resumo zootec JOýýO EUDES CONSUMO CABRAS

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XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA
Universidade Federal de Mato Grosso
Cuiabá/MT, 14 a 18 de maio de 2012
A importância da Zootecnia para a Segurança Alimentar
www.zootec.org.brezootec2012@gmail.com. Fone: (65) 3615-8322
Estimativas de consumo de cabras Canindé utilizando LIPE® como marcador externo
João Eudes Soares Cabral1, Luiz Januário Magalhães Aroeira2, Gilvan Nogueira Peixoto Alves Júnior1, 
Eloisa Oliveira Simões Saliba3, Emerson Moreira de Aguiar 4, Liz Carolina da Silva Lagos Cortes Assis5
1Mestrandos do Programa de Pós-Graduação em Produção Animal da Universidade Federal Rural do 
Semiárido (PPGPA- UFERSA/UFRN): E-mail: soares_cabral@hotmail.com, gnapj@uol.com.br, 
2Professor do PPGPA- UFERSA/UFRN. Bolsista PVNS CAPES e-mail: ljmaroeira@yahoo.com.br
3Departamento de Zootecnia. Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais.
4Professor do PPGPA UFERSA/UFRN- UFRN
5Professor do PPGPA UFERSA/UFRN- UFERSA
Resumo: O objetivo desse estudo foi obter estimativas do consumo de matéria seca (CMS) de cabras da 
raça Canindé, mantidas nas dependências da Universidade Federal Rural do Semiárido - UFERSA, tendo 
o LIPE® como marcador externo. Foram utilizadas cinco fêmeas adultas, vazias da raça Canindé com 
acesso, por um período diário de dez horas, a uma área de 0,2 ha de caatinga raleada e enriquecida com 
Leucena (Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit), durante o mês de agosto de 2011, em plena estação 
seca no Rio Grande do Norte. Os CMS foram estimados a partir da produção fecal (PF) e a 
digestibilidade da dieta. A PF individual foi calculada pela razão entre a quantidade de LIPE administrado 
diariamente e a quantidade do marcador encontrado nas fezes. Para a digestibilidade, convencionou-se 
adotar a média das digestibilidades in vitro da matéria seca (DIVMS) encontrados nos diferentes 
materiais que poderiam compor a dieta dos animais (59,6%). Observaram-se consumos variando de 1018 
a 1215,6 g/animal/dia, para cabras pesando em média 26,3 kg de peso vivo. Estas estimativas estão dentro 
da amplitude dos resultados relatados na literatura. Entretanto, estudos com o uso do LIPE terão que ser 
mais conclusivos nas estimativas de consumo de caprinos. 
Palavras–chave:, caatinga, semiárido, digestibilidade in vitro da matéria seca
Dry matter intake estimatives from Canindé goats using LIPE as external marker
Abstract: The goal of this trial was estimating the dry matter intake (DMI) of Canindé breed goats 
mantained in UFERSA dependency, using LIPE as external marker. Five mature goats, empties, grazing 
during 10 hours per day, a 0,2 ha paddock formed by thinned caatinga enriched with Leucaena 
lococephala, were used in August 2011, during the dry season in Rio Grande do Norte State. The DMI 
was estimated with the individual faecal production (FP) and the digestibility. The FP was obtained by 
the reason of the daily LIPE administred and LPE esxcreted in faeces. For digestibility was convencioned 
to use the avarage of the in vitro dry matter digestibilities obtained from the different materials that might 
had part of goats diets (59,6%). DMI between 1018 and 1215,6 g/animal/day were observed for animals 
averaging 26,3 kg of live weight. Thoese results were accoding with the described in bibliography, 
however the studies using LIPE by caprins nedded to be more conclusives. 
Keywords: caatinga, semiarid, in vitro dry matter digestibility
Introdução
No semiárido brasileiro, a ovino/caprinocultura exerce um relevante papel socioeconômico. 
Dentro deste cenário, o uso de raças nativas como os caprinos Canindé, se torna imprescindível por se 
tratar de animais rústicos e prolíferos bem adaptados às características climáticas da região. Contudo, são 
poucos os trabalhos existentes, principalmente ligados à nutrição, dificultando o desenvolvimento 
sustentável desta atividade. Neste contexto, estudos com indicadores de estimativas de consumo e 
digestibilidade, como o hidroxifenilpropano denominado LIPE®, se fazem necessários. Assim, objetivou-
se, com esse estudo, obter estimativas do consumo de matéria seca (CMS) de caprinos da raça Canindé, 
mantidos nas dependências da Universidade Federal Rural do Semiárido – UFERSA, em Mossoró – RN, 
usando o LIPE® como marcador externo.
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Material e Métodos
O estudo foi conduzido nas dependências da Universidade Federal Rural do Semiárido 
(UFERSA) localizada em Mossoró, durante o mês de agosto do ano de 2011, em plena época seca no 
Estado do Rio Grande do Norte. . 
Foram utilizadas cinco fêmeas vazias, da raça caprina Canindé, identificadas por colares 
numerados, e pesadas no início e no final do período experimental, Os animais, durante 10 horas por dia 
foram mantidos em um piquete de 0,2 ha de Caatinga enriquecida com Leucena (Leucaena leucocephala), 
sendo recolhidos à noite em baia coletiva com piso de concreto, provida de bebedouro, com acesso a água 
à vontade.
Para a obtenção das estimativas de consumo de matéria seca (CMS) foram administradas por via 
oral cápsulas de 250mg do indicador externo hidroxifenilpropano-LIPE®. Todos os animais, antes de irem 
ao piquete, receberam uma cápsula diária durante sete dias, sendo que os dois primeiros constituíram um 
período de adaptação, recomendado para a regularização do marcador no trato gastrintestinal. A coleta de 
fezes era realizada, manualmente, direto da ampola retal, durante os cinco dias subsequentes. As amostras 
fecais foram devidamente acondicionadas, identificadas e enviadas ao Laboratório de Nutrição Animal da 
UFERSA, onde foram homogeneizadas em amostras compostas por animal, pré-secas, moídas e, 
posteriormente acondicionadas em frascos, etiquetados para envio, ao Laboratório de Nutrição da Escola 
de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais, em Belo Horizonte, onde foi realizada a 
determinação do teor de hidroxifenilpropano nas fezes. 
A determinação do LIPE® foi obtida a partir do uso de um espectrofotômetro infravermelho 
transformada com Fourrier (FTIV), na qual sua concentração nas fezes é determinada com base em uma 
curva do padrão LIPE® de acordo com Saliba et al (2001). A produção fecal individual foi calculada a 
partir da fórmula:
 
 PF = 0,25 (g)
 LIPE® nas fezes (g)
Em que: PF = produção fecal; 0,25 (g) = forma de apresentação das cápsulas do LIPE® administrado, em 
gramas (g); LIPE® nas fezes (g) = quantidade do indicador externo excretado pelo animal. A DIVMS das 
plantas observadas no piquete e que potencialmente poderiam fazer parte da dieta das cabras, foi obtida 
segundo a metodologia de Tilley & Terry (1963). Os valores obtidos variaram entre 35,8% na a Jurema 
Preta e 84,2% na a Flor de Seda. O cálculo do consumo foi feito baseado na média de da DIVMS (59,6%) 
de todas as espécies observadas no piquete, amostradas na ocasião.
Com esses dados, a estimativa do consumo individual foi determinada a partir da fórmula:
 
 Consumo = PF
 1-DIVMS
Em que: Consumo = consumo de matéria seca (kg/dia); PF = produção fecal; DIVMS = digestibilidade in 
vitro da matéria seca. 
Resultados e Discussão
Os resultados do peso médio, dos animais, da produção fecal e do CMS podem ser observados 
na tabela 1. Os animais apresentaram peso vivo (PV) médio de 28,8 ± 6,9, e consumos variando de 
1018,0 a 1215,6 g/animal/dia o que resultou em um consumo médio de4,2 ± 0,9 % PV. Resultados de 
consumo inferiores, de aproximadamente de 2% do PV, foram relatados por Formiga et al., (2011), 
estudando a vegetação herbácea da caatinga enriquecida, pastejada por caprinos, em Campina Grande, 
PB. Cavalcanti e Resende, (2007), avaliando o consumo de xiquexique por caprinos no semiárido da 
Bahia, relataram consumo de 2,74% do PV. Avaliando a Silagem de maniçoba associada a diferentes 
fontes energéticas na alimentação de caprinos: desempenho animal, Medina et al., (2009) encontraram 
valores de CMS de 867,12 g/animal/dia, correspondendo a 3,35% do PV. Entretanto, resultados mais 
elevados de 6,0% do PV foram descritos por Cunha et al., (2008), utilizando caprinos, em crescimento, 
mantidos em pastagem nativa suplementada com diferentes níveis de concentrado. Os dados apresentados 
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no presente trabalho estão coerentes com os dados da literatura, que apresenta variação bastante ampla no 
que diz respeito ao consumo de caprinos a pasto. Entretanto, as estimativas observadas precisam ser mais 
bem estudadas, pois podem estar supervalorizadas devido ao uso da digestibilidade utilizada como padrão 
para os cálculos do CMS. Dados de digestibilidade média implicam que, a princípio, todos os 
componentes da pastagem tenham sido ingeridos de forma uniforme, o que certamente, não ocorreu. 
 
Tabela 1. Animais, Produção Fecal (g), Média da Digestibilidade in vitro da MS das espécies vegetais 
que fizeram parte da dieta das cabras (56,9%), Peso vivo dos animais (Kg), Consumo de 
Matéria Seca (g) e Consumo de Matéria Seca em relação à percentagem do Peso vivo das 
cabras Canindé na Caatinga utilizando LIPE® como marcador externo.
Cabras DIG MED (%) PESO (Kg) CMS (g) CMS (% PV)
CA 008 18,2 1038,4 5,7
CA 018 22,7 1018,0 4,5
CA 024 26,3 1033,4 3,9
CA 017 30,6 1099,3 3,6
CA 019 36,3 1215,6 3,3
MÉDIA 59,6% 22,4 ± 6,99 1030,0 ± 81,4 4,7 ± 0,9
Conclusões
Os resultados de CMS usando o LIPE, estimados neste trabalho estão coerentes com os observados na 
literatura. Entretanto, o LIPE como marcador externo precisa ser mais bem avaliado nas estimativas de 
consumo de caprinos a pasto.
Literatura citada
CAVALCANTI, N. B.; RESENDE, G. M. de Consumo de Xiquexique (Pilocereus gounellei (A. 
Weberex K. Schum.) Bly. ex Rowl) por Caprinos no Semiárido da Bahia. Revista Caatinga, Mossoró, v. 
20, n. 1, p. 22-27, 2007.
CUNHA, J. G. R. da; VERAS, A. S. C.; FERREIRA, M. A.; ANDRADE, D. K. B. de; SANTOS, G. R. 
A.; PEREIRA, K. P.; BEZERRA, S. B. L.; ALMEIDA, J. S. de Estimativas de Consumo de Caprinos em 
Crescimento Mantidos a Pasto no Município de Sertânia Pernambuco. Disponível em: < 
http://www.eventosufrpe.com.br/eventosufrpe/jepex2009/cd/resumos/R0422-1.pdf>, Acesso em março de 
2012.
FORMIGA, L. D. A. S.; PEREIRA FILHO, J. M. OLIVEIRA, N. S.; SILVA, A. M. A.; CÉZAR, M. F.; 
SOARES, D. C. Valor nutritivo da vegetação herbácea de caatinga enriquecida e pastejada por ovinos e 
caprinos. Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, Salvador, v.12, n.2, p.403-415, 2011.
MEDINA, F. T.; CÂNDIDO, M. J. D.; ARAÚJO, G. G. L.; BARROSO, D. D.; CRUZ, M. C. S. Silagem 
de maniçoba associada a diferentes fontes energéticas na alimentação de caprinos: desempenho animal. 
Acta Scientiarum. Animal Sciences, Maringá, v. 31, n. 2, p. 151-154, 2009.
SALIBA, E. O. S.; PILÓ-VELOSO, N. M. R. D.; MORAIS, S. A. L. de.; Ligninas – métodos de obtenção 
e caracterização química. Ciência Rural, Santa Maria, v.31, n.5, p.917-928, 2001
TILLEY, J. M. A.; TERRY, R. A.; A two-stage techinique for the in vitro digestion of forage crops. J. 
Brit. Grassl. Soc., 18(2):104-111, 1963.
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