NUTRIÇÃO INTEGRADA 2

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Revisar envio do teste: QUESTIONÁRIO UNIDADE II
NUTRICAO INTEGRADA 7541-30_44301_R_F1_20251 CONTEÚDO
Usuário jhenifer.pereira2 @aluno.unip.br
Curso NUTRICAO INTEGRADA
Teste QUESTIONÁRIO UNIDADE II
Iniciado 27/05/25 19:48
Enviado 27/05/25 19:49
Status Completada
Resultado da
tentativa
4,5 em 5 pontos 
Tempo decorrido 1 minuto
Resultados exibidos Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Comentários, Perguntas respondidas
incorretamente
Pergunta 1
Resposta
Selecionada: a. 
Respostas: a. 
b.
c. 
d.
e. 
Comentário da
resposta:
O nutricionista é um profissional que deve zelar pela boa saúde da sociedade, por isso é importante
que ele esteja engajado em ações de promoção da saúde dentro da população. Como o Brasil
passa por um efervescente movimento de transição nutricional, o Ministério da Saúde dispõe de
alguns programas que têm o objetivo de incrementar as estratégias voltadas para a promoção da
nutrição e saúde. Assinale qual dos programas não está ligado ao Pnan (Política Nacional de
Alimentos e Nutrição).
Programa Nacional contra Açúcar e Sódio.
Programa Nacional contra Açúcar e Sódio.
Programa Nacional de Suplementação de Ferro e Fortificação de Farinhas.
Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A.
Programa Nacional para a Prevenção e Controle dos Distúrbios por
Deficiência do Iodo.
Estratégia de fortificação infantil com micronutrientes em pó.
Resposta: A
Comentário: não há política ou programa nacional de combate ao consumo
excessivo de açúcar e sódio, contudo, essa orientação é uma das diretrizes do
Guia de Alimentação para a População Brasileira.
Pergunta 2
UNIP EAD BIBLIOTECAS MURAL DO ALUNO TUTORIAIS
jhenifer.pereira2 @aluno.unip.br 1
CONTEÚDOS ACADÊMICOS
0,5 em 0,5 pontos
0,5 em 0,5 pontos
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https://ava.ead.unip.br/webapps/portal/execute/tabs/tabAction?tab_tab_group_id=_47_1
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Resposta Selecionada: d. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da
resposta:
Há na literatura um elevado número de trabalhos versando sobre a transição nutricional no Brasil. A
transição nutricional se relaciona com alterações nos hábitos alimentares dos brasileiros,
favorecendo a incidência de sobrepeso e obesidade. É possível afirmar sobre a transição
nutricional:
I – A transição nutricional foi favorecida pela modificação nos padrões de consumo alimentar e
concomitante diminuição da atividade física.
II – A transição nutricional é prevalente nas classes sociais de baixa renda.
III – A rápida urbanização deslocando o homem do campo para a cidade é um dos fatores que
influencia a transição nutricional.
Somente as afirmativas I e III estão corretas.
Somente a afirmativa I está correta.
Somente a afirmativa II está correta.
Somente a afirmativa III está correta.
Somente as afirmativas I e III estão corretas.
Somente as afirmativas II e III estão corretas.
Resposta: D
Comentário: a transição nutricional está relacionada com a mudança no padrão
alimentar dos brasileiros, fortemente influenciada pela urbanização rápida e pela
diminuição da atividade física. Essas alterações são observadas em todas as
classes sociais e em todas as faixas etárias.
Pergunta 3
Resposta
Selecionada:
a.
Respostas: a.
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário
da resposta:
Embora o Brasil vivencie uma rápida transição nutricional com elevação dos casos de obesidade,
observa-se que uma parcela da população ainda sofre com carências nutricionais específicas,
como é o caso das pessoas que sofrem com doenças relacionadas com a disfunção da glândula
tireoide. Lançado na década de 1950, pelo governo brasileiro, o programa Pro-iodo tem por
finalidade:
A adição iodato de potássio no cloreto de sódio comercializado em todo
território nacional.
A adição iodato de potássio no cloreto de sódio comercializado em todo
território nacional.
A adição de iodo no açúcar refinado proveniente da cana-de-açúcar.
A adição de cristais de iodo nas farinhas brancas.
A adição de ferro ionizado no fubá.
A adição de iodo nas bebidas gaseificadas.
Resposta: A
Comentário: o Programa Pró-iodo foi lançado na década de 1950 do século XX,
cuja estratégia é adicionar iodo ao sal de cozinha para controle e prevenção das
doenças relacionadas à deficiência de iodo. Foi estabelecido pela Anvisa: “cloreto
de sódio cristalizado destinado ao consumo humano, deve ser adicionado de iodo,
iodato de potássio, de modo que o produto tenha de 15 a 45 mg/iodo/sal”
(ANVISA, 2013).
Pergunta 4
0,5 em 0,5 pontos
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Resposta Selecionada: d. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da
resposta:
O Brasil possui diversas ações de combate à fome, entre elas destaca-se a Pnan (Política Nacional
de Alimentação e Nutrição) que, por sua vez, está fortemente vinculada à SAN (Segurança
Alimentar e Nutricional). Considerando a SAN, podemos afirmar:
I – SAN consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de
qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais,
tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem diversidade cultural e
que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.
II – SAN está interligada à DHAA (lei da Declaração Universal dos Direitos Humanos).
III – SAN é monitorada e avaliada pelo Sisan (Sistema Nacional de Segurança Alimentar e
Nutricional).
Todas as afirmativas estão corretas.
Somente a afirmativa I está correta.
Somente a afirmativa II está correta.
Somente a afirmativa III está correta.
Todas as afirmativas estão corretas.
Não há afirmativa correta.
Resposta: D
Comentário: a SAN faz parte do Pnan e está interligada pelo DHAA que deu
origem ao Sisan que tem por finalidade formular, monitorar e avaliar todas as
ações governamentais do Brasil relacionadas ao combate à fome.
Pergunta 5
Resposta
Selecionada:
b.
Respostas: a.
b.
c. 
d. 
e. 
Comentário
da resposta:
O que se entende por Atenção Primária à Saúde?
É um conjunto de ações de saúde que contempla a prevenção, o diagnóstico,
o tratamento, a reabilitação, a redução de danos e a manutenção da saúde.
É o primeiro atendimento fornecido para qualquer indivíduo que procure o
Sistema de Saúde.
É um conjunto de ações de saúde que contempla a prevenção, o diagnóstico,
o tratamento, a reabilitação, a redução de danos e a manutenção da saúde.
É um plano de saúde patrocinado pelo governo.
É um dos procedimentos específicos definidos pelo SUS.
É uma atividade privativa dos médicos plantonistas dos SUS.
Resposta: B
Comentário: a Atenção Primária à Saúde (APS) é o primeiro nível de atenção em
saúde do SUS (Sistema Único de Saúde) e se caracteriza por um conjunto de
ações de saúde, nos âmbitos individual e coletivo, que abrange a promoção e a
proteção da saúde, a prevenção de agravos, o diagnóstico, o tratamento, a
reabilitação, a redução de danos e a manutenção da saúde com o objetivo de
desenvolver uma atenção integral que impacte positivamente na situação de
saúde das coletividades.
0,5 em 0,5 pontos
0,5 em 0,5 pontos
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Pergunta 6
Resposta
Selecionada:
b.
Respostas: a.
b.
c. 
d. 
e.
Comentário
da resposta:
Nas diretrizes da Estratégia de Saúde da Família (ESF), embora seja uma política integralizadora
de ações voltadas para a promoção da saúde, o nutricionista não consta entre os profissionais
integrantes da equipe multiprofissional básica estabelecida pelo SUS. Diante disso:
O CFN elaborou um documento enaltecendo a importância estratégica do
nutricionista na Atenção Básica.
O CFN (Conselho Federal de Nutricionistas) elaborou um documento
justificando essa diretriz.
O CFN elaborou um documento enaltecendo a importância estratégica do
nutricionista na Atenção Básica.
O CFN elaborou um documento corroborando a ausência.
O CFN não se posicionou sobre o fato.
O nutricionista consta como um dos profissionais de uma equipe básica do
ESP.
Resposta: B
Comentário: ficou estabelecido que a equipe básica de Saúde do ESF deve ser
composta por médico, enfermeiro, auxiliar ou técnico de enfermagem e agentes
comunitários. Podendo ser acrescidos: cirurgião dentista e auxiliar ou técnico em
saúde bucal. Diante disso, o CFN lançou um documento se posicionando sobre a
importância estratégica do nutricionista como componente da equipe
multiprofissional na Atenção Básica.
Pergunta 7
A síndrome metabólica é uma das doenças prevalentes no Brasil considerando o cenário de
sobrepeso e obesidade atual. Essa doença envolve fatores ambientais, sociais e genéticos que
predispõem o indivíduo. O seu tratamento contempla, entre outras recomendações, mudança no
estilo de vida e adoção de uma alimentação equilibrada. Assinale entre as alternativas aquela que
não está de acordo com as recomendações dietéticas para a prevenção da síndrome metabólica
reconhecidas pela Ministério da Saúde do Brasil.
0,5 em 0,5 pontos
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Resposta
Selecionada: c. 
Respostas: a.
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da
resposta:
Restrição parcial ou total de carboidratos de qualquer tipo.
Consumo de proteína correspondente a 0,8 g a 1,0 g/kg do peso corporal
diariamente.
Consumo de gordura total entre 25 a 30% das calorias totais no dia.
Restrição parcial ou total de carboidratos de qualquer tipo.
Consumo de 20 g a 30 g/dia de fibras.
Redução de ácidos graxos saturados.
Resposta: C
Comentário: os carboidratos devem ser contemplados dentro do plano
alimentar de acordo com o GET (Gasto Energético Alimentar), considerando um
total de 50% a 60% das calorias totais no dia.
Pergunta 8
Resposta Selecionada: e. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da
resposta:
Uma das fases vulneráveis da existência humana se encontra dentro dos primeiros mil dias de vida.
Mediante essa fragilidade e em especial atenção na prevenção da mortalidade infantil e materna, o
Ministério de Saúde do Brasil instituiu diversas estratégias que visam assegurar o desenvolvimento
da gestação e o nascimento do bebê saudável. Diante disso, o programa de Atenção Básica do
SUS conta com os seguintes programas de assistência para gestantes e crianças:
I – Rede Cegonha.
II – Banco de Leite Humano.
III – Publicações com dez passos para alimentação da gestante, dez passos para alimentação de
crianças até dois anos e caderneta da gestante e caderneta da criança.
Está correto o que se afirma em I, II e III.
Está correto somente o que se afirma em I.
Está correto somente o que se afirma em II.
Está correto somente o que se afirma em III.
Está correto somente o que se afirma em I e III.
Está correto o que se afirma em I, II e III.
Resposta: E
Comentário: a Rede Cegonha, o Banco de Leite Humano e diversas
publicações fazem parte do programa de Atenção Básica de proteção à mãe e
à criança.
Pergunta 9
Resposta Selecionada: b. 
O Pnae (Programa de Alimentação e Nutrição do Escolar) é uma das estratégias da Política de
Combate à Fome do Brasil. Foi regulamentado em 2009 e conta com repasses de recursos
financeiros para estados e municípios brasileiros, visando suprir parcialmente as necessidades
nutricionais dos alunos da rede de ensino formal. O Pnae é popularmente reconhecido como:
Programa da merenda escolar.
0,5 em 0,5 pontos
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Terça-feira, 27 de Maio de 2025 19h49min35s GMT-03:00
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da
resposta:
Programa de apoio nutricional ao estudante.
Programa da merenda escolar.
Programa da cantina na escola.
Programa de suplementação escolar.
Programa de comida escolar.
Resposta: B
Comentário: o Pnae é o Programa de Alimentação escolar vinculado ao FNDE
que transfere recursos financeiros às escolas formais para garantir que parte das
necessidades nutricionais de estudantes sejam suprimidas. Esse programa é
popularmente conhecido como programa da merenda escolar.
Pergunta 10
Resposta Selecionada: a. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Uma característica comum de quem começa a frequentar academias de ginástica ou praticar
atividade física regularmente é procurar suplementos alimentares. De acordo com a Resolução
RDC n. 243/18, suplementos alimentares são definidos como:
I – Produtos destinados ao consumo por via oral, apresentados em formulações farmacêuticas
destinados à suplementação alimentar.
II – São destinados a pessoas saudáveis que visam à perda peso rapidamente.
III – São destinados a atletas, recebendo o nome de “alimentos para atletas”.
Está correta somente a afirmativa I.
Está correta somente a afirmativa I.
Está correta somente a afirmativa II.
Está correta somente a afirmativa III.
Estão corretas as afirmativas I e II.
Estão corretas as afirmativas I e III.
← OK
0 em 0,5 pontos
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