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Produção de drogas Botânicos Agronômicos Fitoquímicos Diversidade natural e aspectos agronômicos de plantas medicinais 1- Introdução Extrativismo: Exploração de plantas de uso medicinal da flora nativa através da extração direta nos ecossistemas tropicais. Consequência: Redução das populações devido ao processo predatório de exploração ou pelo desconhecimento dos mec. de perpetuação das mesmas. Solução: -Cultivo: domesticação da espécie a ser utilizada Ou -Exploração racional dos recursos florestais: uso dessas espécies vegetais pelo homem aliada à manutenção do equilíbrio dos ecossistemas tropicais 2-Diversidade e possibilidades de utilização: 3 grupos ecológicos: Pioneiras: Cresce em pleno Sol em áreas descobertas ex: carqueja Oportunísticas: Clareiras pequenas ou florestas em recuperação Climáxicas: Presentes em floresta bem desenvolvidas. Cultivo difícil. Ex: espinheira -santa Ações no sentido da legalização do processo são imprescindíveis para concretização de uma mudança na postura dos extratores em relação ao extrativismo predatório e à conservação do ecossistema. 3. Cultivo Domesticação da espécie Domínio tecnológico de todas as etapas de desenvolvimento da espécie. Primeiro passo: escolha da espécie que será cultivada, para preparar as condições necessárias para o bom desenvolvimento das mesmas. Cultura A variedade ou raça selecionada Escolha e preparo da área para cultivo Sistemas de cultivo e tratos culturais Colheita, secagem e beneficiamento 3.1- Escolha e preparo da área de cultivo Locais planos. Longe de esgoto e fossas. Métodos de propagação e espaçamento de plantio Analise do solo para correção do pH e fertilização. pH =6,0 – calcário Adubação: química, orgânica (adubação verde ou com esterco animal) ou mista (mais usada) Diversidade natural e aspectos agronômicos de plantas medicinais Adubação: química Adubo inorgânico: Obtido pelo refino do petróleo ou extração mineral. Ex: fosfatos Adubo orgânico: Matéria orgânica animal ou vegetal pode ser obtida pelo homem por compostagem Nem sempre as condições ideais para o desenvolvimento e produção de biomassa são as mais adequadas para produção de princípios ativos de interesse. (metabolitos 2 ª) Ex: Hypoxis hemerocallidea produz mais ativos nas terras com poucos nutrientes da África do Sul Tipo de preparo do solo: Preparo convencional: microtrator equipado com enxadas rotativas Cultivo mínimo: o solo é revolvido só na linha do plantio Plantio direto: Direto no solo 3.2- Sistema de cultivo e tratos culturais Canteiros, sulco ou covas (maior porte) Fundamental: Identificação botânica correta do material de propagação. Sanidade do material Forma de propagação: Sexuada Camomila, as sementes são semeadas diretamente em covas. Calêndula convém usar sementeiras para posterior transplante em vez de semeadura direta. Pata-de-vaca precisa quebrar a dormência das sementes para que ocorra germinação. Dormência das sementes é um processo caracterizado pelo atraso da germinação, quando as sementes mesmo em condições favoráveis (umidade, temperatura, luz e oxigênio) não germinam. Dormência das sementes. É portanto um recurso utilizado pelos plantas para germinarem no estação mais propícia ao seu desenvolvimento e há colonização de novas áreas. 3.2- Sistema de cultivo e tratos culturais Dormência das sementes Principais causas de dormência das sementes: Tegumento impermeável: as sementes com estas características, são chamados de sementes com casca dura, por não conseguirem absorver água e/ou oxigênio. Embrião fisiologicamente imaturo ou rudimentar: no processo de maturidade da semente o embrião não está totalmente formado, sendo necessário dar condições favoráveis para o seu desenvolvimento. Substâncias inibidoras: são substâncias existentes nos sementes que podem impedir a sua germinação. Embrião dormente: o próprio embrião se encontra em estado de dormência, geralmente nesse caso a dormência é superada com choque térmico ou luz. 3.2- Sistema de cultivo e tratos culturais Forma de propagação assexuada: Mudas, rizomas (gengibre), bulbos (alho) Água é essencial, a sua necessidade varia de espécie para espécie. Poda Mudas, rizomas (gengibre), bulbos (alho) Água é essencial, a sua necessidade varia de espécie para espécie. Poda Controle biológico de pragas: Uso de predadores naturais para controlar uma determinada praga de modo que não gere riscos de intoxicação ao agricultor. Vantagem: Baixo impacto no meio ambiente Desvantagem: Alto custo Fatores que influenciam no conteúdo de princípios ativos durante sua cultura: Fatores extrínsecos: Climáticos Climáticos –edáficos Edáficos Fatores climáticos estão relacionados a temperatura e irradiações. Ambiente aéreo do vegetal. Ex: Germinação das sementes Ex: Elaboração de óleos essenciais Fatores climáticos: Estufas: funcionam como um meio-ambiente controlável para as plantas. Elas recebem toda a luz solar que necessitam para sobreviver, mas não estão completamente expostas aos elementos naturais Fatores climáticos Baixa disponibilidade de água e baixas temperaturas afetam negativamente a área foliar do Pinus taeda e consequentemente reduzem o uso da radiação na fotossíntese. Temperatura ótima varia entre 10° a 15 °C Fatores climáticos-edáficos: Relacionamento do clima com o solo Água e gás carbônico integram este grupo de fatores. Água: solo, transpiração da planta. Gás carbônico: na atmosfera (combustão) e no solo (metabolismo dos seres vivos) O uso de gás carbônico, sob a forma de gás ou misturado à agua de irrigação, melhora a qualidade das flores e frutos. (Smith et al, 1991) Fatores edáficos: Relacionam-se diretamente com o solo. Estrutura física do solo, pH, presença de micoorganismos Cuidados relacionados ao solo: adubação, tipo de solo Características que devem ser levadas em conta com relação ao solo: Textura, Estrutura, Cor, Profundidade Textura do solo foi o fator que mais influenciou na altura do Pinus Taeda (Dedecek et al, 2008) Cultura: a temperatura, o tipo de solo, a umidade, a idade da planta, o clima, a altitude e o estado patológico Colheita: O principio ativo de uma planta medicinal varia de órgão para órgão, idade, época da colheita e período do dia. Teor de saponina na Pulsatila Planta inteira 2,40 (janeiro) 6,19 (abril) Partes aéreas 0,19 (novembro) 0,75 (maio) Raiz 1,50 (novembro) 1,90 (março) Folha 0,09 (fevereiro) 0,75 (maio) Fruto 0,18 (março) 0,30 (maio) Colheita: Raízes, rizomas- na primavera ou no outono Cascas- primavera Folhas- durante o dia Flores – polinização, bem abertas e desenvolvidas. Sementes – quando maduras antes da deiscência do fruto. Colheita: Mecanizada: valeriana e hortelã Manual: digitalis O p.a. varia conforme a hora do dia 12 hrs o teor de óleo essencial é reduzido. As plantas alcaloídicas devem ser coletadas em horas que o calor é mais intenso. Tratamento ou preparo Reduzir contaminação, lavar com água hipoclorada. As raízes devem ser lavadas e secas Secagem: Reduzir água do vegetal para conservação. Reduzir abaixo de 15% Secagem : Naturais: Secagem à sombra Secagem ao Sol Secagem mista Artificiais: Aquecimento Circulação de ar Circulação de ar e aquecimento Estabilização: Visa a inativação de enzimas Não é obrigatória Tipos: Aquecimento (70°C) Solventes (etanol) Irradiação (UV) Conservação: A) Ambiente B) Estado de divisão C) Embalagem D) Tempo de armazenamento Conservação: A) Ambiente Óleoessencial: menos que 20°C Temperaturas abaixo de 0°C torna droga quebradiça Ideal: 5 a 15 °C Umidade- 10 a 30% Janelas com grade Limpeza Desinfecção e desinfestação Baixa temperatura e umidade Iluminação pouco intensa Conservação: C) Estado de divisão Mais divisão, acelera decomposição Moagem de drogas reduz o volume, mas facilita absorção de umidade, acelera processo oxidativo, Perda de substâncias voláteis. Conservação: C) Estado de divisão Mais divisão, acelera decomposição Moagem de drogas reduz o volume, mas facilita absorção de umidade, acelera processo oxidativo, Perda de substâncias voláteis. Conservação: D) Embalagem Permitir trocas gasosas e sua natureza deve ser tal que não reaja com as substâncias contidas na drogas Óleos essenciais e óleos fixos atacam embalagens de plástico Ácidos orgânicos reagem com metais Conservação: D) Embalagem Local com condicionador de ar Uso de dissecantes Digitalis devem ser armazenadas em latas Conservação: E) Tempo de armazenamento Farmacopéia proíbe o uso de drogas por mais de um ano. Exceto: Cascara sagrada Exercícios 1) O que é adubo orgânico? 2) O que é controle biológico de pragas? 3) Quais são os fatores edáficos que podem influenciar no desenvolvimento de uma planta? 4) Qual é o melhor momento para colheita do da folha para extrair o óleo essencial de hortelã? 5) Explique quais são os processos de secagem artificiais. 6) O que é estabilização? 7) O que é controle de qualidade? Obrigada pela atenção!
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