Plano de Ensino Cadeia de Suprimentos Ead 65h_ENG_PRODUCAO

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CENTRO UNIVERSITÁRIO INTERNACIONAL UNINTER
Credenciado pela Portaria no 688 de 25/05/2012
PLANOS DE ENSINO
- MODALIDADE À DISTÂNCIA -
CURITIBA
2025
CONTEÚDOS CURRICULARES
Os conteúdos curriculares relativos aos cursos da Escola Superior Politécnica, na sua plenitude, promovem o desenvolvimento do perfil do egresso, considerando atualização, adequação das cargas horárias e adequação da bibliografia. Dentre os conteúdos oferece a Unidade Curricular Cadeia de Suprimentos.
	Escola Superior Politécnica Bacharelado em Eng. de Produção – Modalidade EaD
Disciplina: CADEIA DE SUPRIMENTOS 
Carga Horária: 65
	EMENTA
Projeto de Redes de Operações. Gestão da Cadeia de suprimentos. Mecanismos de Coordenação. Definições de cadeia de suprimentos e do gerenciamento da cadeia de suprimentos. Mapeamento da cadeia de suprimentos. Parcerias e integração na cadeia de suprimentos. A extensão da informação da demanda na cadeia de suprimentos e os impactos no seu gerenciamento. Iniciativas e práticas no gerenciamento na cadeia de suprimentos (EDI, ECR, VMI, CPFR). Tipos de Negociação. Sistemas de desenvolvimento e avaliação de fornecedores.
	HABILIDADES 
Projetar uma cadeia de suprimentos, abordando aspectos que interferem em sua gestão, tais como tecnologia de informação, legislação e recursos disponíveis.
	COMPETÊNCIAS
Identificar a evolução da Cadeia de Suprimentos e a sua importância dentro do cenário atual das empresas, como diferencial competitivo. Explicar a estrutura da Cadeia de Suprimentos e demonstrar os relacionamentos entre os diversos elos. Explicar a missão da SCM como supridora de necessidades de outras funções organizacionais com base em previsão de demanda, planejamento de necessidades e planejamento de produção. Interpretar as previsões de demandas para auxiliar a tomada de decisões relativas à gestão da SCM. Justificar a influência do planejamento estratégico corporativo nas atividades da Cadeia de Suprimentos. Demonstrar e explicar a conexão e a influência dos serviços ao consumidor, serviços de informação, marketing/vendas e financeiro com a Cadeia de Suprimentos. 
	
	CONHECIMENTOS
1. Fundamentos e Estrutura da Cadeia de Suprimentos
· Compreensão do conceito de cadeia de suprimentos e sua evolução.
· Entendimento da estrutura organizacional da cadeia e dos elos que a compõem (fornecedores, processos produtivos, canais de distribuição).
· Reconhecimento da importância estratégica da cadeia de suprimentos como diferencial competitivo.
2. Gestão e Planejamento da Cadeia de Suprimentos
· Capacidade de projetar redes de operações e mapear cadeias de suprimentos.
· Conhecimento sobre o gerenciamento da cadeia de suprimentos (SCM) e sua distinção em relação à logística.
· Planejamento de necessidades, previsão de demanda e planejamento de produção.
3. Integração e Coordenação
· Entendimento dos mecanismos de coordenação e integração entre os elos da cadeia.
· Avaliação da influência do planejamento estratégico corporativo nas atividades da cadeia.
· Compreensão das relações colaborativas intraorganizacionais e interorganizacionais.
4. Tecnologia e Inovação
· Aplicação de tecnologias de informação e comunicação (TIC) na gestão da cadeia.
· Conhecimento de práticas modernas como EDI (Intercâmbio Eletrônico de Dados), ECR (Resposta Eficiente ao Consumidor), VMI (Gerenciamento de Estoques pelo Fornecedor) e CPFR (Planejamento Colaborativo, Previsão e Reposição).
5. Avaliação e Desenvolvimento de Fornecedores
· Capacidade de selecionar e avaliar fornecedores com base em critérios estratégicos.
· Conhecimento sobre processos de compras, inclusive via licitações.
· Entendimento das práticas de negociação e vendas no contexto da cadeia de suprimentos.
6. Tomada de Decisão Baseada em Dados
· Interpretação de previsões de demanda para apoiar decisões gerenciais.
· Análise de custos na cadeia de suprimentos e sua relação com a competitividade.
	PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS:
· Aulas expositivas com interação via Canal de Tutoria.
· Desenvolvimento de atividades de reflexão e debates entre alunos-alunos e alunos-professores, via Ambiente Virtual de Aprendizagem;
· Esclarecimento de dúvidas e realização de discussões via chat com o professor da disciplina;
· Indicação de estudo em Rota de Aprendizagem;
· Indicação de referências (bibliográficas e audiovisuais) para ampliação do conhecimento
· Atividade Prática de mapeamento da cadeia de suprimentos de uma organização real, conforme orientações no AVA.
	SISTEMÁTICA DE AVALIAÇÃO:
A avaliação será realizada com base nos objetivos propostos, levando-se em conta:
· A leitura dos textos indicados e a interação com os colegas de EAD; 
· Realização de atividade pedagógica on-line (APOL);
· Uma atividade prática (AP), realizada via Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA);
· Uma prova objetiva, no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA), realizada no polo de apoio presencial;
· Uma prova discursiva, realizada no polo de apoio presencial.
	BIBLIOGRAFIAS:
Bibliografia Básica: 
BALLOU, R. H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial. Porto Alegre: Bookman, 2007.
CAMPOS, L. F. R. Supply chain: uma visão gerencial. Curitiba: InterSaberes, 2012.
ROBLES, L. T. Cadeias de suprimentos: administração de processos logísticos. Curitiba: InterSaberes, 2016.						
Bibliografia Complementar: 
BERTAGLIA, P. R. Logística e gerenciamento da cadeia de abastecimento. 3ª ed. São Paulo: Saraiva, 2016.
BOWERSOX, D. J.; et al. Gestão logística da cadeia de suprimentos. 4ª ed. Porto Alegre, AMGH, 2014.
JACOBS, F. R.; CHASE, R. B. Administração de operações e da cadeia de suprimentos. 13ª ed. Porto Alegre: AMGH, 2012.
PIRES, S. R. I. Gestão da cadeia de suprimentos (supply chain management): conceitos, estratégias, práticas e casos. 3ª ed. São Paulo: Atlas, 2016.
SHIGUNOV NETO, A.; GOMES, R. M. Introdução aos estudos da distribuição física. Curitiba: InterSaberes, 2016.																					.
CRONOGRAMA DE ATIVIDADES 
	Carga horária
	Conteúdos
(Habilidades e Conhecimentos)
	Encaminhamento Metodológico
	Instrumentos de apoio
	9
	Estrutura organizacional. Fornecedores. Processos produtivos. Canais de distribuição. Conceito de cadeias de suprimentos.
	Aula Expositiva e Dialógica.
	AVA – UNIVIRTUS;
Web conferência
	9
	Redes da Cadeia de Suprimentos.
	Aula Expositiva e Dialógica.
	AVA – UNIVIRTUS;
Web conferência
	9
	Mapeamento da Cadeia de Suprimentos.
	Aula Expositiva e Dialógica.
	AVA – UNIVIRTUS;
Web conferência
	9
	Gestão da cadeia de suprimentos. Gerenciamento da cadeia de suprimentos x logística. Planejamento na cadeia de suprimentos. Custos na cadeia de suprimentos. Vantagens competitivas das cadeias de suprimentos.
	Aula Expositiva e Dialógica.
	AVA – UNIVIRTUS;
Web conferência
	9
	Tecnologia de Informação e Comunicação (TIC) na Cadeia de Suprimentos 
	Aula Expositiva e Dialógica.
	AVA – UNIVIRTUS;
Web conferência
	9
	Seleção de fornecedores. Compras. Compras através de licitações. Relações colaborativas intraorganizacionais. Vendas e negociações.
	Aula Expositiva e Dialógica.
	AVA – UNIVIRTUS;
Web conferência
	4
	Avaliação Pedagógica online – APOL’s
	Avaliação Individual
	AVA - UNIVIRTUS
	3
	Atividade Prática
	Avaliação Individual
	AVA - UNIVIRTUS
	2
	Avaliação Objetiva
	Avaliação Individual
	AVA - UNIVIRTUS
	2
	Avaliação Discursiva
	Avaliação Individual
	AVA - UNIVIRTUS
	AVALIAÇÃO 
	PROCEDIMENTOS
	CRITÉRIOS
	· Realização de atividade pedagógica on-line (APOL);
	Serão realizadas duas APOL’s durante a oferta da disciplina, conforme calendário acadêmico pré-estabelecido e rota de aprendizagem. Cada APOL será composta de dez questões objetivas. 
	· Uma Atividade Prática (AP)
	Será realizada uma AP durante a oferta da disciplina, conforme calendário acadêmico pré-estabelecido e rota de aprendizagem. A AP será o mapeamento da cadeia de suprimentos de uma organização real.
	· Uma prova objetiva, no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA), realizada no polo de apoio presencial;
	Será realizada uma prova objetiva, conforme calendário acadêmico pré-estabelecido.Esta prova será composta de dez questões, mais duas questões opcionais.
	· Uma prova discursiva, realizada no polo de apoio presencial.
	Será realizada uma prova discursiva, conforme calendário acadêmico pré-estabelecido. Esta prova será composta de cinco questões, em que o aluno escolhe três para responder.
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