Fisiologia da Nutrição

Prévia do material em texto

Fisiologia da Nutrição
	1a Questão (Ref.: 201403336704)
	Pontos: 0,1  / 0,1
	A doença do refluxo gastroesofágico é caracterizada por retorno dos conteúdos gástricos ou duodenais, ou de ambos, para dentro do esôfago. Essa alteração provoca no TGI:
		
	
	estomatite
	
	úlceras
	 
	esofagite
	
	gastrite
	
	halitose
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201403329874)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	O processo de digestão ocorre gradualmente, nos diversos compartimentos que compõem o sistema digestório, de modo que esses se dispõem em série, passando controladamente o conteúdo de um compartimento para o seguinte, de acordo com o grau de digestão ocorrida em cada segmento do TGI. Em relação ao compartimento gástrico avalie as afirmativas e coloque verdadeiro (V) ou falso (F) para .as frases a seguir:
I. O bolo alimentar chega ao estômago, onde é armazenado graças à função gástrica de poder recepcionar volumes importantes de alimento sem modificar sua pressão intragástrica, devido à alta capacitância. 
II. A capacidade de armazenamento é a função mais conspícua do estômago; mas, enquanto o bolo alimentar está depositado no estômago, aguardando até passar para o duodeno, vai sofrendo processos degradativos pela ação da secreção pancreática e da saliva misturadas ao bolo alimentar.
III. Em decorrência da função digestória do estômago e da mistura com as secreções, forma-se o quimo, que passa para o compartimento intestinal.
IV. O limite distal do compartimento gástrico é representado pelo piloro.
V. O compartimento gástrico está limitado por dois sistemas esfincterianos: o esfíncter esofageano inferior, na parte superior ou proximal, e o esfíncter pilórico ou piloro, na parte inferior ou distal.
Marque a opção com a sequência correta.
		
	 
	V, F, V, V, V
	 
	F, F, V, V, V
	
	V, F, F, V, V
	
	V, V, V, V, V
	
	V, F, V, V, F
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201403329878)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	 A respeito do mecanismo da sucção em recém-nascidos é correto afirmar:
		
	
	A sucção é mantida durante toda vida, porém não persiste até estágios avançados do coma.
	 
	Trata-se de um fenômeno de natureza reflexa, de tipo alimentar, visto que visa a ingestão do leite materno, único alimento do recém-nascido.
	 
	No recém-nascido, o contato dos lábios com o mamilo materno provoca movimentos de mastigação, que podem também ser iniciados pelo contato dos lábios com a chupeta ou dedo.
	
	A sucção seria um processo rítmico desenvolvido em três fases consecutivas: uma pressão intra-oral e uma pressão negativa que vai permitir a terceira etapa.
	
	A resposta succional face à aplicação de um estímulo aos lábios do lactente apresenta-se muito tardiamente, pelo que é julgado como um fenômeno nato.
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201403239125)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	Correlacione as colunas e marque a alternativa correta: 1) lipase lingual; ( ) inicia a digestão do amido 2) amilase salivar; ( ) emulsifica as gorduras 3) peristalse; ( ) digerem parte das fibras 4) bile; ( ) trânsito intestinal 5) bactérias. ( ) inicia a digestão das gorduras
		
	 
	3, 4, 2, 1, 5
	 
	2, 1, 4, 3, 5
	 
	2, 4, 5, 3, 1
	 
	5, 4, 3, 2, 1
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201403239123)
	Pontos: 0,0  / 0,1
	São enzimas da borda em escova (microvilosidades) do sistema intestinal, exceto:
		
	 
	galactase
	
	lipase
	 
	maltase
	 
	lactase
	 
	sucrase