Teórica-1

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As aulas práticas de microbiologia têm como objetivo ensinar ao 
estudante os princípios e os métodos utilizados em um laboratório 
de microbiologia. 
 
 
 
Nessas aulas trabalharemos com uma variedade de bactérias, 
algumas patogênicas para o homem. Portanto, é essencial seguir as 
normas de segurança estabelecidas para um laboratório de 
microbiologia, a fim de se evitar contaminação dos estudantes, 
professores e funcionários 
Normas Adotadas no Laboratório de 
Microbiologia 
 1- Desinfetar a bancada de trabalho no início e término de 
cada aula prática. 
 Para essa finalidade, utiliza-se álcool 70%. Com este 
 procedimento, os micro-organismos que poderiam 
 contaminar as culturas na área de trabalho são 
 removidos. 
2 - Não comer. 
Se a bancada, equipamentos ou instrumentos tiverem 
sido contaminados acidentalmente com qualquer 
microrganismo, comer é meio eficiente para uma auto 
contaminação. 
3 - Usar sempre avental. 
Não utilizá-lo fora do laboratório, caso tenha sido 
contaminado acidentalmente. 
Normas Adotadas no Laboratório de 
Microbiologia 
4 - Lavar as mãos ao sair do laboratório e sempre que suspeitar 
de contaminação. 
5 - Avisar ao professor em caso de contaminação acidental. 
6 - Não colocar materiais contaminados (pipetas, lâminas etc.) 
sobre a bancada. 
Estes materiais devem ser colocados em recipientes 
apropriados que serão dispostos em cada bancada. 
7 - Cada aluno é responsável pelo material que receber. 
8 - Seguir as normas de uso dos aparelhos. O microscópio é um 
instrumento de trabalho valioso e deve ser manipulado 
cuidadosamente. São tidos como pré-requisitos conhecimentos 
sobre microscópios ópticos comuns. 
9 - Cuidado ao acender o bico de gás (bico de Bunsen). 
Verificar se não existem substâncias inflamáveis por 
perto. 
10 - Flambar alças, agulhas e pinças antes e após o uso. 
Normas Adotadas no Laboratório de 
Microbiologia 
SEMINÁRIOS 
Temas – 6 artigos científicos na área de microbiologia. 
 
- Os seminários deverão ser apresentados da forma como aparecem no artigo 
científico; complementações sobre o estudo são bem aceitas. 
- A apresentação deverá conter: introdução, desenvolvimento e conclusão. 
 
- O grupo terá 40 minutos para apresentação, sendo 30 para a apresentação de 
todos os participantes e mais 10 minutos para perguntas para os outros grupos. 
 
- O grupo que estiver apresentando fará perguntas para membros dos outros 
grupos que serão sorteados na hora da apresentação. 
 
- O trabalho será avaliado da seguinte forma: 7,5 pontos de apresentação 
(conteúdo, coerência, conhecimento sobre o assunto) e 7,5 pontos de 
participação (presença em sala de aula). 
 
- A pessoa que foi sorteada terá que responder o que foi perguntado pelo grupo 
que estiver apresentando, caso não responda perderá 2 pontos. 
 
- Os alunos que estiverem ausentes durante a apresentação ou na hora da 
discussão do trabalho perderão pontos. 
Nomenclatura Científica 
• Sistema binomial: Gênero + espécie 
• Grafados de forma cursiva com 
destaque: itálico ou sublinhado 
• Exemplos: 
 Escherichia coli ou Escherichia coli 
 Salmonella sp. ou Salmonella sp. 
 Bacillus spp. 
 Penicillium roquefortii 
 
 
 
O Mundo Microbiano e Você 
 
Professora: Fernanda Fraga Campos 
 
 
Diamantina, 2015 
Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde 
Microbiologia 
Mikros – Pequeno 
Bios – Vida 
Logos - Ciência 
 
Definição 
 
É o estudo dos microrganismos e suas atividades. 
 
Preocupa-se com a forma, a estrutura, a reprodução, a 
fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres 
microscópicos. 
 
“Estudo da vida microscópica” 
Distribuição Natural Relações Recíprocas 
Efeitos 
Benéficos/Prejudiciais 
Escala 
Microscópica 
Relação entre o tamanho 
de vários organismos e a 
resolução do olho humano, 
do microscópio óptico e do 
microscópio eletrônico. 
10 m 
 1 m 
 0,1 m 
 1 cm 
 1 mm 
100 µm 
10 µm 
1 µm 
100 nm 
10 nm 
1 nm 
0,1 nm 
Escala Microscópica 
Observe a presença de bactérias 
na ponta de uma agulha. 
Organização Celular dos 
Microrganismos 
Procariotos: bactérias e arquéias 
 
Eucariotos: Fungos, algas, protozoários 
Diversidade de Microrganismos 
Bactérias 
Fungos 
Vírus 
O Impacto dos Microrganismos 
na Vida Humana 
Microrganismos e doenças 
Agentes causadores de doenças (maléficos) 
Produtores de antibióticos (benéficos) 
 
Microrganismos na Agricultura 
Simbioses – Rhizobium/leguminosas (fixam o 
N2 atmosférico = crescimento da planta). 
 
Micorrizas 
Nutrição animal – Ruminantes 
Doenças de plantas e animais 
Convertem macromoléculas em moléculas 
acessíveis para as plantas 
Controle biológico de pragas 
 
 
O Impacto dos Microrganismos 
na Vida Humana 
 
Microrganismos e a indústria 
de alimentos 
• Preservação de alimentos 
• Fermentação alcoólica 
• Alimentos – pães, queijos, 
iogurtes, picles, embutidos, etc. 
 
Microrganismos e energia 
Gás natural (metano), Álcool 
combustível (grãos, lixo 
doméstico). 
 
Micro-organismos e o 
Ambiente 
Biorremediação (óleos, 
solventes, pesticidas). 
 
Astrobiologia 
Existência de vida em outras 
esferas do sistema solar 
O Impacto dos Microrganismos 
na Vida Humana 
 
Engenharia Genética 
Clonagem de um gene de 
interesse em microrganismos. 
Os microrganismos contribuem com a maior 
parte da diversidade, complexidade metabólica 
e massa biológica total da terra!