- Programa Institucional de Apoio a Novos Negócios

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FORMULÁRIO DE SUBMISSÃO
DESAFIO SER + EMPREENDEDOR
2023.1
Grupo:
Aluno 1(Integrante)
Matrícula:47034034 CPF:132.735.494-24 Érica Grasiely Monteiro da Silva
Aluno 2(Integrante)
Matrícula: CPF: Escrever nome completo
Aluno 3(Integrante)
Matrícula: CPF: Escrever nome completo
Aluno 4(Integrante)
Matrícula: CPF: Escrever nome completo
DEFINIÇÃO DO PROBLEMA
Por que o problema existe?
Em um mundo onde a fome é um dos principais problemas sociais, o desperdício de comida equivalea um terço de comida produzida pelo o mundo inteiro. E grande parte desse percentual de desperdíciovem de restaurantes e outros empreendimentos do mesmo ramo.
Quem sofre com tal problema?
Além do impacto ambiental, social e financeiro, sem dúvidas nenhuma não faz sentido desperdiçartanta comida.
Quando esse problema se faz presente?
Como todo negócio, tem dias bons e ruins, padarias e restaurantes nem sempre consegue vender oque foi produzido para o horário de funcionamento, não sendo possível guardar para vender no outrodia, esses estabelecimentos deixam de vender seus produtos. E aí está o problema além dodesperdício, também fica o prejuízo financeiro para o dono daquele negócio.
ANÁLISE DO MERCADO
Qual o tamanho do mercado?
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No Brasil existe algumas iniciativas de empresas conhecidas onde são oferecidos descontos emprodutos alimentícios, promoções em supermercados onde produtos perto da data de vencimento sãocolocados com preços baixos. Mas, uma plataforma em específico para essa finalidade ainda não estádisponível, e novidades como esta chamam a atenção de muitos com toda certeza. Todos vamos sairganhando, investidores e clientes da plataforma.
Qual o tamanho do mercado possível de atingir nos primeiros 6 meses de operação?
Considerando os dois principais objetivos, diminuir o desperdício e evitar prejuízos nos restaurantes edemais estabelecimentos do ramo da alimentação, com o auxílio da tecnologia, vejo o mercado cheio deoportunidades e com grande potencial. Assim como eu, muitas empresas e pessoas estão preocupadoscom o desperdício e o aumento da fome no mundo.
Existem cases de mercado concorrendo com sua ideia? Quais?
Sim. Na Europa startups lutam contra o desperdício de comida, e usam a tecnologia a seu favor.Dinamarca e Reino Unido, e outros países que tem esse serviço disponível, como a Alemanha, França,Bélgica, Noruega, Holanda e Suíça. Em Londres por exemplo mais de 500 refeições que iriam para o lixosão resgatadas diariamente em padarias, supermercados e restaurantes. Utilizam aplicativos para ajudaros donos desses estabelecimentos a vender tudo o que não foi vendido durante o expediente, comosaladas, frios, comidas de buffet e muito mais.
MODELO DE NEGÓCIO
Qual a proposição de valor entregue ao mercado?
A ideia é que nos primeiros 6 meses, o valor repassado para o cliente como preço promocional R$39,99,assim os usuários tem a oportunidade de conhecer a plataforma. Depois deste período de “experiência”será reajustado para o valor do mercado R$79,90.
Qual o principal segmento de clientes atingido com o negócio?
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Temos como prioridade incluir apenas empreendimentos da indústria alimentícia, como restaurantes,lanchonetes, padarias, Hortifruti e outros, seja de pequenos negócios até grandes negócios, que teriamque jogar fora alimentos considerados “feios”, de consumo rápido que não pode ser reaproveitado no diaseguinte.
Qual a estratégia pensada para gerar de receita?
Taxa de assinatura é uma opção, assim o cliente tem um mês inteiro de acesso livre sem pagar nenhumataxa de serviço que não seja a mensalidade. Além da vantagem de ser um fluxo de receita mais estável,muitos clientes preferem esse modelo de preços fixos.
Quais os canais para alcançar o mercado alvo?
Os canais do marketing digital são a melhor opção, visto que estamos vivenciando a era digital. E asredes sociais como Facebook hoje sendo a maior rede social do mundo, Twitter e Instagram que vem sedestacando.
FUNCIONAMENTO DA SOLUÇÃO
O que é a solução e quais as principais funcionalidades entregues?
A solução pode ser vista como um produto e/ou serviço capaz de resolver um ou mais problemasdentro do ambiente empresarial, nesse caso seria menos desperdício de alimentos e menos prejuízofinanceiro para os empresários do ramo. Dentre as principais funcionalidades, podemos destacar omonitoramento de clientes e gerenciamento de entradas e saídas.
Como, de fato, ela resolve o problema, como o valor é percebido pelo mercado?
Infelizmente essa é uma ideia que não vai resolver 100% do problema, mas sim terá um impactopositivo na economia, com a diminuição de desperdício de comida por parte desses estabelecimentos,consequentemente menos dinheiro jogado fora, todos ganhamos.
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Quais os diferenciais competitivos da sua solução frente à concorrência?
A nossa indústria de alimentos no Brasil é extensa, são muitas culturas, vários tipos de alimentos, umpúblico imenso, então com certeza esse é nosso diferencial a diversidade de alimentos.
PROJEÇÃO DE DESENVOLVIMENTO
Qual a meta de crescimento para o negócio nos próximos 6 meses?
Fidelizar o máximo de clientes por pelo menos metade do país, gerar empregos contratandoprofissionais que tenham a mesma dedicação pela a causa, e claro ter o retorno financeiro investido.
Quais os principais desafios para atingir esse resultado?
O não apoio de grandes nomes e marcas com certeza seria um grande desafio, não ter um nomeimportante a frente tira um pouco da credibilidade mesmo de uma boa ideia.
Qual a justificativa da sua meta? Por que ela faz sentido?
Considerando o fato de envolver duas grandes industrias a tecnologia e a alimentícia, vejo um cenáriopositivo no mercado de fácil aceitação, o desperdício de comida não só gera um impacto negativo nomercado, como também ambiental, por isso acredito que seja uma causa que muitos vão abraçar.