOS POUCOS, MISTURANDO BEM ATÉ
OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA E QUE
ESTEJA COM UMA CONSISTÊNCIA
GRUDENTA.
COM A MASSA PRONTA, PEGUE PEQUENAS
PORÇÕES COM O AUXÍLIO DE UMA
COLHER (SOPA) E VÁ COLOCANDO SOBRE
UMA FORMA PREVIAMENTE UNTADA.
LEVE AO FORNO PREAQUECIDO A 180º C E
DEIXE POR CERCA DE 10 MINUTOS OU
ATÉ OS PÃES ESTAREM CRESCIDOS,
FOFOS E DOURADINHOS!
ASSIM QUE ESTIVEREM PRONTOS, BASTA
RETIRAR DO FORNO E SERVIR.
@VANESSAREISNUTRI74
4 OVOS
1 COLHER (SOPA) RASA DE AÇAFRÃO
1 XÍCARA DE FARINHA DE AVEIA
3 C. SOPA DE ÁGUA
3 C. SOPA DE CREME DE LEITE 
1 C. SOPA DE FERMENTO EM PÓ
SAL A GOSTO
PÃO DE FORNO DE AVEIA 
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO: 
COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES NO
LIQUIDIFICADOR, MENOS O FERMENTO EM
PÓ
DEPOIS QUE ESTIVEREM NA CONSISTÊNCIA
HOMOGÊNEA, ADICIONE O FERMENTO
UNTE UMA FORMA ESPECÍFICA PARA PÃES
(PODE SER DE SILICONE) E DESPEJE A MASSA
LEVE AO FORNO PREAQUECIDO POR 20
MINUTOS EM TEMPERATURA DE 200º C
@VANESSAREISNUTRI74
4 OVOS.
 2 XÍCARAS DE COCO RALADO
1 XÍCARA DE FARINHA DE CASTANHA
DE CAJU
3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE DE
OLIVA EXTRA VIRGEM.
3 COLHERES DE SOPA DE ÁGUA.
1 XÍCARA DE QUEIJO PARMESÃO
RALADO.
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM
PÓ.
2 C.SOPA DE COCO RALADO PARA
POLVILHAR
PÃO DE COCO
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO: 
BATA TODOS OS INGREDIENTES (COM
EXCEÇÃO DO FERMENTO) NO
LIQUIDIFICADOR (OU NA MÃO MESMO,
COM UM FUÊ, CASO PREFIRA).
ACRESCENTE NO FINAL O FERMENTO E
MISTURE COM UMA COLHER.
POLVILHE O COCO E LEVE AO FORNO
BAIXO PRÉ-AQUECIDO POR 30 A 35
MINUTOS (ATÉ QUE ASSE E FIQUE
DOURADINHO NO TOPO).
@VANESSAREISNUTRI74
1 OVO (PODE SER APENAS A CLARA)
1 C. SOPA DE FARELO DE AVEIA 
1 C. SOPA DE IOGURTE DESNATADO OU
1 C. SOPA DE ÁGUA
1 C. CAFÉ DE FERMENTO EM PÓ (DE
BOLO)
 PODE ADICIONAR ERVAS SECAS OU
SEMENTES.
PÃO DE AVEIA DE MICROONDAS
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO: 
JUNTE TODOS OS INGREDIENTES E
MISTURE BEM COM UM GARFO.
COLOQUE EM UMA PEQUENA TRAVESSA E
NÃO É PRECISO UNTAR. LEVE AO
MICROONDAS NA POTÊNCIA ALTA POR
CERCA DE 2 MINUTOS E 20 SEGUNDOS.
DEPOIS DE PRONTO, EU CORTO AO MEIO
E DOURO NA FRIGIDEIRA QUENTE OU
GRILL. ELE FICA BEM FININHO MESMO E
ÀS VEZES É DIFÍCIL DE CORTAR.
@VANESSAREISNUTRI74
3 OVOS
1 XÍCARA DE FARINHA DE AMENDOIM
3 C. SOPA DE ÁGUA
3 C.SOPA DE CREME DE LEITE
50 GRAMAS DE QUEIJO (DE
PREFERÊNCIA RALADO)
1 C. SOPA DE FERMENTO EM PÓ
PÃO DE AMENDOIM
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO: 
BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR.
COLOQUE NA FORMA DE BOLO INGLÊS
(AQUELE RETÂNGULO).
LEVE AO FORNO BAIXO POR 25 MINUTOS.
@VANESSAREISNUTRI74
4 C. SOPA DE REQUEIJÃO CREMOSO
2 OVOS
1 C. SOPA DE FERMENTO EM PÓ
2 C SOPA DE QUEIJO PARMESÃO
TEMPEROS A GOSTO
1 C. CHÁ DE FERMENTO EM PÓ
PÃO DE REQUEIJÃO
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO: 
BATER TODOS OS INGREDIENTES NO
LIQUIDIFICADOR, MENOS O FERMENTO.
COLOCAR A MASSA NA FORMA UNTADA E
LEVAR AO MICROONDAS POR CERCA DE 3
MINUTOS;
DESENFORMAR E RECHEAR CONFORME
SUA PREFERÊNCIA;
FECHAR O PÃO DENTRO E LEVAR À
FRIGIDEIRA OU SANDUICHEIRA, ATÉ QUE
FIQUEM DOURADOS.
https://www.senhortanquinho.com/requeijao-low-carb-caseiro-receita-cetogenica/
@VANESSAREISNUTRI74
1 OVO
1 C. SOPA DE FARINHA DE AMÊNDOAS
1 C. SOB DE FARINHA DE COCO
1 C. CHÁ DE FERMENTO EM PÓ 
1 C. SOPA DE ÁGUA
SAL A GOSTO
PÃO DE FRIGIDEIRA
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO: 
MISTURAR BEM TODOS OS
INGREDIENTES COM UM GARFO.
DESPEJAR NA FRIGIDEIRA UNTADA COM
ÓLEO DE COCO, AZEITE OU MANTEIGA.
QUANDO O PÃO ESTIVER FIRME, VIRE-O;
DEIXAR PÃO DOURAR DOS DOIS LADOS
@VANESSAREISNUTRI74
4 OVOS
1 XÍCARA (100G) FARINHA DE
AMÊNDOAS OU DE CAJU
1/2 XÍCARA (40G) FARINHA DE LINHAÇA
SAL A GOSTO
1 XÍCARA DE CREME LEITE
1 C. SOPA DE FERMENTO
50G DE MANTEIGA OU AZEITE OU
ÓLEO DE COCO
10G (2 CC) DE SOPA DE PSYLLIUM
PÃO DE FORMA
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO: 
MISTURAR TODOS OS INGREDIENTES
COM O AUXÍLIO DE UMA BATEDEIRA;
DESPEJAR A MISTURA EM UMA ASSADEIRA
UNTADA COM AZEITE OU MANTEIGA;
LEVAR AO FORNO PREAQUECIDO A
CERCA DE 180ºC POR CERCA DE 50
MINUTOS. DEIXAR ESFRIAR E SERVIR.
https://www.senhortanquinho.com/sal-faz-mal-sodio-sal-rosa-himalaia/
@VANESSAREISNUTRI74
1 C. SOPA DE FARINHA DE AMÊNDOAS
1 C. SOPA DE FARELO DE AVEIA
1 OVO
1 C. SOPA DE QUEIJO PPARMESÃO
1 C. SOBREMESA DE FERMENTO
PÃO DE MICROONDAS 2
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO: 
MISTURAR TODOS OS INGREDIENTES
COM O GARFO. DESPEJAR EM UMA
TRAVESSA DE RETANGULAR.
LEVE AO FORNO POR 2 MINUTOS E 30
SEGUNDOS. DEPOIS DE PRONTO RECHEIE 
E LEVE A SANDUICHEIRA PARA DOURAR. 
@VANESSAREISNUTRI74
PARA SAIR DO BÁSICO PÃO NA CHAPA
COM MANTEIGA, FAÇA FATIAS DELE
COM MOLHO PESTO E VEGETAIS
DIVERSOS, É UM LANCHE BEM
GOSTOSO.
PARA RECEBER OS AMIGOS FAÇO ELE
CORTADO EM PEDACINHOS COM UMA
PASTA DE RICOTA, MUITO AZEITE, UM
DENTE DE ALHO ESMAGADO, SAL,
PIMENTA E BASTANTE TOMILHO
FRESCO.
SUBSTITUIÇÕES POR OUTRAS
FARINHAS LOW CARB
VOCÊ TAMBÉM PODE FAZER O SEU PÃO LOW CARB
USANDO OUTRAS FARINHAS LOW CARB:
-FARINHA DE LINHAÇA
RECOMENDO NÃO USAR APENAS ELA PORQUE EU
ACHO QUE FICA COM GOSTO DE ALPISTE. 
FARINHA DE CASTANHA DE CAJU
FICA COM UMA COR UM POUCO MAIS ESCURA DO
QUE A FARINHA DE AMÊNDOAS MAS COM UM
SABOR MENOS ADOCICADO, PRA MIM É A MAIS
GOSTOSA.
-FARINHA DE AMENDOIM
DÁ PRA USAR (PARA UMA RECEITA MAIS BARATA É
UMA BOA IDEIA) , MAS PARA SUAVIZAR DÁ PARA
COLOCAR METADE DE AMÊNDOAS E METADE DE
AMENDOIM.
-FARINHA DE COCO
A FARINHA DE COCO TEM UMA TEXTURA
TOTALMENTE DIFERENTE DAS FARINHAS DE
OLEAGINOSAS, ELA É FIBROSA E SECA E ABSORVE
MUITO LÍQUIDO.
EM GERAL PARA SUBSTITUIR ELA PRECISA
COLOCAR MAIS QUANTIDADE DAS COISAS
LÍQUIDAS, COMO UM OVO A MAIS E 
 CREME DE LEITE.
@VANESSAREISNUTRI74
OI, EU SOU VANESSA REIS, 
A ÚLTIMA NUTRICIONISTA DA SUA VIDA!
NUTRICIONISTA, COACH, EMPREENDORA E
MULHER REAL. HÁ 5 ANOS AJUDO MULHERES A
EMAGRECER, RECUPERAR A AUTOESTIMA E
DISPOSIÇÃO. ATENDO ONLINE PARA O MUNDO
TODO E PRESENCIAL NO CATETE.
EU SOU A MINHA 1ª PACIENTE. EU JÁ TIVE + DE
120KG, E SEI BEM O QUE É SE SENTIR FRUSTRADA,
INCAPAZ DE “FECHAR A BOCA”, TRISTE COM O MEU
CORPO E ME QUESTIONANDO COMO FOI QUE ME
DEIXEI CHEGAR NAQUELEPONTO. 
JÁ CHOREI MUITO EM FRENTE AO ESPELHO.
HOJE, APÓS EMAGRECER 40KG, PERCEBI QUE
FECHAR A BOCA NÃO EMAGRECE. 
O QUE É EFETIVO UMA NUTRIÇÃO EMPÁTICA E
COM UM OLHAR ATENTO SOBRE AS REALIDADES,
NECESSIDADES E PERSONALIDADES. ACREDITO
QUE NÃO EXISTE UMA FÓRMULA MÁGICA, MAS SIM
O QUE FUNCIONA PARA VOCÊ.
FOI ASSIM QUE MUDEI A MINHA VIDA E A VIDA DE
CENTENAS DE MULHERES ATRAVÉS DESSE
MÉTODO. PORQUE PRA MIM, O QUE DÁ CERTO É
ALIAR A REEDUCAÇÃO ALIMENTAR A REEDUCAÇÃO
MENTAL.
VAMOS COMIGO NESSA JORNADA?
ENTRE EM CONTATO COMIGO PELO:
(21)98890-2236
 
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