AULA 4 e 5- INTERFERÊNCIA HUMANA NOS CICLOS - DEFENSIVOS AGRÍCOLAS

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Aula 4: Interferência humana nos ciclos biogeoquímicos: defensivos agrícolas e fertilizantes
Aula 6: Alternativas sustentáveis para o uso de fertilizantes
1a
Biologia – 3o bimestre – Profa. Claudinha 
Ensino Médio
SÉRIE
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Habilidade: EM13CNT105 Interpretar os efeitos de fenômenos naturais e da utilização de agrotóxicos nos ciclos biogeoquímicos.
Identificar os impactos causados pelo uso inadequado de agrotóxicos, bem como alternativas sustentáveis.
Objetivo
Conteúdo
Objetivo
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(EM13CNT105) Analisar os ciclos biogeoquímicos e interpretar os efeitos de fenômenos naturais e da interferência humana sobre esses ciclos, para promover ações individuais e/ ou coletivas que minimizem consequências nocivas à vida.
O ciclo do nitrogênio envolve compostos químicos essenciais para a fertilização do solo, como os nitratos. Isso porque, como ilustra a imagem, o nitrogênio é um dos nutrientes mais determinantes ao crescimento das plantas.
O ciclo do nitrogênio gera fertilidade
Comparação do crescimento entre duas plantas de milho (Zea mays)
Fertilização é o processo de adição de nutrientes essenciais ao solo para promover a saúde e crescimento de plantas.
VIREM, CONVERSEM e ANOTEM!
Qual a diferença entre fertilizante e adubo?
Para começar
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O título foi dado aos trabalhadores recrutados nas décadas de 1970 a 1990, no estado do Acre, para combater o mosquito transmissor da malária, usando o DDT, sigla da substância Dicloro-Difenil-Tricloroetano. Apenas com uniforme e um balde de ferro, tiveram contato direto e prolongado com o pesticida. Anos depois, desenvolveram sérios problemas de saúde, culminando em paralisia de órgãos e amputações. O DDT foi proibido em 1985 pelo Ministério da Agricultura do Brasil.
Como podemos controlar doenças e pragas sem prejudicar o meio ambiente e a saúde das pessoas?
Os “soldados da malária”
Fonte: Portal Unico
Trabalhadores da extinta Superintendência de Campanhas de Saúde Pública (Sucam) com cilindros de DDT. Década de 1970.
5 MINUTOS
VIREM E CONVERSEM!
Fonte: Portal Unico
Para começar
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Fertilizantes orgânicos são derivados de matéria orgânica, como húmus, farinha de osso, algas e esterco, e representam uma fonte natural de nutrientes. 
Fertilizantes inorgânicos, ou minerais, são produzidos pela trituração de rochas (minérios) ou sintetizados industrialmente e oferecem uma fonte concentrada de nutrientes, em especial nitrogênio, fósforo e potássio (NPK).
Assista ao vídeo até 3’08’’
No trecho do vídeo, os fertilizantes são divididos em duas classes.
MANUAL DO MUNDO. Como é fabricado o adubo #Boravê. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=VqKr4rm9LvY&t=74s. Acesso em: 13 de junho de 2024.
Húmus é a matéria orgânica depositada no solo, resultado da decomposição de animais e plantas mortos.
Link para vídeo
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Foco no conteúdo
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Existem diferentes tipos de agrotóxicos: 
herbicidas, contra plantas indesejáveis que colonizam as plantações; 
inseticidas, contra insetos; 
raticidas, contra roedores ;
fungicidas, contra fungos. 
O que são defensivos agrícolas?
Seu uso pode aumentar a estabilidade da produção agrícola e contribuir para a segurança alimentar, que inclui o acesso a alimentos seguros, nutritivos e em quantidade suficiente para todos.
Defensivos agrícolas, conhecidos como agrotóxicos, são substâncias utilizadas na agricultura para proteger as plantações de insetos, fungos, bactérias e outros seres que podem prejudicar a produção
Em alguns casos, o uso prolongado dessas substâncias pode selecionar pragas com resistência aos defensivos, além de ser tóxico para o ser humano e outros seres vivos.
Foco no conteúdo
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 Os defensivos agrícolas são comumente classificados quanto à sua toxicidade, considerando diversos fatores, como potencial de dano agudo ou crônico, e diferentes vias de exposição (oral, dérmica, inalatória). As classes mais tóxicas representam maior risco à saúde e ao ambiente, mesmo em baixas doses ou com curta exposição.
 Seu uso excessivo e inadequado pode causar diversos impactos negativos nos ecossistemas e na qualidade de vida dos seres vivos, incluindo a saúde humana. 
O uso excessivo e inadequado de defensivos agrícolas
Classificação dos agrotóxicos de acordo com os efeitos à saúde humana. 
Fonte: https://www.researchgate.net/figure/Figura-1-Classificacao-dos-agrotoxicos-de-acordo-com-os-efeitos-a-saude-humana_fig1_367879848
Foco no conteúdo
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Classificação dos agrotóxicos de acordo com os efeitos à saúde humana. 
Fonte: https://www.researchgate.net/figure/Figura-1-Classificacao-dos-agrotoxicos-de-acordo-com-os-efeitos-a-saude-humana_fig1_367879848
Foco no conteúdo
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Práticas no uso de defensivos agrícolas
	Práticas adequadas	Práticas inadequadas
	Consultar um agrônomo para a escolha do produto e forma de aplicação adequados.	Não consultar um agrônomo e escolher os produtos por conta própria.
	Dar preferência a defensivos menos danosos à saúde humana e menos persistentes no ambiente.	Aplicar defensivos de forma preventiva, antes do aparecimento das pragas.
	Usar defensivos agrícolas de boa qualidade, na dose recomendada, e somente se for realmente necessário.	Armazenar defensivos de forma inadequada, sem seguir as recomendações de segurança.
	Evitar a aplicação em horas quentes e secas, dias com muito vento ou chuva intensa, e próximo a cursos d'água.	Lavar embalagens, bombas ou tanques em rios, lagos e açudes, o que representa um grande risco de contaminação.
Fonte: Instituto de Pesquisas Ambientais da Amazônia (IPAM).
Foco no conteúdo
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São pulverizados e propagam-se no solo e no ar, de onde podem ser:
retidos nas partículas do solo (sorção);
absorvidos pelas plantas, acumulando-se nas cadeias alimentares (bioacumulação);
degradados no solo ou pela energia luminosa (fotólise);
carregados até corpos d’água por escoamento superficial e lixiviação; 
suspensos no ar por volatilização, podendo ser levados pelo vento para outras regiões.
Destino dos defensivos agrícolas
A pulverização de defensivos é comumente feita por aviões agrícolas
 
Fonte: WikiMedia Commons
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Esquema do comportamento de herbicidas no ambiente
Fonte: Embrapa
A missão é viabilizar soluções de pesquisa, desenvolvimento e inovação para a sustentabilidade da agricultura, em benefício da sociedade brasileira.
EMBRAPA
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Foco no conteúdo
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O esquema ilustra os processos, descritos no slide anterior, pelos quais os defensivos agrícolas, como herbicidas (bolinhas vermelhas), contaminam o ambiente.
 Um fenômeno periódico é a morte massiva de abelhas em algumas regiões do Brasil devido ao uso do Fipronil, agrotóxico banido em muitos países e utilizado no Brasil.
 O fenômeno ocorreu por falhas na fiscalização do uso de agrotóxicos no país e mobilizou apicultores por controles mais rígidos.
 O surto matou 1.500 enxames de 32 produtores que, organizados em cooperativas e associações, fizeram mutirão para seguir o protocolo previsto nesses casos: recolher as amostrar, fazer o BO (boletim de ocorrência), e queimar todo o mel e cera.
População de abelhas
Fonte: Folha de São Paulo, matéria de 01 de Outubro de 2023.
Link: https://www1.folha.uol.com.br/ambiente/2023/10/agrotoxico-banido-na-uniao-europeia-dizima-abelhas-no-brasil.shtml.
As abelhas desempenham um papel fundamental na polinização das plantas, incluindo culturas agrícolas. 
Abelhas e produção de alimentos
Foco no conteúdo
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A matéria elucida uma discussão sobre o uso intensivo de agrotóxicos ser uma prática comum no Brasil, que aplica agrotóxicos mais tóxicos do que em muitos outros países, incluindo aqueles da União Europeia e dos Estados Unidos. A fiscalização e regulação do uso de agrotóxicos no Brasil são apontadas como menos rigorosas do que em outros países, o que contribui para o alto consumo desses produtos.
É possível que você façauso ou já tenha visto rótulos de alimentos orgânicos. Alimentos que levam esse selo em seus rótulos não utilizam agrotóxicos, transgênicos, fertilizantes sintéticos, entre outros processos, seja na questão nutricional ou no tratamento contra doenças e pragas. Logo, são isentos de resíduos agroquímicos.
A Lei nº 10.831, de 23 de dezembro de 2003, estabelece as normas para a produção orgânica no Brasil, incluindo critérios para o uso de agrotóxicos, fertilizantes e outros insumos. Já a certificação de produtos orgânicos é regulamentada por outras normativas, como a Instrução Normativa SDA nº 17, de 18 de junho de 2014.”
Todo alimento possui defensivos agrícolas?
Foco no conteúdo
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As hortas urbanas comunitárias são, normalmente, projetos municipais: espaços cedidos pelas câmaras municipais onde a comunidade pode cultivar produtos alimentares, sem recorrer a agrotóxicos e com os recursos disponibilizados pelas autarquias.
Esses projetos costumam acontecer em terrenos públicos que estavam degradados ou sem uso e trazem uma série de benefícios para as áreas urbanas e para os seus moradores.
Hortas urbanas comunitárias
CONTINUA
Foco no conteúdo
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Hortas urbanas comunitárias – Saiu na mídia
Fonte: Terra.
Fonte: Correio Braziliense.
Foco no conteúdo
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Analise a imagem com processos que dispersam os defensivos agrícolas no ambiente. Selecione dois processos e relacione-os com impactos ecológicos.
10 MINUTOS
TODO MUNDO ESCREVE!
Aplicando
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A absorção e a volatilização de defensivos agrícolas podem causar bioacumulação de toxinas em cadeias alimentares e contaminação de ecossistemas distantes, afetando sua ciclagem de matéria e nutrientes. Esses processos ameaçam a biodiversidade, podem levar a desequilíbrios ecológicos e aumentam a resistência de pragas.
Correção
Aplicando
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Conceituamos e diferenciamos os tipos de agrotóxicos;
Identificamos os impactos ambientais causados pelo uso inadequado dos agrotóxicos;
Avaliamos alternativas ao uso indiscriminado dos agrotóxicos.
O que aprendemos hoje?
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BELCHIOR, D. C. V. et al. Impactos de agrotóxicos sobre o meio ambiente e a saúde humana. (2014). Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, v. 34, n. 1, p. 135-151. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/164063/1/Impactos-de-agrotoxicos-sobre-o-meio-ambiente.pdf. Acesso em 14 maio 2024.
GILÓ, N. Hortas comunitárias oferecem educação ambiental e segurança alimentar. Correio Braziliense. Disponível em: https://www.correiobraziliense.com.br/cidades-df/2024/04/6829583-hortas-comunitarias-oferecem-educacao-ambiental-e-seguranca-alimentar.html. Acesso em: 13 jun. 2024.
Instituto de Pesquisa Ambiental da Amazônia (IPAM). Defensivos agrícolas. Disponível em: https://ipam.org.br/wp-content/uploads/2012/08/defensivos_agri%CC%81colas_como_evitar_danos_a%CC%80.pdf. Acesso em 13 maio 2024.
MONTEIRO, D. ONG muda cenário ambiental em bairro da periferia paulistana. Terra. Disponível em: https://www.terra.com.br/visao-do-corre/rango-esperto/ong-muda-cenario-ambiental-em-bairro-da-periferia-paulistana,a8d1a841f7502686761f4727e4c479ecmoor10hu.html?utm_source=clipboard. Acesso em: 13 jun. 2024.
MUNIZ, T. Livro conta história de ex-soldados da malária que morreram após o contato com inseticida no AC. G1 Acre. Disponível em: https://g1.globo.com/ac/acre/noticia/2019/11/12/livro-conta-historia-de-ex-soldados-da-malaria-que-morreram-apos-contato-com-inseticida-no-ac.ghtml. Acesso em: 13 jun. 2024.
SÃO PAULO (Estado). Secretaria da Educação. Currículo em Ação, 2023. Caderno do Professor, Biologia, 1ª série - Ensino Médio. Disponível em: https://efape.educacao.sp.gov.br/curriculopaulista/wpcontent/uploads/2022/10/1serie 2sem Prof CNT.pdf. Acesso em 14 maio 2024.
Referências
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Lista de imagens e vídeos
Slide 3 – CONDSEF. Disponível em: https://www.condsef.org.br/noticias/campanha-pede-apoio-por-pec-que-garante-plano-saude-intoxicados-ex-sucam-1. Acesso em: 13 jun. 2024.
Slide 5 – ERCOLE, J.; SILVA, M.; SANTOS, P. Os perigos dos agrotóxicos para famílias agricultoras. Revista de Saúde Pública, São Paulo, 47, 598-606, 2013. 
Slide 8 – Embrapa. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/185779/1/DOC-160.pdf. Acesso em: 13 jun. 2024.
Slide 13 – Organicsnet. Disponível em: https://www.cdn.ciorganicos.com.br/wp-content/uploads/2014/06/SELO-organico-blog.jpg. Acesso em: 13 jun. 2024.
Referências
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