MEMORIAL DESCRITIVO TÉCNICO DO PROJETO DE AVIÁRIO

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MEMORIAL DESCRITIVO TÉCNICO DO PROJETO DE AVIÁRIO 
Introdução
Este memorial descritivo técnico visa apresentar os parâmetros para a execução do primeiro aviário do município de Sapiranga, localizado na comunidade de Picada Schneider e sob responsabilidade do produtor rural Evandro Stelzer. O projeto prevê a criação de 25 mil frangos por lote, com seis lotes anuais, totalizando uma produção de 150 mil aves por ano, em regime de integração com a empresa Nutrifrango.
Apesar do apoio institucional e da realização de obras preliminares como a terraplanagem e a instalação de energia elétrica trifásica, o projeto ainda enfrenta entraves burocráticos decorrentes da ausência de um Plano Diretor Rural, o que impõe exigências urbanas inadequadas à realidade agrícola. O projeto aqui descrito é baseado em normas técnicas da avicultura industrial moderna e visa atender aos padrões exigidos pelos órgãos reguladores e integradoras do setor avícola.
 Localização e Orientação
O aviário está sendo construído na zona rural de Picada Schneider, em terreno já preparado com terraplanagem executada pela Patrulha de Máquinas do município. O apoio da Prefeitura tem sido importante, especialmente na articulação com as secretarias de Agricultura, Meio Ambiente e Planejamento para viabilizar a legalidade do empreendimento rural.
O aviário ocupará uma área de 1.920 m², com estrutura preparada para a automação dos processos produtivos, o que permite a operação com apenas uma pessoa responsável, como estimado pelo produtor.
A localização do aviário deve respeitar os seguintes critérios:
· Distância mínima de 500 m de outros aviários ou fontes de contaminação.
· Orientação do eixo longitudinal no sentido leste-oeste, minimizando a exposição direta ao sol nas laterais e favorecendo ventilação natural.
· Topografia plana ou suavemente inclinada, com bom escoamento de água.
· Facilidade de acesso para veículos de carga e manutenção.
3. Dimensões e Estrutura Física
Para um aviário com capacidade média de 25 mil aves, recomenda-se:
· Comprimento: 160 m
· Largura: 12 m
· Altura do pé-direito: mínimo de 3,5 m no centro
· Área total construída: 1.920 m²
· Área útil por ave: cerca de 0,0768 m²/ave 
Materiais utilizados:
· Estrutura metálica ou madeira tratada.
· Cobertura com telhas metálicas ou fibrocimento com isolamento térmico (espuma, lã de rocha ou filme refletivo).
· Fechamentos laterais com cortinas plásticas ou lonas com sistema de abertura/fechamento automático.
· Piso nivelado com boa drenagem, podendo ser de terra compactada coberta com cama de maravalha.
4. Ambiência e Controle Climático
A ambiência é um fator crítico para o bom desempenho dos frangos de corte. Devem ser considerados, dessa forma a granja funcionará com sistema automatizado, conforme descrito pelo produtor:
4.1. Temperatura
Para o sucesso do empreendimento, o ambiente interno deve respeitar os seguintes parâmetros:
· Fase inicial (1 a 7 dias): 32 a 34°C
· Fase de crescimento: redução gradual para 24 a 26°C
· Temperatura ideal para adultos: 21 a 24°C
4.2. Umidade Relativa
· Ideal entre 50% ,70%. Umidade elevada favorece problemas respiratórios e cama úmida.
4.3. Ventilação
· Sistema de ventilação negativa com exaustores em linha.
· Cortinas ou painéis evaporativos para resfriamento evaporativo.
· Entrada de ar controlada para garantir renovação sem correntes de ar direto sobre as aves.
5. Iluminação
Controlada por temporizadores, respeitando os ciclos de crescimento das aves.
· Iluminação artificial com lâmpadas LED de 10 a 20 lux durante as primeiras semanas.
· Programa de luz: 23 horas de luz + 1 hora de escuro nos primeiros dias, ajustando-se gradualmente.
· Evitar excesso de luminosidade para reduzir estresse e agressividade entre aves.
6. Equipamentos
· Comedouros automáticos: tipo helicoidal ou prato giratório com regulagem de altura.
· Bebedouros automáticos: tipo nipple com copo coletor ou pendular.
· Aquecedores (campânulas a gás ou calefatores): posicionados conforme a densidade.
· Termohigrômetros e sensores de temperatura/umidade: distribuídos ao longo do aviário.
· Geradores de energia: para garantir funcionamento contínuo dos sistemas.
7. Manejo da Cama
O projeto prevê aproveitamento da cama aviária como adubo natural para uso na própria propriedade, reduzindo custos com fertilizantes químicos. Esse processo contribui com a sustentabilidade ambiental e a fertilidade do solo local
· Cama inicial com 10 a 15 cm de profundidade.
· Material: maravalha, casca de arroz ou outro substrato absorvente.
· Monitoramento constante de umidade; ideal