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UNIVERSIDADE FEDERAL DO VALE DO SÃO FRANCISCO CURSO DE LICENCIATURA EM CIÊNCIAS DA NATUREZA JÚLIA CAMILE PEREIRA DA SILVA ADRIELLY SANTOS DE ARAÚJO Relatório de Aulas Práticas de Biologia Célular EXPERIMENTO N°3 SENHOR DO BONFIM-BA 2025 JÚLIA CAMILE PEREIRA DA SILVA ADRIELLY SANTOS DE ARAÚJO Osmose Relatório de prática em laboratório, apresentado à disciplina de Biologia Celular, do curso de Licenciatura em Ciências da Natureza, da Universidade Federal do Vale do São Francisco - UNIVASF. Professora: Ariana Santos SENHOR DO BONFIM – BA 2025 1. Introdução A osmose é um fenômeno de transporte passivo que ocorre quando moléculas de água atravessam uma membrana semipermeável, movendo-se de uma região menos concentrada para uma região mais concentrada em solutos, sem gasto de energia metabólica (BRASIL ESCOLA, 2024). Esse processo é essencial para o equilíbrio hídrico das células, influenciando diretamente o seu volume e a sua funcionalidade. Em células vegetais, a entrada ou saída de água pode ocasionar modificações estruturais importantes. Quando essas células são expostas a soluções hipertônicas, ocorre a perda de água para o meio externo, provocando a retração do protoplasma e o afastamento da membrana plasmática da parede celular, processo conhecido como plasmólise (ESCOLA EDUCAÇÃO, 2024). Esse fenômeno é visível em experiências laboratoriais e demonstra a importância da osmose para a manutenção da integridade celular. Por outro lado, quando a célula plasmolisada é transferida para uma solução hipotônica, a água retorna ao seu interior por osmose, restaurando o volume celular original e promovendo o reposicionamento da membrana junto à parede celular, processo denominado deplasmólise (MUNDO EDUCAÇÃO, 2024). A deplasmólise evidencia a capacidade de reversão da plasmólise em determinadas condições, sendo um exemplo didático da dinâmica do transporte de água nas células. O estudo da osmose, plasmólise e deplasmólise é fundamental para compreender os mecanismos de transporte de substâncias, a fisiologia celular e as respostas adaptativas dos organismos frente a diferentes condições ambientais. 2 Objetivo O objetivo do experimento é preparar uma lâmina histológica com cebola e observar suas células ao microscópio óptico, verificando o processo osmótico. 3 Materiais e Métodos 3.1 Materiais Utilizados: •Lâmina de vidro •Lamínula (lâmina de vidro fina) •Pinça metálica de ponta fina •Cebola •Papel absorvente (papel higiênico) •Pipeta •Frasco com água destilada •Solução de cloreto de sódio a 5% (10 g de sal de cozinha dissolvido em 200 mL de água) 3.2. Procedimentos Realizados: 3.2.1. Inicialmente, foram colocadas duas gotas de água destilada sobre a lâmina de vidro. 3.2.2. Em seguida, retirou-se a película da cebola com o auxílio de uma pinça e colocou-se sobre as gotas de água na lâmina. 3.2.3. A lâmina foi coberta com a lamínula (folha de vidro). 3.2.4. O espécime foi observado no microscópio, inicialmente com aumentos de 100x a 400x, sendo registradas imagens do processo. 3.2.5. A ponta da pipeta, contendo a solução de cloreto de sódio a 5%, foi encostada na borda da lâmina. A solução salina foi então gota a gota aplicada, penetrando lentamente entre a lâmina e a lamínula. Excesso de solução foi removido com papel higiênico. 3.2.6. Após a adição da solução salina, foi observado foi registrado pelos alunos, e em seguida, a ponta da pipeta com água destilada foi novamente colocada na borda da lâmina. 3.2.7. Lentamente, a água foi aplicada, fazendo com que penetrasse entre a lâmina e a lamínula e removesse o excesso de solução salina. 3.2.8. O excesso líquido foi absorvido com o papel higiênico, e observou-se o que ocorreu com materiais sob o microscópio. 4 Resultados e Discussão -Inicialmente, foi realizada a montagem da lâmina contendo a epiderme da cebola, onde foi adicionada duas gota de água destilada. A amostra foi observada ao microscópio óptico, com aumento progressivo de 100x a 400x. Durante a observação da amostra em água destilada, foi possível identificar células vegetais organizadas, com a parede celular e citoplasma preenchendo o interior celular. Esse comportamento pode ser explicado pelo processo de osmose, em que a água tende a entrar na célula, uma vez que o meio interno é mais concentrado em solutos do que o meio externo (BATISTA, 2024). Segundo Batista (2024), “a osmose é o movimento de água que ocorre dentro das células através de uma membrana semipermeável”, onde a água se desloca do meio menos concentrado para o mais concentrado, equilibrando os dois lados da membrana. null Figura 1: Células normais de epiderme de cebola roxa imersas em água destilada. Células íntegras, com membrana plasmática aderida à parede celular (100x). null Figura 2: Células normais de epiderme de cebola roxa imersas em água destilada, com aumento maior para visualização de detalhes celulares (400x). -Posteriormente, foi adicionada uma solução salina (cloreto de sódio a 5%) na borda da lamínula, sem a retirada da lâmina do microscópio. Essa solução apresenta uma concentração de soluto superior ao meio intracelular, caracterizando um meio hipertônico. De acordo com Batista (2024), “em um meio hipertônico, as células tendem a encolher, já que perdem água”, processo que ocorre pela osmose, quando “as moléculas de água partem de um meio menos concentrado para um meio mais concentrado” (BATISTA, 2024). Assim, a adição da solução hipertônica promoveu a saída de água do interior celular para o meio externo, visando o equilíbrio osmótico. Como consequência, foi possível observar a retração do citoplasma e o afastamento da membrana plasmática da parede celular, caracterizando um fenômeno conhecido como plasmólise. Esse comportamento reforça o conceito de que, em condições hipertônicas, a célula vegetal perde água para o meio, diminuindo seu volume interno, como destacado por Batista (2024) ao explicar que “em um meio hipertônico, as células tendem a encolher, já que perdem água”. null Figura 3: Células de epiderme de cebola roxa após adição de solução salina a 5% (10g de NaCl em 200mL de água). Observa-se a plasmólise, com retração do citoplasma devido à saída de água da célula. -Finalmente, foi adicionada novamente água destilada sobre a lâmina. Após alguns minutos, observou-se que várias células readquiriram seu aspecto normal. De acordo com Batista (2024), na célula vegetal, quando inserida novamente em um meio hipotônico, “a água tende a entrar na célula”, provocando o aumento do volume sem causar rompimento devido à presença da parede celular. Assim, o experimento permitiu confirmar a ação da osmose em células vegetais: a entrada de água em meio hipotônico, a saída de água em meio hipertônico e a recuperação do turgor celular após retorno ao meio hipotônico. null Figura 4: Células de epiderme de cebola roxa após lavagem com água destilada. Nota-se a reversão parcial da plasmólise, com as células voltando ao seu volume original (100x). 5 Conclusão Durante a aula prática realizada, ficou evidente a importância do fenômeno da osmose nas células da cebola roxa. A experiência permitiu observar de forma clara como a água se movimenta através das membranas celulares em resposta a diferentes concentrações de solutos, demonstrando as dinâmicas entre soluções hipotônicas e hipertônicas. Em meio hipotônico (água pura), a água entra nas células por osmose, aumentando a pressão interna e tornando-as firmes e túrgidas, o que é crucial para a sustentação das células vegetais (BRASIL ESCOLA,2025). Ao adicionar água pura, observou-se o aumento do turgor celular, enquanto a introdução da solução salina resultou em plasmólise, com retração do citoplasma devido à perda de água, ilustrando a influência do ambiente externo sobre o equilíbrio hídrico celular. Por fim, ao reintroduzir água após a plasmólise, foi possível perceber que algumas células recuperaram parcialmente seu estado original. Dessa forma, a prática experimental reforçou o entendimento teórico sobre osmose, destacando sua relevância para a manutenção da estrutura e funcionamento celular, além de demonstrar como o ambiente pode impactar diretamente a integridade das células vegetais (BRASIL ESCOLA, 2025). 6 Referências BATISTA, Carolina. Osmose. Toda Matéria, 2025. Disponível em: https://www.todamateria.com.br/osmose/. Acesso em: 27 abr. 2025. BRASIL ESCOLA. Observação de osmose em cebola. Brasil Escola, 2025. Disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino-aprendizagem/observacao- osmose-cebola.htm. Acesso em: 27 abr. 2025. ESCOLA EDUCAÇÃO. Plasmólise: conceito e exemplos. Disponível em: https://escolaeducacao.com.br/plasmolise/. Acesso em: 27 abr. 2025. MUNDO EDUCAÇÃO. Deplasmólise. Disponível em: https://mundoeducacao.uol.com.br/biologia/deplasmolise.htm. Acesso em: 27 abr. 2025. https://www.todamateria.com.br/osmose/ https://brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino-aprendizagem/observacao-osmose-cebola.htm https://brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino-aprendizagem/observacao-osmose-cebola.htm https://escolaeducacao.com.br/plasmolise/ https://mundoeducacao.uol.com.br/biologia/deplasmolise.htm