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Membrana Plasmática FUNDAÇÃO EDUCACIONAL D. ANDRÉ ARCOVERDE CENTRO DE ENSINO SUPERIOR DE VALENÇA Núcleo Bimédico Biologia Celular e Molecular Prof. Dr. Rodrigo Neto-Ferreira Receber informação; Importação e exportação de moléculas; Capacidade de movimentação e expansão. Bactérias X Células eucarióticas. Estrutura da Membrana Bicamada Lipídica Lipídios da membrana (fosfolipídios): cabeça (hidrofílica) caudas de hidrocarbonetos (hidrofóbica) O tipo de fosfolipídio mais comum da membrana é o FOSFATIDILCOLINA. Possui uma pequena molécula colina; Ligada ao grupamento fosfato com sua cabeça hidrofílica; E duas cadeias de hidrocarbonetos com suas caudas hidrofóbicas. Moléculas ANFIPÁTICAS. Molécula de Fosfatidilcolina Moléculas Anfipáticas (Fosfolipídios) estão submetidas a duas forças conflitantes: Cabeça hidrofílica é atraída para a água. Cauda hidrofóbica evita água e busca agregar- se com outras caudas hidrofóbicas. Formação de um arranjo energeticamente favorável – BICAMADA LIPÍDICA. Propriedade AUTO-SELANTE. Formação de bordas livres na membrana, seria energeticamente desfavorável. Portanto a bicamada fosfolipídica fecham-se sobre si mesma de modo formar um compartimento selado. Fluido bidimensional Ambiente aquoso dentro e fora da célula impedem os lipídios da membrana de escaparem da bicamada, mas não impedem de se moverem no plano da bicamada. Fluido bidimensional. Fluidez da bicamada lipídica (bicamadas lipídicas sintéticas). Permitem medições delicadas dos movimentos de moléculas lipídicas. FLIP- FLOP (é um processo raro, que se dá quando moléculas de fosfolipídios saltam de uma monocamada para a outra, sem ajuda de ptns para facilitar o processo). Movimentos TÉRMICOS ( moléculas lipídicas dentro de uma monocamada rodam muito em torno do seu eixo maior e trocam de lugar com suas vizinhas). Difusão rápida no plano da membrana. Se a temperatura é diminuída: torna a bicamada menos fluida por diminuir a taxa de movimentos dos lipídios. Grau de fluidez da membrana: Grau de Fluidez (facilidade com qual as moléculas lipídicas movem-se no plano da bicamada). Depende de: Temperatura Composição dos fosfolipídios Natureza das caudas de hidrocarbonetos Natureza das caudas de hidrocarbonetos Quanto mais próximo e mais regular for o empacotamento das caudas, mais viscosa e menos fluida a bicamada será. Duas propriedades que influenciam no empacotamento: comprimento insaturação Cada dupla ligação em uma cauda insaturada cria uma pequena flexura na cauda, o que torna mais difícil o empacotamento das caudas umas junto às outras. Por essa razão Bicamadas Lipídicas que contém uma alta proporção de caudas de hidrocarbonetos insaturadas são mais fluidas do que aquelas com menores proporções. gordura vegetal: insaturada (líquida); gordura animal: saturada (sólidas); margarina: hidrogenada (sólidas). Importância da Fluidez de Membrana: Sinalização celular: capacita as ptns da membrana a difundirem-se no plano da bicamada e interagirem uma com as outras. Difusão lateral: distribuição de lipídios e ptns da membrana por toda célula. Permitem às membranas fundirem-se uma com as outras. Bicamada lipídica é assimétrica Face interna X Face externa; As duas metades da bicamada incluem seleções de fosfolipídios diferentes. Glicolipídios também conferem uma assimetria em bicamadas lipídicas. Crescimento da monocamada Uma monocamada liberam fosfolipidios recém sintetizados dentro da mesma monocamada, desta maneira permitindo a membrana como um todo em “crescer”. Uma proporção de moléculas lipídicas tem que ser transferidas para uma monocamada oposta, essa transferência é catalisada por enzimas denominadas FLIPASES. Os glicolipídios estão localizados principalmente na membrana plasmática, sendo encontrados apenas na metade não-citosólica da bicamada. Fosfolipídios da Membrana Fosfatidilinositol; Esfingomielina; Fosfatidilcolina; Fosfatidilserina; Fosfatidiletanolamina; Proteínas da Membrana Desempenham muitas funções além de transportarem nutrientes particulares, metabólitos, ou íons através da bicamada lipídica. Algumas ancoram a membrana a macromoléculas. Outras funcionam como receptores que detectam sinais químicos no meio ambiente da célula e o transmitem ao interior da célula. Associação das ptns com a membrana Há 03 modos principais: Proteínas de transmembrana; Ligada ao lipídio; Ligada a proteína; Proteínas da membrana Duas classes principais: integrais periféricas Possui tanto regiões hidrofóbicas e hidrofílicas; Suas regiões hidrofóbicas dispõem no interior da bicamada em contato com as caudas de hidrocarbonetos (hidrofóbicas); As regiões hidrofílicas são expostas ao ambiente aquoso e localizadas para fora. A maioria das membranas plasmáticas consiste em cerca de 50% de lipídios e 50% de proteínas. O componente glicídico dos glicolipídios e glicoproteínas representam 5 a 10% da membrana. A mobilidade das ptns de membrana está limitada pela associação com o citoesqueleto. Proteínas ligada ao lipídio Estão localizadas inteiramente fora da bicamada, sendo ligada à bicamada apenas por uma ligação covalente a uma molécula lipídica. Proteínas ligadas a ptn Ligadas a membrana por interações relativamente fracas, não-covalentes com outras ptns de membrana. Principais proteínas ligada a membrana Proteínas Integrais: Também chamadas de ptns de transmembrana; Ultrapassam a bicamada lipídica e têm segmentos expostos em ambos os lados da membrana. Técnica da criofratura Estão inseridas na bicamada lipídica. Superfície: componente fisiológico real da membrana (superfície extracelular e superfície protoplasmática). Face: criada artificialmente por criofratura da membrana devido ao seu centro hidrofóbico ( face extracelular e face protoplasmática ). Proteínas periféricas Não estão inseridas no interior hidrofóbico. Associadas com a membrana por meio de interações de ligação iônica ptn-ptn. Proteínas transportadoras e canais A maioria das moléculas biológicas não pode se difundir pela bicamada fosfolipídica. Essas proteínas regulam a passagem seletiva de moléculas através da membrana. Difusão passiva (02 e C02 ); Difusão facilitada (glicose, moléculas ionizadas, íons). Proteínas transportadoras Se liga a moléculas específicas a serem transportadas. Transportadores: Uniporte Simporte Antiporte Proteínas canais São canais iônicos envolvidos no transporte rápido de íons. Transportam mais rápidos que proteínas transportadoras. São altamente seletivas quanto ao tamanho molecular e à carga elétrica. Não estão continuamente abertas (canais controlados por ligantes se abrem por ligação com molécula sinalizadora). Outros canais só se abrem em respostas a mudanças no potencial elétrico através da membrana (canais controlados por voltagem). Superfície celular recoberta por carboidratos A maioria das ptns de membrana possuem cadeiascurtas de açúcares, denominados Oligossacarídeos – que se ligam a elas – Glicoproteínas. Outras ptns possuem cadeias longas de polissacarídeos – Proteoglicanos. Todos os carboidratos das glicoproteínas, proteoglicanos e glicolipídios estão localizados no lado não citosólico da membrana, formando o que chamamos de GLICOCÁLICE. Glicocálice Glicocálice = Glicocálix; Ajuda proteger a superfície celular contra lesões mecânicas e químicas. Facilita a interação entre célula – célula (mecanismo de migração dos leucócitos) Selectinas (uma família de ptns transmembranares que reconhecem os açúcares específicos na superfície celular).
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